El Santo Restaurant and Bar

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周辺
前菜
スープ
ロス・タコス&ケサディーヤ
メインメキシカンコース
サイド
前菜

チレス・レジェノス

CHILES RELLENOS

種なしグリーンチリを卵白生地で揚げ、チーズを詰め、トマトとチポトレベースのソースに乗せて提供

定番のメキシコ風詰め物ピーマン料理。マイルドなグリーンチリにチーズを詰め、ふわふわの卵白生地でコーティングし、黄金色になるまで揚げます。風味豊かなトマトチポトレソースで提供。

฿280
$9.00

ジャックフルーツソペス

JACKFRUIT SOPES

メキシコ風スパイスジャックフルーツ、ピコ・デ・ガヨ(フレッシュトマトサルサ)、サワークリーム、ワカモレドレッシングを厚めのメキシコ風コーン生地に乗せて

厚みのある揚げたコーン生地のベースに、風味豊かなスパイスジャックフルーツをトッピング。フレッシュサルサ、クリーミーワカモレ、サワークリームが特徴。手で食べる食感豊かな前菜。

฿250
$8.00
スープ

チルパチョーレ

CHILPACHOLE

メキシコ風海老ビスク、ポテトと人参入り

メキシコ風の濃厚で風味豊かな海老ビスク。ポテトと人参のチャンク入り。深い味わいの温かいシーフードスープ。

฿300
$9.00

ソパ・デ・トルティーヤ

SOPA DE TORTILLA

トマトとメキシコチリを使った伝統的なメキシコ風スープ、揚げたトルティーヤ、フェタチーズ、アボカド、乾燥パシージャチリフレーク添え

マイルドなチリを効かせた定番のトマトベーススープ。カリカリの揚げトルティーヤ、チーズ、クリーミーなアボカドをトッピングして食感のコントラストを。風味豊かで少しスパイシー。

฿280
$9.00

ソパ・デ・ホンゴス・コン・エロテ

SOPA DE HONGOS CON ELOTE

メキシコ風マッシュルームスープ、フレッシュチーズ、ローストベビーコーン、コーン粒入り

ローストベビーコーン、コーン粒、フレッシュチーズを使った、素朴なマッシュルームとコーンのスープ。土の風味豊かで心地よい。

฿260
$8.00
ロス・タコス&ケサディーヤ

タコス・デ・カルニータス(3枚)

TACOS DE CARNITAS (3 PCS)

コーントルティーヤ、4時間コンフィにしたメキシコ風マリネ鴨、アボカドソース、赤玉ねぎ、コリアンダー

柔らかく調理した鴨のコンフィを詰めたソフトコーントルティーヤ。フレッシュなアボカドソースとハーブをトッピング。風味豊かで柔らかく、手で食べます。

฿380
$12.00

タコス・アル・パストール(3枚)

TACOS AL PASTOR (3 PCS)

メキシコ風コーントルティーヤ、メキシコチリソースでマリネしたポーク、パイナップルをトッピング、玉ねぎ、コリアンダー、レモンで飾り付け

マリネした豚肉と甘いパイナップルを使った有名なタコス。玉ねぎとコリアンダーを添えたコーントルティーヤで提供。風味豊かでスパイシー、甘さのバランスが良い。

฿360
$11.00

タコス・デ・カマロン・アル・チポトレ(2枚)

TACOS DE CAMARON AL CHIPOTLE (2 PCS)

フラワートルティーヤ、クリーミーなチポトレチーズソースで和えたジューシーなタイガー海老、赤キャベツ、アボカド

ぷりぷりのタイガー海老を詰めたフラワートルティーヤ。クリーミーでスモーキーなチポトレソースと新鮮な野菜で味付け。濃厚で少しスパイシーなシーフードタコス。

฿360
$11.00

タコス・デ・コスティージャ(2枚)

TACOS DE COSTILLA (2 PCS)

コーントルティーヤ、カリカリでジューシーな12時間煮込んだショートリブ(ビーフ)、サルモリータ、コリアンダー、赤玉ねぎ

柔らかくゆっくり調理したビーフショートリブを詰めたコーントルティーヤ、カリカリの縁。スモーキーなチリサルサをトッピング。濃厚なビーフの風味にスパイシーなアクセント。

฿390
$12.00

ラムバルバコア(3枚)

LAMB BARBACOA (3 PCS)

ゆっくり調理したラム肉、コーントルティーヤ、チーズクラスト、キャラメルオニオン、コリアンダー添え、ローストレモンで提供

柔らかくゆっくり調理したラム肉を、カリカリのチーズクラストをかけたコーントルティーヤで提供。甘いキャラメルオニオンで飾り付け。濃厚で風味豊かで食感も楽しめます。

฿390
$12.00

ビーフチークタコス(3枚)

BEEF CHEEK TACOS (3 PCS)

コーントルティーヤ、8時間煮込んだビーフチーク、コリアンダー、ピクルス赤玉ねぎサルサ

数時間かけて柔らかく調理した極上のビーフチークをコーントルティーヤで提供。ピクルス玉ねぎの酸味がアクセント。口の中でとろけるような食感。

฿380
$12.00

ケサディーヤトリオ(3枚)

QUESADILLA TRIO (3 PCS)

揚げたてのコーントルティーヤ3枚、サワークリーム、レタス、フェタチーズをトッピング。

カリカリに揚げた折り畳みトルティーヤに、お好みの風味豊かな具材を詰めています。フレッシュレタス、クリーム、チーズでトッピング。外はカリカリ、中は柔らか。

฿320~

タキートス・デ・ハマイカ(4枚)

TAQUITOS DE JAMAICA (4 PCS)

揚げたてのコーントルティーヤ、ハイビスカス風味、サワークリーム、レタス、フェタチーズ添え

ハイビスカスを詰めた巻いて揚げたコーントルティーヤ。クリームとチーズで飾り付け。ユニークな花の香りと酸味のあるベジタリアンオプション。

฿280
$9.00

バハ・カリフラワー・タコス(3枚)

BAJA CAULIFLOWER TACO (3 PCS)

揚げたカリフラワー、スリラチャハニーソース、アボカド、ピクルス赤玉ねぎサルサ、黒ごまをレタスで包んで

揚げたカリフラワーのひと口サイズをトルティーヤの代わりにレタスラップで提供。甘辛いソースで味付け。フレッシュでカリカリ、軽い一品。

฿240
$7.00
メインメキシカンコース

ケサビルリア

QUESABIRRIA

フラワートルティーヤ、ゆっくり調理したショートリブ(ビーフ)にコリアンダー、赤玉ねぎ、ライムを添え、スパイシーなメキシコ風ブロスで提供

タコスとケサディーヤの中間のような料理で、ビーフとチーズを詰めています。濃厚なブロスを添えてディップして食べます。風味豊かでチーズたっぷり、インタラクティブな一品。

฿550
$17.00

マッシュルームアラメブレ

MUSHROOM ALAMBRE

本格メキシカンファヒータ コーンまたはフラワートルティーヤ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、溶けるチーズ

グリルマッシュルーム、ピーマン、玉ねぎを溶けるチーズでトッピングしたスキレット風料理。トルティーヤを添えて自分でタコスを作ります。風味豊かでベジタリアン向け。

฿320~

ジャックフルーツ・ケサビルリア

JACKFRUIT QUESABIRRIA

フラワートルティーヤのケサビルリア、ほぐしたジャックフルーツとチーズ、コリアンダー、赤玉ねぎ、ライム添え、スパイシーなメキシコ風ブロスで提供

有名なビルリアのベジタリアンバージョンで、牛肉の代わりにほぐしたジャックフルーツを使用。チーズを詰めて、ディップブロスを添えて提供。ジューシーで風味豊か。

฿320
$10.00

ペスカド・ア・ラ・タラ

PESCADO A LA TALLA

グリルシーバス220g、チポトレアドボとコリアンダー ドレッシングでマリネ、ローストレモンとコンフィポテト添え

スモーキーなチポトレソースとハーブでマリネしたグリルシーバスフィレ。ポテト添え。ほぐれやすい魚にマイルドなスパイシーさがアクセント。

฿700
$22.00

チキンアラメブレ

CHICKEN ALAMBRE

本格メキシカンファヒータ コーンまたはフラワートルティーヤ、シーズニングチキン、グリルベーコン、溶けるチーズ、玉ねぎ、ピーマン

グリルチキン、ベーコン、野菜を溶けるチーズでトッピング。ファヒータに似ており、トルティーヤを添えて提供。濃厚で風味豊かで満足感があります。

฿750~

エンチラーダ(チキン/マッシュルーム)

ENCHILADAS (CHICKEN / MUSHROOM)

エンチラーダ4枚(チキンまたはマッシュルーム選択可)クリーミーなトマトサルサに浸し、サワークリーム、フェタチーズ、玉ねぎ、アボカドで飾り付け

お好みの具材を詰めた巻いたトルティーヤを、クリーミーなトマトソースで覆いました。チーズとクリームでトッピング。柔らかく、ソースたっぷり、心地よい一品。

฿600~

サーモンエンタマリンド

SALMON EN TAMARINDO

グリルサーモン220g、タマリンドソースでマリネ、クリーミーなほうれん草、チェリートマト、ベビーコーンのベッドに乗せて

甘酸っぱいタマリンドソースでグレーズしたグリルサーモンフィレ。クリーミーなほうれん草と野菜を添えて。風味豊かなシーフードメインコース。

฿800
$25.00

モレ・シーバス

MOLE SEA BASS

グリルシーバス220g、プエブラの伝統的なメキシコ風モレソースで提供、白ごま、ピクルス赤玉ねぎサルサで飾り付け

モレソース(チリ、スパイス、チョコレートで作られた複雑な伝統ソース)で提供するグリルシーバス。セサミシードで飾り付け。濃厚で風味豊かでほんのり甘い。

฿750
$23.00

ビーフアラメブレ

BEEF ALAMBRE

本格メキシカンファヒータ コーンまたはフラワートルティーヤ、シーズニングビーフ、グリルベーコン、溶けるチーズ、玉ねぎ、ピーマン

グリルビーフ、ベーコン、ピーマン、玉ねぎを溶けるチーズの下に敷き詰めたボリューム満点のミックス。トルティーヤを添えて巻いて食べます。スモーキーで風味豊か。

฿750~

ルシファーズ・トマホーク

LUCIFER'S TOMAHAWK

オーストラリア産グラスフェッド和牛トマホーク、マルドン塩、ローストガーリック、コンフィポテト添え、塩ベースの火山でフランベ

プレミアム和牛骨付きリブアイステーキをドラマチックなプレゼンテーションで提供。ポテトとローストガーリック付き。非常に柔らかく、濃厚でジューシー。

฿6,000
$186.00

炭火焼きリブアイ

CHARCOAL GRILLED RIB-EYE

400gオーストラリア産グラスフェッドリブアイ、ローストガーリック、コンフィポテト、ローストチリ添え

炭火焼きリブアイステーキのたっぷりとしたポーション。ガーリックとポテト添え。スモーキーな風味と柔らかい食感。

฿2,500
$78.00

ラングスティーノス・アル・アヒージョ

LANGOSTINOS AL AJILLO

グリルタイガー海老(5尾)、マッシュルーム、ガーリック、バター、サケ、グアヒージョチリソース添え

ガーリックバターソースとマイルドなチリで調理したグリルタイガー海老。マッシュルーム添え。濃厚でバター風味豊かなシーフード。

฿1,100
$34.00
サイド

チポトレとチーズのピューレ

CHIPOTLE AND CHEESE PURÉE

チポトレソースとチーズを混ぜ込んだマッシュポテト

クリーミーなマッシュポテトにスパイシーなチポトレとチーズを混ぜたもの。定番サイドディッシュに風味豊かなひねりを加えました。

฿120
$4.00

メネアドビーンズ

MENEADO BEANS

リフライドピントビーンズとチーズ

チーズと混ぜた伝統的なリフライドビーンズ。クリーミーで風味豊かで、メキシコの定番サイドディッシュです。

฿120
$4.00

アブエリータスのライス

ABUELITAS RICE

シェフ・ダニエルの伝統的な家族レシピによる、コリアンダーとバターで調理したメキシコ風ライス

ハーブとバターで調理したメキシコ風ライス。心地よく香りの良いサイドディッシュ。

฿80
$2.00

追加ナチョス

EXTRA NACHOS

カリカリのコーントルティーヤチップス。サルサにつけたり、スナックとして食べるのに最適です。

฿100
$3.00

追加トルティーヤ

EXTRA TORTILLAS

メキシコ風コーントルティーヤ(3枚)

柔らかいコーントルティーヤの追加分。肉を巻いたり、ソースにつけたりするのに使用します。

฿100
$3.00

フラワートルティーヤ(3枚)

FLOUR TORTILLAS (3PCS)

柔らかい小麦粉トルティーヤ。タコスを作ったり、ソースを吸わせたりするのに最適です。

฿100
$3.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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