Kope Hya Tai Kee

まろやかなクリアスープ。漬け梅の独特の酸味と塩味で爽やか。肉と野菜、胡椒の香りが入り、食欲をそそります。熱々のご飯と一緒に食べることが多いです。

ガランガル、生コショウ、コブミカンの葉などのタイハーブをふんだんに使ったスパイシーな炒め物。辛味と香りが豊かで、魚の生臭さを消すのに役立ちます。

外はカリッと、中は柔らかく揚げたエビに、まろやかな甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。カリカリの揚げエシャロットをトッピングした、食べやすい人気の料理です。

カリッと揚げた肉厚のブラックサーモンに、濃厚な甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。わずかに脂の乗ったサーモンの身とよく合います。

エビペーストで作ったスパイシーなチリペースト。塩味、辛味、酸味のバランスが良く、新鮮な野菜や茹で野菜と一緒に提供されます。ご飯との相性も抜群なディップです。

豚ひき肉を南タイ風のクア・クリングカレーペーストで乾燥するまで炒めたもの。辛味が強く、ターメリックとレモングラスの香りが特徴です。新鮮な野菜と一緒に食べると辛味が和らぎます。

濃厚なパンンェン・ポークカレー。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊かで、ふわふわに揚げたオムレツを添えています。スパイシーカレーと揚げ物の味の組み合わせが絶妙です。

ゆで卵を揚げて黄金色にし、甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。揚げたエシャロットと乾燥唐辛子をトッピングした、人気の卵料理です。

味付けした豚肉をコンドミニアムのように層状に重ね、ジューシーなグレービーソースをかけたもの。目玉焼き付きで、まろやかな味は子供から大人まで楽しめます。

熱々の炊きたてご飯を、黒オリーブとひき肉で炒めたり和えたりした料理。塩味と黒オリーブの香りが特徴です。保温性が高く香りを保つ石鍋で提供され、付け合わせも付いています。

香ばしいエビペーストご飯を石鍋で提供。甘い豚肉、干しエビ、唐辛子、千切りマンゴーなどの付け合わせが豊富で、風味豊かで個性的な一品です。

黒胡椒ソースと肉で炒めたマカロニ。ピリッと辛く、黒胡椒の香りが豊かで、麺はちょうど良い弾力です。

濃厚でクリーミーなクリームソースにチーズとベーコンの風味が香る、塩味のスパゲッティ。西洋風で、もちもちの麺が濃厚なソースと絡み合います。

タイ風のグリーンカレー・チキンとスパゲッティの組み合わせ。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、辛味、甘味、クリーミーさのバランスが絶妙です。

スパイシーなクア・クリング・ポークで炒めたスパゲッティ。スパゲッティが、辛味とハーブの香りが豊かな南タイ風カレーペーストとよく合います。

クラシックな甘酸っぱいトマトソースのスパゲッティ。ひき肉で味付けされています。食べやすく爽やかなパスタ料理です。

爽やかな酸味のレモンタルトに、柔らかく甘いメレンゲをトッピング。味のコントラストが絶妙で、レモンの香りが豊かです。

柔らかいケーキにまろやかなフレッシュクリームを塗り、新鮮なイチゴを飾ったもの。甘さ控えめで酸味があり、爽やかな味わいです。

マンゴーとパッションフルーツというトロピカルフルーツの風味を持つフレッシュクリームケーキ。独特の甘酸っぱさが特徴です。

タイティーとコンデンスミルクの濃厚なムースケーキ。タイティーの香りがはっきりしており、口の中で溶けます。

濃厚なコーヒー風味のケーキ。ローストコーヒーの香りが豊かで、柔らかいケーキ生地とクリームの層が交互になっています。コーヒー好きにおすすめです。

梅レモンのゼリーが入ったケーキ。爽やかな酸味、塩味、甘味があり、斬新で飽きがきません。

タイの伝統的なお菓子「プランクリムカイタオ」をアレンジしたフュージョンケーキ。ココナッツミルクと柔らかい生地の甘じょっぱい味がケーキになりました。

サトウキビシュガーで自然な甘さと香りを加えた特別なコーヒー。ミディアムローストコーヒーとブレンドされ、まろやかで独特の香りが特徴です。

香港の「鴛鴦茶」に似た、紅茶とコーヒーのハイブリッドドリンク。一杯で紅茶の香りとコーヒーのコクを楽しめます。

ココナッツシュガーで甘く香る、まろやかなミルクコーヒー。タイの懐かしい味で、飲みやすく爽やかです。

ミディアムからダークローストのコーヒーで、上に柔らかいクリーミーな泡が乗っています。コーヒーの風味がはっきりしていますが、苦すぎず、昔ながらのコーヒーの風味と現代的な柔らかさを兼ね備えています。

爽やかなフルーツティーソーダ。少量の塩で縁取られたグラスで提供されます。酸味、甘味、塩味、炭酸のバランスが良く、飲むと気分がリフレッシュし、暑さを和らげます。

プレミアム抹茶を新鮮なミルクで淹れたもの。濃厚で本物の抹茶の香りがし、甘さとクリーミーさのバランスが良い、日本風のドリンクです。