Gadam

リュウサンシ、ナンジャンワンズ、酢豚、春巻き、食事で構成されたコース料理です。様々な中華料理を一度に楽しめるお得なメニューです。

ヤンジャンピ、カニ肉海鮮炒め、椎茸のドンコー酢豚、食事で構成された人気のコース料理です。

カニ肉スープから始まり、リュウサンシ、ユウヒョウドンコー、牛肉の酢豚など、高級料理で構成された家族の集まり用コースです。

様々な高級食材を使用したシェフ特選の冷菜料理です。食欲をそそる前菜として最適です。

4種類の冷菜を一つの皿に盛り付けた料理です。様々な味と食感を同時に楽しめます。

3種類の新鮮な冷菜で構成された盛り合わせ料理です。

コリコリとした食感のクラゲを、甘酸っぱいニンニクマスタードソースで和えた冷たい前菜です。

五香粉で香り付けした醤油で煮込んだ豚肉の薄切り料理です。ジャンツェル（醤油ゼリー）と野菜を添えて食べます。

天然松茸とアワビ、フカヒレを一緒に調理した最高級の滋養料理です。松茸の香りとフカヒレの柔らかい食感が調和します。

3種類の新鮮な海鮮とフカヒレを加えて煮込んだ料理です。淡白で深い味わいが特徴です。

数種類の貴重な食材を入れ、醤油ベースの紅焼ソースで味付けした北京スタイルのフカヒレ料理です。

柔らかいカニ肉とフカヒレが調和したスープ料理です。香ばしく柔らかいのでどなたでも楽しめます。

香ばしい天然松茸とコリコリしたアワビをオイスターソースなどで淡白に炒めた料理です。

海の朝鮮人参と呼ばれるアワビとアワビを一緒に調理し、味と栄養を両方捉えた料理です。

柔らかいアワビと天然松茸を一緒に炒め、松茸の香りを深く感じられる料理です。

丸ごとアワビと柔らかく煮込んだ豚バラ肉（豚足部位）を濃厚なソースで煮込んだ伝統的な中華料理です。

アワビを主材料に、醤油ベースのソースで味付けした柔らかいアワビ料理です。

アワビ、エビ、ホタテなど3種類の新鮮な海鮮を野菜と共に淡白に炒めた料理です。

アワビの中にエビのすり身を詰めて揚げ、甘辛いソースで炒めた高級料理です。外はもちもち、中はプリプリです。

カニ肉と各種海鮮、野菜を細切りにして炒めた料理です。柔らかく淡白な味わいが絶品です。

薄切りにした牛肉と新鮮な野菜を、旨味たっぷりのオイスターソースで炒めた料理です。

香ばしい天然松茸と牛肉を一緒に炒め、素材本来の味と香りを活かした高級料理です。

カリッと揚げた牛肉に甘酸っぱい酢豚ソースを添えた料理です。

細かく刻んだ牛肉を丸く平たく成形して揚げ焼きにし、野菜と共にソースで炒めた肉団子料理です。

牛肉を辛く痺れる麻辣ソースで炒めた四川料理です。

揚げた牛肉を唐辛子と野菜、辛いソースで炒めた料理です。

揚げた牛肉をニンニク、ネギ、唐辛子などの香味野菜と共に甘辛いソースで乾煎りした料理です。

細切りにした牛肉をチュンジャンソースで炒めた料理で、花巻やネギの千切りと一緒に食べると美味しいです。

椎茸（ドンコー）にひき肉を詰めて揚げ、酢豚ソースを添えた特別な料理です。

辛味を加えた四川風牛肉の酢豚です。