La Beach Paris Restaurant & plage privée à Paris

外側は軽く焼き、内側は生の状態のサーモン、生姜風味。とろけるような食感と繊細な味わい。

クリーミーな中心部を持つ、フィラートタイプのフレッシュイタリアンチーズ、カラフルなトマト添え。マイルドでミルキーな味わい。

柑橘類のジュースとマンゴーでマリネしたマグロの角切り。フレッシュで酸味と甘みのバランスが良い一品。

生の鱈の薄切り、柑橘類とパッションフルーツのソース添え。非常にフレッシュでフルーティーな味わい。

レモンマリネの白身魚のカルパッチョ、青リンゴのシャキシャキ感添え。フレッシュで軽やか。

ひよこ豆とスパイスのフリット、ひよこ豆のピューレ（フムス）と野菜添え。アペリティフに最適。

フェタチーズ、オリーブ、シャキシャキ野菜を使ったフレッシュな地中海風サラダ。レモンとオリーブオイルで味付け。

クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使ったロメインレタスサラダ、クリーミーなシーザーソースがけ。

季節のフレッシュフルーツをカットした盛り合わせ、シェア用。

温かいチョコレートケーキ、とろけるココナッツホワイトチョコレートのセンター添え。ココナッツアイスクリーム付き。

サクサクのビスケット、酸味のあるレモンクリーム、甘いメレンゲで構成されたデザート。

細長い揚げパン、カリカリで甘い。コーンに入って提供。

エスプレッソコーヒーとプチデザート（プティフール）の盛り合わせ。

シャンパン1杯とプチデザートの盛り合わせ。