Miang

千切りにしたグリーンパパイヤをナンプラー、ライム、唐辛子などと共に潰して作ったタイ風サラダです。シャキシャキした食感と辛くて酸っぱい味が調和し、食欲をそそるのに良いです。

エビ、イカなど新鮮な海産物をタイ風ヤムソースで和えたサラダです。各種ハーブの香りと海産物の旨味が調和した、辛くて酸っぱい料理です。

新鮮な牡蠣にタイ風海鮮ソースとチリペーストを乗せてオーブンで焼いた料理です。焼いた牡蠣の柔らかさとタイソースの風味が調和し、特別な味わいを生み出します。

タイ南部ハジャイ風の鶏のから揚げで、クミンやコリアンダーなどの香辛料でマリネして揚げています。カリッとした皮と香ばしい風味が特徴で、専用ソースにつけて食べます。

タイの香辛料と醤油に漬け込んだ豚肉をスチームして柔らかく調理した後、グリルで焼き上げた料理です。炭火の香りと香辛料の風味が染み込んでおり、辛い海鮮ソースとよく合います。

空芯菜（モーニンググローリー）をタイ味噌と唐辛子、ニンニクと共に強火で素早く炒めた料理です。シャキシャキした食感と塩辛く旨味のあるソースがご飯のおかずにぴったりです。

揚げた鶏肉と香ばしいカシューナッツを、甘辛いタイチリペーストで炒めた料理です。カリッとした鶏肉と、ポリポリとしたカシューナッツの食感が調和しています。

豚ひき肉を香ばしいホーリーバジル、辛い唐辛子と共に炒めたタイの代表的な丼料理です。塩辛く辛い味が強く、ご飯と混ぜて食べるのに適しています。

幅広の米麺をエビ、野菜と共に醤油ソースで炒めたタイ風焼きそばです。辛くなく塩辛く、炭火の香りが生きており、どなたでも楽しめます。

殻ごと食べられるソフトシェルクラブのフライに、まろやかなカレーソースをかけた料理です。ココナッツミルクと卵が入っており、香ばしくクリーミーな味わいが絶品です。

エビと各種香辛料を入れて煮込んだ世界三大スープの一つです。辛く、酸っぱく、甘く、塩辛い味が複雑に感じられる中毒性の高いスープ料理です。

基本のトムヤムクンにココナッツクリームや牛乳を加えて、よりまろやかで濃厚な味わいに仕上げたバージョンです。強い酸味が苦手な方でも楽しめる、香ばしいスープです。

赤い唐辛子をベースにしたレッドカリーペーストと牛肉のすね肉を入れて煮込んだタイ風カレーです。ココナッツミルクのまろやかさの中に、ほのかな辛さが漂います。

青唐辛子とハーブで作ったグリーンカリーペーストに鶏肉を入れて煮込んだカレーです。甘くクリーミーな味わいの後に来る、ピリッとした辛さが魅力的です。

イカやエビなど海産物を入れてパラパラに炒めたタイ風チャーハンです。あっさりとして香ばしく、辛いタイ料理と一緒に添えて食べるのに良いです。

濃く煮出した牛肉スープに米麺と柔らかいバラ肉、スネ肉をたっぷり入れたタイ風牛肉米麺スープです。深いスープの味とハーブの香りが調和し、二日酔いにも良いです。

濃く煮出した紅茶に練乳と砂糖を入れて甘く香ばしく仕上げたタイ風アイスミルクティーです。オレンジ色の見た目が特徴で、辛い料理によく合います。

タイ風の甘くて濃厚なアイスコーヒーです。練乳がたっぷり入っており、まろやかで濃厚な甘さをお楽しみいただけます。

エスプレッソに水を加えてすっきりと楽しめるコーヒーです。

ドイツの高級ティーブランド、ロンネフェルトのティーです。お好みに合わせて香り高い紅茶をお楽しみいただけます。

清涼感のある炭酸飲料です。

甘くて冷たいフルーツジュースです。

タイを代表するラガービールです。すっきりとした爽やかな味わいがタイ料理の味を一層引き立てます。

韓国のプレミアム蒸留式焼酎です。すっきりとしたまろやかな飲み口と、ほのかな米の香りが特徴です。

サントリーウィスキーに炭酸水を混ぜて作った爽やかなカクテルです。爽やかで清涼感があり、軽く楽しむのに良いです。

ジョニーウォーカーウィスキーをベースにしたハイボールです。ウィスキー特有のスモーキーな香りと炭酸の清涼感が調和します。

プレミアムシングルモルトウィスキー、バルヴェニーで作ったハイボールです。高級感のある風味とまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

青リンゴの香りと爽やかな酸味が特徴のシャルドネ白ワインです。軽やかで爽やかなので、海鮮料理やサラダによく合います。

フルーティーな香りと共にバター、バニラの風味が感じられるまろやかな白ワインです。しっかりとしたクリーミーな質感が特徴です。

ブラックチェリーとオークの香りが調和したオーガニック赤ワインです。複雑な香りとまろやかな味わいが特徴です。

ベリーとスパイスの香りが調和したイタリアのキャンティワインです。適度な酸味とタンニンがあり、肉料理によく合います。

イタリア・シチリア産赤ワインで、赤いベリーの香りが豊かで飲み口がまろやかです。深いルビー色をしており、様々な料理と無難に合います。

熟したプラムとフルーツのアロマが豊かなスペイン産赤ワインです。果実の香りが濃厚に感じられ、まろやかな味わいを誇ります。

オーストラリア産シラーズワインで、ラズベリーとブラックカラントの濃厚なフルーツの香りにオークの風味が加わりました。重厚でスパイシーな味わいが特徴です。

フランス・ローヌ地方の赤ワインで、グルナッシュとシラー品種をブレンドしました。酸味が良く、しっかりとしたボディを感じるワインです。

イタリア産ミディアムボディ赤ワインで、チェリーとベリーの爽やかなフルーツの香りが魅力的です。酸味が適度で口当たりがまろやかなので、飲みやすいです。