Plate Restaurant
















Plate Restaurant
価格はタイバーツで、10%のサービス料と7%の政府税が加算されます。
491 Sukhumvit Rd, Klongtoey Nua, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
ファミリーフィエスタ 3-4名様用
FAMILY FIESTA FOR 3-4 PERSONS
カオ・クロープ(ミックスクラッカーとチリペーストディップ添え) ポピア・クン(生春巻き) ラープ・ムー(タイ・イサーン風豚ひき肉サラダ) トムヤムクン(エビのスパイシースープ、ミルクとチリペースト入り) プラー・ムック・パッ・カイ・ケム(イカと塩漬け卵黄の炒め物) ガラム・プリー・パッ・ナムプラー(キャベツとナンプラーの炒め物) プラー・ヌン・シーユー(スズキの醤油蒸し) ゲーン・キアオ・ワーン・ガイ(鶏肉のグリーンカレー) カオ・ホーム・マリ(ジャスミンライス蒸し)
グループ向けのセットメニューで、様々なクラシックタイ料理を提供します。前菜、スパイシースープ、カレー、シーフード炒め物、デザートが含まれます。酸味、甘味、塩味、辛味のタイの味のバランスを一度に体験できる完璧な方法です。
カップルズデライト 2名様用
COUPLES' DELIGHT FOR 2 PERSONS
カオ・クロープ(ミックスクラッカーとチリペーストディップ添え) トートマン・プラー(魚のすり身揚げ) トムヤムクン(エビのスパイシースープ、ミルクとチリペースト入り) ガラム・プリー・パッ・ナムプラー(キャベツとナンプラーの炒め物) プラー・ヌン・シーユー(スズキの醤油蒸し) ゲーン・キアオ・ワーン・ガイ(鶏肉のグリーンカレー) カオ・ホーム・マリ(ジャスミンライス蒸し) カオニャオ・マムアン(マンゴーともち米)
2名様向けの厳選されたセットメニューで、本格的なタイ料理体験を提供します。トムヤムスープ、グリーンカレー、スズキの蒸し物などの人気料理が含まれます。クラシックなマンゴーともち米のデザートで締めくくります。
フォレストマッシュルームスープ
FOREST MUSHROOM SOUP
ポルチーニ茸とトリュフオイルの風味
ポルチーニ茸を使った濃厚でクリーミーなスープ。芳醇なトリュフオイルで風味を加えています。温かく香ばしい、前菜として。
デビルウィング
DEVIL WINGS
トムヤムスモークチリソースとピクルス大根添えのフライドチキンウィング
スパイシーなトムヤムスモークチリソースで和えた、カリカリのフライドチキンウィング。辛さを和らげるピクルス大根を添えて。タイ風の風味豊かなスナックです。
生春巻き
RICE PAPER PRAWN ROLL
エビ、レタス、ハーブ、ニンジン、キュウリ、チリピーナッツソース
新鮮なエビとシャキシャキの野菜を、透き通るようなライスペーパーで巻いたもの。香ばしく、ほんのりスパイシーなチリピーナッツソースを添えて。軽やかで爽やかな前菜です。
カラマリ
CALAMARI
揚げイカ、タイハーブ、アボカドタルタルソース、ライム
衣をつけて揚げたイカのリング。タイハーブで味付けし、クリーミーなアボカドタルタルソースを添えて。ライムを絞るとさらに風味が引き立ちます。
カーリーケールシーザー
CURLY KALE CAESAR
パンチェッタベーコン、クルトン、ゆで卵、パルメザン、アンチョビドレッシング
栄養価の高いカーリーケールを使った、クラシックなシーザーサラダのアレンジ。塩味のパンチェッタ、カリカリのクルトン、ゆで卵をトッピング。濃厚なアンチョビとパルメザンチーズのドレッシングで。
アボカドサラダ
AVOCADO SALAD
ミックスサラダ、キュウリ、ブッラータチーズ、レモンハーブビネグレット
クリーミーなアボカドと柔らかいブッラータチーズを使ったフレッシュなサラダ。キュウリとミックスグリーンと共に。爽やかなレモンハーブビネグレットで和えています。
トムヤムエビ
TOM YUM PRAWNS
スパイシー&サワースープ、白エビ、きのこ、ココナッツミルク
タイで有名なスパイシー&サワースープのエビ入り。レモングラスやガランガルなどの香辛料、きのこ、ココナッツミルクでクリーミーに仕上げています。スパイシーで爽やか、香ばしい味わいです。
グリルビーフサラダ
GRILLED BEEF SALAD
オーストラリア産フラットステーキ、タイハーブ、ナムチムジャオ
新鮮なタイハーブと和えた、グリルしたオーストラリア産フラットステーキのスライス。スパイシーで酸味のある乾燥唐辛子のディップソース「ナムチムジャオ」で味付け。スモーキーなグリル風味の香ばしい一品です。
パッ・ガパオ
PHAD KRAPAO
ワイルドガーリック、タイバジル、ミックスチリ、ナンプラー、ジャスミンライス、目玉焼き
タイで最も有名な屋台料理。ひき肉を香り高いホーリーバジル、ニンニク、唐辛子で炒め、スパイシーに仕上げます。ご飯の上に乗せ、カリカリの目玉焼きを添えて。
カオ・パッ
KHAO PHAD
タイ風チャーハン、卵、トマト、玉ねぎ、ナンプラー
クラシックなタイ風チャーハン。卵、玉ねぎ、トマトと共に炒め、香ばしいナンプラーで味付け。ライムとキュウリを添えた、シンプルで心温まる一品です。
パッ・シーユー
PHAD SEE EW
太麺の炒め物、ケール、卵、ニンニク、醤油
ダークソイソースで煮込んだ平たい米麺の炒め物。卵とチャイニーズブロッコリー(ガイラン)で調理し、わずかに焦げたスモーキーな風味に。香ばしく、わずかに甘い味わいです。
パッ・タイ・クン
PHAD THAI GOONG
炒め米麺、エビ、豆腐、チャイブ、ピクルス大根、もやし、タマリンドソース
タイで最も有名な麺料理。エビ、豆腐、卵を甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた米麺。砕いたピーナッツ、ライム、もやしを添えて。
ゲーン・キアオ・ワン
GANG KIEW WAN
タイグリーンカレー、ジャスミンライス蒸し添え
フレッシュな青唐辛子を使った緑色が特徴の、人気のタイカレー。ココナッツミルク、タイナス、スイートバジルで調理。濃厚で香りが良く、適度な辛さでご飯と共に。
カオ・ホーム・マリ
KHAO HOM MALI
ジャスミンライス蒸し
ふっくらと蒸し上げた、香り高い長粒ジャスミンライス。ほとんどのタイ料理に合う定番の付け合わせです。カレーや炒め物によく合う、ニュートラルな風味です。
シンガポールラクサ
SINGAPORE LAKSA
ペランカン風スパイシーカレースープ麺、フィッシュソーセージ、乾燥豆腐、もやし、ココナッツミルク
スパイシーなココナッツミルクベースのカレースープ麺。米麺、豆腐(豆皮)、香辛料を使用。クリーミーで風味豊かです。
カールトン チキンライス
CARLTON CHICKEN RICE
半身の放し飼い鶏のポシェ、チリソース、ジンジャーオイル、ダークソイソース
クラシックな海南風チキンライス。柔らかく茹でた鶏肉を、鶏がらスープで炊いた香り高いご飯と共に。チリ、生姜、ダークソイのディップソースを添えて。
揚げホッケン麺
FRIED HOKKIEN NOODLES
シンガポール風炒め麺、エビ、イカ、アサリ、豚バラ肉、チリサンバル、ライム
魚介と豚バラ肉をたっぷり使った、濃厚な魚介スープで煮込んだ太麺と米麺の炒め物。スパイシーなサンバルチリとライムを添えて。
ナシレマ
NASI LEMAK
香り高いココナッツライス、フライドチキン、ゆで卵、エビサンバル、ピーナッツ、フライドシルバーフィッシュ
ココナッツミルクとパンダンリーフで炊いた伝統的なマレー風香り米料理。フライドチキン、スパイシーなエビサンバル、ピーナッツ、アンチョビ、ゆで卵と共に提供されます。ボリュームがあり風味豊かな一品です。
ピザ フンギ エ トリュッフォ
PIZZA FUNGHI E TARTUFO
モッツァレラチーズ、ミックスきのこ、ホワイトソース、トリュフペースト、ソレルサラダ
モッツァレラとミックスきのこを乗せたホワイトベースのピザ。香りの良いトリュフペーストとフレッシュなソレルで風味をプラス。土のようなクリーミーな味わいです。
ピザ イタリアンソーセージ
PIZZA ITALIAN SAUSAGE
モッツァレラチーズ、イタリアンソーセージ、チョリソー、玉ねぎ、ローズマリー
香ばしいイタリアンソーセージとスパイシーなチョリソーを乗せたピザ。玉ねぎと香りの良いローズマリーを添えて。肉好きにはたまらない、力強い風味です。
ピザ プリマヴェーラ
PIZZA PRIMAVERA
モッツァレラチーズ、ミラノサラミ、トマト、ルッコラ、パルメザンチーズ
ミラノサラミとトマトを乗せたピザ。焼き上がり後にフレッシュなペッパー風味のルッコラとパルメザンチーズをトッピング。フレッシュで香ばしい味わいです。
ピザ マルゲリータ
PIZZA MARGHERITA
モッツァレラチーズ、トマト、バジル
トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを使ったクラシックなイタリアンピザ。イタリア国旗の色を表すシンプルな材料。軽くて美味しいです。
ペンネ プッタネスカ
PENNE PUTTANESCA
ショートパスタ、トマトソース、ニンニク、ケッパー、オリーブ、バジル、パン粉、チリ
ケッパー、オリーブ、バジル、パン粉、チリで風味付けした、濃厚で酸味のあるトマトソースのペンネパスタ。
ペンネ ボロネーゼ
PENNE BOLOGNESE
ショートパスタとミートソース
濃厚なミートソース(ラグー)で煮込んだショートパスタ。ボリュームがあり、香ばしく、心温まる一品。イタリアのクラシック料理です。
スパゲッティ アッリオ・オーリオ
SPAGHETTI AGLIO-OLIO
オリーブオイル、ニンニク、チキン、しめじ、乾燥唐辛子、フラットパセリ、パルメザンチーズ
乾燥唐辛子を使ったオリーブオイルとニンニクのスパゲッティ。チキンとしめじを加えて風味と食感をプラス。軽やかで風味豊かなパスタ料理です。
スパゲッティ カルボナーラ
SPAGHETTI CARBONARA
イタリアンベーコン、卵黄、パルメザンクリーム、黒胡椒
卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒を使った濃厚でクリーミーなパスタ。香ばしいイタリアンベーコンと共に。滑らかでチーズ風味豊かで贅沢な味わいです。
ポテトフライ
POTATO FRIED
フライドポテト
クラシックなフライドポテト。外はカリッと、中は柔らかい。シンプルで満足感のあるサイドディッシュです。
ポテトウェッジ
POTATO WEDGES
フライドポテト
厚切りのポテトウェッジを黄金色に揚げたもの。味付け済みでカリカリ。ディップに最適です。
フィッシュ アンド チップス
FISH AND CHIPS
赤ティラピア、ポテトフライ、ミックスサラダ、タルタルソース添え
衣をつけて揚げた赤ティラピアのフィレにフライドポテトを添えて。ミックスサラダとクリーミーなタルタルソースを添えています。クラシックなコンフォートフードです。
鶏むね肉
CHICKEN BREAST
ローストポテトまたはポテトフライ、ハーブマリネ、トマトサラダ、チキンソース添え
ハーブでマリネした鶏むね肉をグリルまたは完璧に調理。トマトサラダとソースを添えて。ローストポテトまたはフライドポテトをお選びください。
サーモン 160グラム
SALMON 160 GRAMS
ローストポテトまたはポテトフライ、アスパラガス、レモン、バターレモン添え
サーモン(160g)のフィレにアスパラガスとレモンバターソースを添えて。健康的で風味豊かなシーフードオプションです。ポテトサイドをお選びください。
シャロレー ストリップロイン 220グラム
CHAROLAIS STRIPLOIN 220 GRAMS
ローストポテトまたはポテトフライ、ローストトマト、ピンクソルト、グレインマスタード添え
柔らかさと風味が特徴のプレミアムシャロレービーフストリップロイン(220g)。ローストトマト、ピンクソルト、グレインマスタードを添えて。ローストポテトまたはフライドポテトをお選びください。
ケテル・ワン、オランダ
Ketel One, Netherlands
小麦から蒸留された、オランダ産の滑らかなプレミアムウォッカ。爽やかでクリーンな味わいです。
シアム・ランナー、シンガポール
Siam Lanna, Singapore
シアム・ランナーと記載されたスピリッツ。おそらく地域のアジア産スピリッツです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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