고급오복수산

北海道産最高級ウニです。クリーミーで濃厚な海の風味が絶品です。海苔やご飯と一緒にお召し上がりいただくと、さらに美味しくなります。

新鮮なウニを半箱提供するメニューです。柔らかく香ばしい味わいが特徴です。おつまみやサイドメニューとして適しています。

新鮮なウニ一箱をたっぷり提供します。濃厚な食感と甘い後味を存分に楽しめます。皆様で分けて食べるのに適しています。

ウニ、マグロのトロ、イクラ、ホタテ、海老が全て含まれた海鮮盛り合わせです。様々な食感と味の調和を感じられる高級メニューです。

ウニ、マグロのトロ、ホタテで構成された三種盛り合わせです。柔らかく脂の乗った素材の組み合わせが、香ばしさを最大限に引き出します。

最高級オセトラキャビアです。プチプチとした食感と塩味深く濃厚な風味が特徴です。海鮮料理に添えると、一層美味しさを引き立てます。

旬の魚を含む様々な種類の熟成刺身盛り合わせです。噛み応えと旨味のある食感が絶品です。お酒のお供にも最適です。

脂の乗ったマグロのトロの部分だけを集めた刺身です。口の中でとろけるような柔らかさと香ばしさが特徴です。わさびをたっぷり乗せてお召し上がりください。

ウニ、ホタテ、海老を海苔で巻いた巻き寿司です。一口で海の風味を豊かに感じられます。前菜におすすめです。

〆鯖と細いカッペリーニ麺を使った冷製パスタです。爽やかで淡白な味わいが特徴です。食欲をそそる一品です。

スチーム調理で柔らかく仕上げたステーキと新鮮な野菜を添えたサラダです。健康的で満足感のある一品です。ドレッシングと共にお楽しみください。

細いカイタフィ麺を巻いて揚げた、カリカリの海老フライです。外はサクサク、中はプリプリとした海老の食感が良いです。ソースにつけてお召し上がりください。

鯵をカリッと揚げた料理です。香ばしく淡白な魚の身の味を楽しめます。ビールのつまみにもよく合います。

脂が乗って柔らかいメロを焼いた料理です。口の中でとろけるような食感と香ばしい味わいが絶品です。レモンを絞ってお召し上がりください。

柔らかいクリームソースと蟹身を入れて揚げたコロッケです。外はサクサク、中はクリーミーです。お子様にも人気のメニューです。

白貝を加えて、澄んでさっぱりと煮込んだスープです。すっきりとしたスープの味わいが、二日酔いにも良いです。貝の噛み応えも楽しめます。

蟹味噌にウニを加えて焼いた料理です。濃厚で香ばしい味わいが強烈です。ご飯に混ぜて食べたり、おつまみとして少しずつお召し上がりください。

もちもちとした食感の、柔らかい日本の豆腐料理です。甘く香ばしい味わいで、デザートや前菜にも適しています。

軽く炙ったマグロのトロを乗せたミニ丼です。香ばしい香りと濃厚な脂の旨味が調和しています。食事の際のサイドメニューとして適量です。

ご飯の上に新鮮なウニをたっぷり乗せた丼です。ウニ特有の濃厚で甘い味わいを存分に楽しめます。醤油とわさびを添えてお召し上がりください。

ウニを中心に構成された特選丼です。新鮮なウニの風味を強調したメニューです。柔らかい食感をお楽しみください。

ウニ、イクラ、ネギトロを一緒に乗せた丼です。多彩な食感と味の調和が優れています。海苔で巻いて食べるとさらに美味しいです。

ウニ、マグロのトロ、ホタテ、ネギトロを乗せた贅沢な丼です。様々な高級海鮮を一杯で楽しめます。

ウニ、蟹身、イクラ、ネギトロをたっぷり乗せた丼です。海鮮の豊かな味わいを感じられるメニューです。

様々な種類の新鮮な海鮮をご飯の上に乗せた代表的な日本の丼です。複数の魚の味を一度に楽しめます。醤油をかけてご飯と一緒にかき混ぜてお召し上がりください。

通常の海鮮丼よりも高級な魚種と部位を使用した丼です。ウニ、イクラなどが追加され、風味がさらに深まっています。

海鮮の表面を軽く炙って（アブリ）乗せた丼です。香ばしい香りと共に、魚の濃厚な脂の旨味が活きています。生ものが苦手な方にもおすすめです。

最高級の本マグロの様々な部位を乗せた丼です。マグロ特有の酸味と香ばしさを濃厚に感じられます。

本マグロ、ウニ、イクラを組み合わせた丼です。赤いマグロの身と黄色いウニの色合いと味の調和が素晴らしいです。

本マグロとサーモン、イクラを一緒に乗せた丼です。柔らかいサーモンとマグロの味を同時に楽しめます。

新鮮なサーモンをたっぷり乗せたサーモン丼です。柔らかく脂の乗ったサーモンの香ばしい味わいが絶品です。玉ねぎ、わさびとよく合います。

サーモン丼にウニとイクラを追加したメニューです。サーモンの香ばしさに海の風味が加わり、さらに特別感があります。

甘辛いソースを塗って焼いた鰻を乗せた丼です。柔らかい鰻とソースがご飯とよく合い、満足感のある一食になります。滋養食としてもおすすめです。

スチーム調理で旨味が凝縮され柔らかく仕上げたステーキを乗せた丼です。お肉好きの方におすすめの一品です。

ウニ、蟹身、とびこなどが入ったお寿司です。プチプチとした食感と香ばしい味わいが特徴です。熱々の土鍋ではなく、丼スタイルで提供される場合があります。

細かく切った様々な魚の刺身と卵、野菜などをご飯の上に散らすように乗せた寿司です。宝石箱のように華やかな彩りと多様な味を楽しめます。

サイコロ状にカットした刺身と新鮮な野菜をチョジャンソースで和えて食べる韓国風の刺身丼です。ピリ辛で酸味のある味が食欲をそそります。

白貝が入っており、スープがすっきりとして上品なうどんです。プリプリとした麺と温かいスープが体を温めてくれます。