Le Rital






Le Rital Halal Paris 12. イタリア料理。
31 Bd de Reuilly, 75012 Paris, France
シーザーサラダ
Salade CESAR
パン粉をつけた鶏肉のフィレ、クルトン、パルミジャーノレッジャーノAOPの削り節、ロメインレタス、自家製シーザードレッシング
クリスピーなパン粉付きチキン、塩味のパルミジャーノチーズ、クリーミーなドレッシングを使った定番のミックスサラダ。
スモークサーモン
Saumon fumé
ツァツィキクリームとディル
スモークサーモンに、ヨーグルトとキュウリのフレッシュソースを添えて。
モッツァレラ・イン・カロッチャ
Mozzarella in carozza
パン粉でコーティングし、トリュフクリーム(イタリア産サマートリュフ)を加え、揚げてパン粉をつけたモッツァレラ。スモークスカモルツァチーズソースを添えて。
揚げたてのクリスピーなモッツァレラサンドイッチに、トリュフクリームとスモークチーズソースを添えて。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
薄切り牛肉、パルミジャーノレッジャーノAOPの削り節、ルッコラ、チェリートマト、バルサミコ酢
マリネした生の牛肉の薄切りに、パルミジャーノチーズとルッコラを添えて。
ブッラティーナ
Burratina
ブッラータ、トマトのタルタル、パルミジャーノレッジャーノAOPのクランブル、バルサミコソース
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズに、刻んだトマトと塩味のクランブルを添えて。
鴨のフォアグラ半調理
Foie gras de canard mi-cuit
いちじくジャム、トースト、ミックスサラダ
濃厚でとろけるような鴨のフォアグラテリーヌに、甘いジャムとトーストを添えて。
ペンネ・アル・ポモドーロ
Penne al pomodoro
サンマルツァーノトマトソースAOP、パルミジャーノレッジャーノAOP
シンプルで風味豊かなイタリアン・トマトソースを使ったショートパスタ。
スパゲッティ・アッラ・ボロネーゼ
Spaghettis alla Bolognese
サンマルツァーノトマトソースパスタ、牛ひき肉、パルミジャーノレッジャーノAOP
ひき肉とトマトの濃厚なソースを添えたロングパスタ。
ラザニア・アル・フォルノ
Lasagne al forno
フィオルディラッテモッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、牛ひき肉、サラダ添え
オーブンで焼いたパスタの層に、ひき肉、トマトソース、溶けるチーズを重ねたもの。
ペンネ・アル・ポッロ
Penne au poulet
クリームソースとマッシュルームのパスタ
クリーミーなマッシュルームソースに入った鶏肉のショートパスタ。
ゴルゴンゾーラソースのタリアテッレ
Tagliatelles al gorgonzola
クリームゴルゴンゾーラソースとクルミのペンネ
幅広のリボンパスタに、クリーミーなブルーチーズソースとクルミを添えて。
2種のサーモンのタリアテッレ
Tagliatelles au 2 saumons
クリームパスタ、スモークサーモン、鉄板焼きサーモン
幅広のリボンパスタに、2種類のサーモンを使ったクリームソースを添えて。
エビのリゾット
Risotto gambas
鉄板焼きエビ、アルボリオ米、パルミジャーノレッジャーノAOPのクリーミーなリゾット
ゆっくりと調理されたクリーミーなイタリアンリゾットに、グリルしたエビを添えて。
トリュフラビオリ
Ravioles à la truffe
トリュフとポルチーニ茸を詰めたフレッシュラビオリ、トリュフクリームソース
マッシュルームとトリュフを詰めたラビオリを、濃厚で風味豊かなソースで。
シーフードのリングイネ
Linguine aux fruits de mer
パスタ、ホタテ、ラングスティーヌ、エビ、ムール貝、イカ
幅広の平打ちパスタに、様々なシーフードと甲殻類を添えて。
トリュフのタリアテッレ
Tagliatelle à la truffe
トリュフクリーム(イタリア産サマートリュフ)、イタリア産トリュフの削り節
幅広パスタに、トリュフのクリーミーなソースとトリュフのスライスを添えて。
トリュフのリゾット
Risotto à la truffe
トリュフクリーム(イタリア産サマートリュフ)、マスカルポーネ、アルボリオ米、イタリア産トリュフの削り節
風味豊かなトリュフとパルミジャーノチーズで調理したクリーミーなリゾット。
チーズバーガー
Cheeseburger
牛ひき肉、フォンティーナAOP(イタリア産牛乳チーズ)、玉ねぎ、ピクルス、レタス、バーガーソース、自家製フライドポテト
イタリア産のとろけるチーズ、新鮮な野菜、自家製フライドポテトを使ったビーフバーガー。
仔牛のミラネーゼ
Milanaise de veau
パン粉をつけた子牛のカツレツ、トマトソースとパルミジャーノレッジャーノAOPのスパゲッティ
薄くパン粉をつけた黄金色の仔牛のカツレツに、トマトソースパスタを添えて。
子羊のすね肉 3時間煮込み
Souris d'agneau de 3heures
肉汁とタイムとローズマリーでオーブンでじっくり煮込んだもの、ポテトグラタン添え
ハーブで長時間煮込んだ非常に柔らかいラム肉に、グラタンを添えて。
牛サーロインステーキ
Entrecôte de bœuf
自家製フライドポテトとゴルゴンゾーラAOPソースを添えて
ブルーチーズソースとフライドポテトを添えたグリルビーフステーキ。
牛フィレ肉
Filet de bœuf
マッシュルームソースのリングイネ添え
マッシュルームソースパスタを添えた、柔らかく赤身の牛肉。
サーモンの切り身
Pavé de saumon
オーブン焼き、または新鮮な野菜を中華鍋でペストソース(オリーブオイル、バジル、ニンニク、パセリ)で炒めたもの
オーブンで焼いたサーモンのフィレに、ペストソースで炒めた緑の野菜を添えて。
エビ
Gambas
鉄板焼き、または野菜のソテーとペストソース(オリーブオイル、バジル、ニンニク、パセリ)の炒め物
お好みの付け合わせを添えた、グリルした大きなエビ。
追加トッピング
Garniture supplémentaire
お好みのサイドディッシュ(野菜、炭水化物、またはサラダ)の追加。
マルゲリータ
Margherita
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ペコリーノロマーノ、フレッシュバジル
トマトソース、モッツァレラ、羊乳チーズ、バジルを使った定番イタリアンピザ。
4種のチーズ
4 fromages
フィオルディラッテモッツァレラ、フォンティーナAOP、ゴルゴンゾーラAOP、タレッジョAOP
4種類のイタリアンチーズを使った、リッチなホワイトピザ。
ベジタリアン
Végétarienne
フィオルディラッテモッツァレラ、マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ピーマン、コンフィにしたトマト
グリル野菜とモッツァレラをトッピングした、肉なしピザ。
レジーナ
Reine
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、マッシュルーム、スモークチキンハム
チキンハム、マッシュルーム、チーズをトッピングした人気のピザ。
オリエンタル
L'orientale
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、メルゲーズソーセージ、ピーマン、コンフィにした玉ねぎ、ブラックオリーブ
スパイシーなメルゲーズソーセージ、ピーマン、玉ねぎのピザ。
バッファロー
Buffalo
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、牛ひき肉、ピーマン、マッシュルーム、ブラックオリーブ
ひき肉、野菜、オリーブをトッピングしたピザ。
チキン(鶏肉)
Chicken (poulet)
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ティッカ風スパイスでマリネした鶏肉、コンフィにした玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ブラックオリーブ
インド風スパイスでマリネした鶏肉と野菜をトッピングしたピザ。
チョリソー
Chorizo
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、スピアーナータ・カラブレーゼ(ピリ辛イタリアンチョリソー)、ブラックオリーブ、ピーマン
ピリ辛のチョリソー風サラミとピーマンをトッピングした、少しスパイシーなピザ。
ツナ
Tonno
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、マグロの切り身、コンフィにした玉ねぎ、コンフィにしたトマト、ブラックオリーブ、オレガノ
玉ねぎとコンフィにしたトマトを使ったツナピザで、地中海の風味。
ノルディック
Nordique
スモークサーモン、ツァツィキクリームとディル、コンフィにしたトマトとルッコラ
スモークサーモンとヨーグルト・キュウリクリームを使ったフレッシュピザ。
トリュフ
Truffe
トリュフクリーム(イタリア産サマートリュフ)、マスカルポーネ、マッシュルーム、パルミジャーノレッジャーノAOPの削り節
トリュフとマッシュルームのクリーミーなベースを使ったグルメピザ。
トッピング追加 2€
Supplément Garniture 2€
有機卵、野菜、オリーブ、ルッコラ、チーズ
お好みの追加トッピングでピザをカスタマイズ。
トッピング追加 3€
Supplément Garniture 3€
メルゲーズソーセージ、ツナ、ひき肉、ティッカ風スパイスチキン、スモークチキンハム、スピアーナータ
お好みの追加肉または魚。
トッピング追加 5€
Supplément Garniture 5€
ブッラータ、トリュフクリーム(イタリア産サマートリュフ)、スモークサーモン
お好みのプレミアム追加トッピング。
お母さんのティラミス
Tiramisu della mamma
伝統的なレシピ。コーヒーで軽く湿らせたサヴォイアルディビスケット、イタリア産マスカルポーネ、ココアパウダーを使用。
コーヒー、クリーミーなクリーム、ココアを重ねたイタリアの定番デザート。
おばあちゃんのパンナコッタ
Panna cotta della nonna
バニラ風味のミルククリームに、レッドフルーツソースをかけたもの。
バニラ風味のクリーミーなプリンに、レッドフルーツソースをかけたもの。
チョコレートフォンダン
Moelleux chocolat
とろける中心部、アングレーズソース、ホイップクリーム
中心がとろける温かいチョコレートケーキに、アングレーズソースを添えて。
チーズケーキ(キャラメル)
Cheesecake (caramel)
キャラメルソースとキャラメルアーモンドの粒を添えて
フレッシュチーズケーキにキャラメルソースとカリカリのアーモンドを添えて。
チーズケーキ(レッドフルーツ)
Cheesecake (fruits rouges)
レッドフルーツソース添え
フレッシュチーズケーキにレッドフルーツソースを添えて。
クレームブリュレ
Crème brulée
バニラ風味
バニラ風味のクリーミーなデザートに、カリカリのキャラメルシュガーを薄くかけたもの。
レモンタルト
Tarte au citron
シチリア風とホワイトチョコレートのクリーミーなデザート
シチリア産レモンの甘酸っぱいタルトに、ホワイトチョコレートを添えて。
ドルチェ・ヴィータ
Dolce Vita
ミニティラミス、ミニクレームブリュレ、ミニレモンタルト、ミニキャラメルチーズケーキ、ミニレッドフルーツチーズケーキ
ミニサイズのデザート5種類のアソート。
(12歳未満のお子様)
お子様メニュー
Menu bambino
小さなピザ(マルゲリータまたはレジーナ)またはスパゲッティ・アッラ・ボロネーゼ ティラミスまたはパンナコッタ(レッドフルーツソース添え) お好みのドリンク1杯(カクテルを除く)
メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれるお子様向けセットメニュー。
バージンモヒート
Virgin Mojito
レモネード、フレッシュミント、ライムのくし切り(クラシック、パッションフルーツ、レッドフルーツ、グリーンアップル)
ライムとミントの爽やかな炭酸飲料。
ピニャコラーダ
Pina colada
ココナッツミルククリーム、パイナップルジュース
ココナッツとパイナップルのエキゾチックな風味のクリーミーなカクテル。
マイアミ
Miami
マンゴージュース、パイナップルジュース、パッションフルーツピューレ、グレナデンシロップ
トロピカルジュースとグレナデンのフルーティーで甘いミックス。
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraîche
1名様分
フレッシュミントの葉を浸した温かい紅茶。
ネスプレッソコーヒー
Café Nesspresso
(またはデカフェ)
エスプレッソタイプの濃いコーヒー。
ダブルネスプレッソ
Double Nespresso
ダブルショットのエスプレッソコーヒー。
カフェラテ
Café au lait
温かいミルクを加えたコーヒー。
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを添えたエスプレッソコーヒー。
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
エビアン 50cl
Evian 50cl
天然ミネラルウォーター(非炭酸)。
ディアボロ 25cl
Diabolo 25cl
(ストロベリー、ミント、グレナデン、バイオレット、グリーンアップル、レモン、ピーチ)
お好みのフレーバーシロップを加えたレモネード。
グラニースジュース 25cl
Jus Granini 25cl
(オレンジ、ストロベリー、パイナップル)
ボトル入りフルーツジュース。
コーラ 33cl
Coca cola 33cl
(チェリー、クラシック、ゼロ)
コーラの炭酸飲料。
スプライト 33cl
Sprite 33cl
レモンとライムのソーダ。
ファンタオレンジ 33cl
Fanta orange 33cl
オレンジの炭酸飲料。
トロピコ トロピカル 25cl
Tropico tropical 25cl
トロピカルフルーツの爽やかなドリンク。
フューズティーピーチ 25cl
Fuze tea pêche 25cl
ピーチ風味のアイスティー。
シロップ追加
Supplément sirop
ドリンクにフレーバーシロップを追加。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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