WuRim Korean Slow-Food




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牛骨スープの鴨鍋
사골오리백숙
牛骨スープで丸ごと一羽の鴨をじっくり煮込んだ滋養食 用牛骨汤煮整只鸭, เป็ดต้มทั้งตัวพร้อมน้ำซุปกระดูกวัว 2~2.2kg before boiling *調理時間 1時間30分。事前予約のみ* 1,200B
牛骨スープで丸ごと一羽の鴨をじっくり煮込んだ滋養食です。深く濃厚なスープと柔らかい鴨肉をお楽しみいただけます。調理時間が長いため、予約が必須であり、複数人でシェアして食べるのに適しています。
たっぷりお肉のバター醤油煮込みご飯(和牛)
고기듬뿍 버터장조림밥(와규)
和牛とバターのビビンバ เนื้อวากิวกับบิบิมบับเนย 300B
ご飯の上に、甘辛く煮込んだ和牛の醤油煮込みと香ばしいバターをたっぷり乗せた丼です。バターの風味が醤油煮込みの塩味をまろやかに包み込みます。よく混ぜてお召し上がりください。
ニベ(小サイズ)+ホッケの焼き物
참조기(작은사이즈)+임연수 구이
ニベ(Sサイズ)とホッケ(Lサイズ)の焼き物 Mackerel(Hokke) ホッケ焼き + シモチ焼き 烤黄花鱼+烤多... ชิมฮอกเกะย่าง(L size)+ปลาจวดเหลืองเกาหลี(S size) 500B *魚を食べる際は、小骨にご注意ください。*
ニベとホッケを香ばしく焼き上げた魚の焼き物セットです。外はカリッと、身はジューシーで、塩辛い味がご飯のおかずにぴったりです。魚の骨にご注意ください。
和牛牛肉の醤油煮込み
와규소고기장조림
和牛の醤油煮込み 酱腌和牛 和牛の醤油煮込み เนื้อวากิวตุ๋นซีอิ๊ว 300B
柔らかい和牛を醤油ベースのタレで煮込んだ料理です。塩辛く甘い旨味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
ラムチョップの薪焼き
양갈비 장작구이
ラムラックのグリル(フレンチラック) 炭火、薪焼き ซี่โครงแกะย่าง (ย่างด้วยไม้), 柴火烤羊排 韓国風の味付けで熟成。 西洋風の味付けではありません。慣れない味かもしれませんが、注文前に再度ご検討ください。 味付けには、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、韓国の伝統酒、梨、コショウ、韓国味噌、唐辛子が含まれます。 調理時間は注文後約40分です。注文後のキャンセルはできません。
フレンチラック部位のラムチョップを韓国式の味噌ダレと香辛料で熟成させた後、薪火で焼き上げた料理です。ほのかな燻製の香りと韓国風のタレの味が調和し、独特の風味を生み出しています。注文を受けてから調理するため、時間がかかります。
ファヨ 25
화요 25
ファヨ 25 800B
100%米で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数25度で、深くまろやかな味わいとスッキリとした香りをお楽しみいただけます。ストレートやオンザロックで楽しむのに適しています。
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魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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