韓菜100

自家製の伝統的な韓国キムチを桶で販売。白菜はしっかりと漬け込まれ、酸っぱくて辛く、シャキシャキとした食感。発酵の風味が濃厚で、様々な料理に合わせたり、そのまま食べたりするのに適しています。

桶で販売される韓国風漬物大根の角切り。シャキシャキとした食感でジューシー、甘酸っぱくて脂っこさを和らげます。フライドチキンや濃厚な料理に最適です。

テイクアウト限定のお弁当セット。メインは韓国風キムチと豚肉の炒め物で、白飯と韓国風おかずが付きます。酸っぱ辛いキムチと豚肉の組み合わせが絶妙で、お得です。

韓国中華料理の定番。豚肉の角切り、玉ねぎ、黒いチュンジャン（韓国風黒味噌）を炒めて濃厚なソースを作り、もちもちの麺にかけます。塩味と甘味が交錯する独特の風味です。

酸味のある韓国キムチと白飯、野菜を強火で炒めたもの。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、キムチの酸っぱ辛い香りと鍋の香ばしさが特徴。シンプルながら美味しいです。

新鮮なエビ、卵、ネギを炒めたチャーハン。比較的あっさりとした上品な味で、辛いものが苦手な方でも楽しめます。

韓国中華の一種。とろみのある濃厚なスープに、たっぷりの野菜、細切り肉、海鮮を加え、溶き卵を流し込んだもの。滑らかでまろやかな口当たりです。

チャンポン（韓国風辛い海鮮麺）。スープは赤みがかった辛口で、様々な海鮮と野菜を炒めて旨味を引き出し、麺はコシがあり、飲みごたえのある辛さです。

辛い海鮮スープ麺（チャンポン）のご飯バージョン。麺の代わりに白飯を入れるか、スープにご飯を添えて、米が海鮮スープの旨味を吸い込み、満足感のある味わいです。

韓国風の漬け込み豚肉を焼いてご飯に乗せたもの。豚肉は甘辛いタレの風味がし、肉質は柔らかく、ご飯が進みます。

大盛りの白飯の上に豚肉と季節の野菜、もやしなどを乗せたもの。食べる前に韓国風辛味噌をかけて混ぜると、食感が豊かでさっぱりします。

韓国風漬け込み牛肉を焼いて白飯と合わせたもの。牛肉は特製タレがしっかり染み込み、甘辛さのバランスが良く、肉の香りが豊かです。

炒めた牛肉を主役にした韓国風ビビンバ。数種類のさっぱりした野菜を加え、辛味噌を混ぜて食べます。栄養バランスが良く美味しいです。

一人前の韓国風キムチ鍋。酸っぱ辛い熟成キムチでスープを取り、豆腐、豚肉、野菜を加えます。スープは濃厚で食欲をそそり、白飯が一杯付きます。

柔らかい豆腐を主役にした辛い鍋。韓国風辛味噌と卵を加え、滑らかで辛い口当たり。熱々で提供され、ご飯が進みます。

韓国風の辛い鶏スープ。スープは赤色で、辛口で鶏肉の旨味が濃厚。野菜を加えて煮込み、白飯と一緒に食べると体が温まり満腹になります。

プデチゲ風の個人鍋。辛いスープに韓国ラーメンとスライスチーズが入っており、チーズが溶けるとスープがより濃厚でクリーミーになります。

清炖牛肉スープ。スープは澄んでいて甘く、牛肉は柔らかく煮込まれています。白飯と一緒に食べると、まろやかでさっぱりした味わいです。

ユッケジャン（韓国風辛い牛肉スープ）。細切り牛肉、ワラビ、大ネギを煮込んだスープは、赤くて辛く濃厚で、深い味わいです。

牛骨を長時間煮込んだ乳白色のスープ（ソルロンタン）。濃厚で滋養があり、通常は塩とネギで味を調え、白飯を添えます。

和え麺スタイルの韓国冷麺。細麺を特製辛味噌、酢、砂糖で和え、きゅうりとゆで卵を添えます。甘酸っぱくピリ辛で、さっぱりともちもちした食感です。

韓国風冷麺。そば粉またはでんぷん製の細麺を、砕いた氷入りの甘酸っぱい冷たいスープに浸して食べます。涼しく夏バテ防止になり、食感も抜群です。

韓国を代表する屋台料理。棒状のトック（餅）とオムク（練り物）を、韓国風の甘辛いソースで煮込み炒めたもの。もちもちとした食感で、甘辛く濃厚な味わいです。

熱した石鍋にご飯と具材を入れて混ぜるビビンバ。底には香ばしいおこげができます。豚肉と数種類の野菜を加え、熱いうちに混ぜて食べると、香りが豊かです。

熱した石鍋にご飯と具材を入れて混ぜるビビンバ。底には香ばしいおこげができます。牛肉と数種類の野菜を加え、熱いうちに混ぜて食べると、様々な食感が楽しめます。

伝統的な韓国風チヂミ。生地にネギ、エビ、イカなどの海鮮を混ぜて焼き上げ、表面は黄金色でカリカリ、中は柔らかい。特製ソースで食べます。

キムチを主材料にしたチヂミ。赤い外観で、カリッとした食感にキムチ特有の酸っぱ辛い風味が特徴。食欲をそそり、飽きがきません。

チャプチェ（韓国風春雨炒め）。サツマイモのでんぷんで作られた春雨を、ほうれん草、人参、玉ねぎ、細切り肉と炒め合わせ、もちもちとした食感にゴマ油の香りとピリ辛さが特徴です。

脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉をスライスし、韓国風辛味噌と野菜を強火で炒めたもの。脂の香りと辛味が合わさり、おつまみやご飯のおかずとして最適です。

新鮮なイカを一口大に切り、玉ねぎ、ネギと一緒に辛味噌で炒めたもの。イカはコリコリとした食感で、真っ赤な香辛料の効いたソースが絡み、風味が豊かです。

定番の韓国のおつまみ「豆腐キムチ」。炒めた酸っぱ辛いキムチと豚バラ肉を、プレーンな茹で白豆腐と一緒に食べます。食感の層が豊かです。

冷菜料理。蒸して細かく裂いた鶏肉に、特製のにんにく風味の甘酢ソースをかけ、叩いたきゅうりを添えます。さっぱりとして食欲をそそり、にんにくの風味が濃厚です。

乾烹鶏に似た調理法。鶏肉を揚げた後、大量の乾燥唐辛子、花椒と一緒に炒めます。衣はカリカリで、辛さが効いています。

鶏肉と野菜を濃厚な辛味噌で炒めたもの。春川タッカルビに似た風味で、ソースは濃厚、鶏肉は柔らかく味が染み込んでいます。

韓国中華料理の定番（カンポンギ）。揚げた鶏肉に甘酸っぱくピリ辛のにんにく風味ソースを絡めたもの。衣はカリカリでサクサク、中はジューシーです。

タンスユク（韓国風酢豚）。細切り豚肉に衣をつけて揚げ、甘酸っぱい透明な餡かけソースをかけたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、甘酸っぱくて食欲をそそります。

揚げた豚肉の塊を、香辛料の効いた乾烹ソース（乾燥唐辛子、ネギ、ニンニク）で炒めたもの。食感はサクサクで、ピリ辛のにんにく風味がします。

豚肉と青唐辛子、赤唐辛子を強火で炒めたもの。厚い衣はつけず、肉の旨味と唐辛子の辛さをダイレクトに味わえます。風味が鮮明です。

新鮮なエビに衣をつけて揚げたもの。衣は黄金色でカリカリ、エビの身は甘くプリプリ。塩コショウやソースで食べられます。

揚げたエビをピリ辛のトマトソースベースで煮込んだもの。ソースは濃厚でエビを包み込み、甘酸っぱくピリ辛で、ご飯が進みます。

揚げたエビを乾烹ソース（ニンニク、酢、醤油、唐辛子）で絡めたもの。衣はカリカリでピリ辛、エビの鮮度と食感を保っています。

韓国風豚バラ肉の焼肉。黄金色にカリッと焼いたもの。サンチュと付け合わせ（ニンニク、辛味噌など）が付いており、肉を葉で包んで食べると、脂っこさがなくさっぱりします。

味付けされた厚切り豚ロースの焼肉。肉質はしっかりとしてジューシーで、タレの風味がします。サンチュなどの野菜で包んで食べると、さっぱりとした食感が加わります。

厳選された上質な牛カルビを焼いたもの。肉質は柔らかく、脂が豊富で、肉の香りが濃厚。サンチュなどの野菜で包んで食べると、韓国風焼肉の最高級の楽しみです。

カニを加えて煮込んだ韓国風辛い鍋。スープは海鮮の甘みと唐辛子の辛味が融合し、濃厚で独特の風味。海鮮好きにおすすめです。

丸ごと一羽の若鶏に、もち米、ナツメ、高麗人参などの薬材を詰め込み、弱火でじっくり煮込んだもの。スープはあっさりとして甘く、鶏肉は柔らかく、韓国の伝統的な滋養食です。

大人数でシェアできる大型鍋。米軍駐留時代にルーツを持つ。豚肉、ハム、ソーセージ、インスタントラーメン、チーズ、野菜などが入っており、スープは濃厚でピリ辛、具沢山です。

豪華版プデチゲ。豚肉を牛肉に替え、ハム、ソーセージ、インスタントラーメンなどの具材が豊富。スープは辛く、風味が良く、ボリューム満点です。

韓国風白米。もちもちとした食感で、様々な鍋料理や炒め物によく合います。