Le Nouvel Institut

地元で醸造された、軽くて黄金色のビール。バランスの取れた苦味で爽やか。食事や食前酒に最適。

濁った小麦ビール。柑橘類やコリアンダーのようなスパイスで風味付けされることが多い。まろやかで、わずかに酸味があり、非常に爽やか。

インディア・ペールエール。ホップが効いたビール。強いフルーティーまたはフローラルなアロマと顕著な苦味。

リッチでモルティなトラピストビール。キャラメル、ドライフルーツ、スパイスのニュアンスが多い。

アルコール度数が高く、黄金色で複雑なビール。モルトの甘い風味とドライでスパイシーな後味が特徴。

ビール、レモネード、グレナデンシロップベースのクラシックカクテル。甘く、砂糖が多く、アルコール度数は低い。

ビールとレモネードの爽やかなミックス。軽くて喉の渇きを癒し、暑い日に最適。

オーガニックリンゴを発酵させた炭酸飲料。フルーティーで、天然の甘さと酸味のバランスが良い。

軽やかなメキシコ産ブロンドビール。伝統的にライムウェッジと共に提供されます。

テキーラ風味のビール。甘くレモン風味。

有名なブロンドビールのノンアルコールバージョン。モルトとフルーティーな香りを保っています。

ブロンドビール1リットルとカリッとしたフライドポテトのセット。

ブロンドビール1リットル、バーガー、フライドポテトのフルコース。

ハムと溶けるチーズ、クレームフレッシュを使ったトーストサンド。ビストロ料理の定番。

トリュフ風味のクリームを使った、グルメなクロックムッシュのバリエーション。

モッツァレラチーズとグリル野菜がたっぷり入った、ベジタリアンバージョンのクロック。

温かいパン粉をまぶしたヤギチーズ、甘いハチミツ、フレッシュ野菜を巻いたガレット。

カリッとしたパン粉をまぶしたチキン、フレッシュ野菜、わずかにスパイシーなソースを巻いたガレット。

チーズ、シャルキュトリー、またはその両方の盛り合わせ。アペリティフでのシェアに最適。

温かいスナックと冷たいスナック、シャルキュトリー、チーズを含む、様々な種類のテイスティングプラッター。グループに最適。

お好みのフィンガーフード6個の盛り合わせ。おつまみに最適。

お好みのフィンガーフード6個の盛り合わせ。シェアに。

自家製アボカドまたはひよこ豆のディップ。カリカリのピザ生地スティック添え。

濃厚でとろりとしたチョコレートケーキ。ナッツが入っていることが多い。

シンプルなコンフォートフード：フライドエッグとフライドポテト。

目玉焼きが乗ったひき肉ステーキ、フライドポテト添え。

柔らかいパンに挟んだホットドッグ、ソース付き。

自家製マヨネーズを添えた、揚げたてのフライドポテト。

バゲットサンド。肉（多くはひき肉）とフライドポテトが挟まれている。

モッツァレラ、生ハム、ペストなどのイタリアン風味のサンドイッチ。

フライドポテト付きのクラシックビーフバーガー。

じっくり煮込んだプルドポーク、バーベキューソース、コールスロー、レリッシュ、フライドオニオン。

ジュニパーベリーで風味付けされたスピリッツ。

無色でニュートラルなブランデー。カクテルのベースによく使われる。

アガベベースのメキシコスピリッツ。

サトウキビブランデー。

樽熟成させた穀物ブランデー。

キャラメルのニュアンスで知られるテネシー産バーボンウイスキー。

エナジードリンクにイエーガーマイスターを落としたショット。

イエーガーマイスターリキュールのたっぷりとした量。

56種類のハーブを使ったドイツのリキュール。冷やして提供。

トリプル蒸留のアイリッシュウイスキー。まろやかでバランスが良い。

12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。リッチでクリーミー。

ライ麦が多くスパイシーなリッチなアメリカンウイスキー、ブレット・バーボン。

バニラとトロピカルフルーツのニュアンスがある、まろやかな日本のグレーンウイスキー。

ハイランド産のシングルモルトスコッチ。まろやかさとスモーキーさのバランスが良い。

16年熟成のアイラ産スコッチ。非常にピート香とスモーキー香が強く、強烈で複雑。

ペパーミントの強い風味の爽やかな食後酒（例：Get 27）。

クリーミーで甘いアイリッシュクリームリキュール。

ローストコーヒー豆の風味豊かな甘いリキュール（例：カールス）。

アーモンドのリキュール。甘苦い。

オーク樽で熟成された、高級なフランス産ブランデー。

ガスコーニュ産のブランデー。素朴で香りが良い。

ノルマンディー産のシードルブランデー。リンゴの香りがする。

ウィリアム・ポワールの強い香りがする、無色のフルーツブランデー。

フランス東部の特産品である、黄色い小さなプラムのブランデー。

お好みのフレーバーのウォッカショット。

ピュアスピリッツまたはミニカクテルのセレクション。