Antica Trattoria Pallotta

ハウスメイドの様々なソースやパテをトッピングしたトーストパンのスライス。一度に様々な味を試すのに最適。

グリルまたはオイル漬けの季節野菜を添えたトーストパン。軽くて風味豊かな軽食。

新鮮なブッファラモッツァレラとトマトのスライスに、バジリコとエキストラバージンオイルをかけたもの。新鮮で軽い定番のアンティパスト。

パルマ産熟成生ハムのスライス。イタリアのシャルキュトリーらしい、甘く繊細な風味。

塩味の生ハムとクリーミーなブッファラモッツァレラのクラシックな組み合わせ。豊かで満足感のある味のコントラスト。

生ハムで包んだ甘いメロンのスライス。甘さと塩味のバランスが取れた、爽やかな夏のアンティパスト。

マリネした非常に薄い牛肉のスライスに、新鮮なルッコラとパルミジャーノの削り節を添えて提供。軽くて栄養価の高い一品。

薄切りにした生のサーモンを柑橘類とオイルでマリネしたもの。新鮮で香りが良く、繊細な味わい。

茹でた貝類と甲殻類をオイルとレモンで和えた冷たいサラダ。新鮮で軽いシーフードの前菜。

ニンニク、オイル、パセリで炒めたムール貝とアサリ、時々トマトソース。美味しいソースをパンで拭って食べるのがおすすめ。

サラミ、チーズ、オイル漬け野菜など、ハウスメイドの様々な名物の豊富な盛り合わせ。地元の味を共有して味わうのに最適。

蜂蜜やジャムと共に提供されることが多い、様々なイタリアチーズの盛り合わせ。様々な食感と風味の強さを提供します。

サラミ、ハム、モルタデッラなどのミックスシャルキュトリーの盛り合わせ。新鮮なパンと共に提供するのが理想的。

トマト、パテ、野菜などの様々な具材をトッピングしたグリルパンのスライス。カリカリで風味豊か。

新鮮な角切りトマトとバジリコを使ったクラシックなブルスケッタ、またはニンニクとオイルだけのシンプルなローマ風。シンプルで美味しい。

熟成した赤身牛肉の薄切りに、ピリ辛のルッコラとパルミジャーノの削り節を添えて提供。タンパク質が豊富で軽い一品。

トマト風味のライスコロッケで、とろけるモッツァレラを中に詰めてパン粉を付け、揚げたもの。ローマのストリートフードの定番の一つ。

モッツァレラとアンチョビを詰めて衣を付け、揚げたズッキーニの花。外はカリカリ、中は柔らかい。

パン粉をまぶしてきつね色に揚げたモッツァレラチーズのコロッケ。熱々でとろとろ、とても美味しい。

衣を付けて揚げたイカリングとズッキーニのスティック。海と山のミックスフライ、カリカリ。

ハウスメイドの様々なフライの盛り合わせ。ローマの様々な名物を一度に試すのに最適。

トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた太いパスタ。ローマ料理の定番、風味豊かでしっかりした味。

グアンチャーレ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒で和えたショートパスタ。卵やトマトを使わない、カルボナーラの祖先と考えられています。

生卵、ペコリーノロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒のクリームソースで和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。

イタリア料理の真髄：新鮮なトマトソースとバジリコで和えたスパゲッティ。シンプルで軽く、香りが良い。

新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えたスパゲッティ。繊細で磯の香りがする定番のシーフードパスタ。

魚介のブイヨンとシーフードミックス（ムール貝、アサリ、エビ、イカ）でじっくり煮込んだリゾット。クリーミーで海の風味が豊か。

高級シーフードとスカンピをたっぷり使ったスパゲッティ。豪華で風味豊か。

スモークしたプロヴォラチーズのクリーミーなリゾットをプロセッコで風味付けしたもの。エレガントでわずかにスモーキーな風味。

スパゲッティに似た太い生パスタを、ペコリーノロマーノのクリームとたっぷりの黒胡椒で和えたもの。ピリ辛で風味豊か。

クリーミーなゴルゴンゾーラチーズソースで提供される滑らかなポテトニョッキ。濃厚な風味とベルベットのような食感。

自家製生パスタを、じっくり煮込んだミートソースとトマトソースで和えたもの。しっかりとした家庭的な一品。

リコッタとほうれん草を詰めた自家製ラビオリを、シンプルなトマトソースで提供。繊細で美味しい。

リコッタとほうれん草を詰めた自家製ラビオリを、溶かしバターとセージの葉で和えたもの。フレッシュな詰め物の風味を引き立てます。

トマトソース、とろけるモッツァレラ、バジリコをかけたオーブン焼きポテトニョッキ。カンパーニャ地方の定番で、満足感のある一品。

ほろ苦い赤チコリとカリカリのグアンチャーレで和えたショートパスタ。はっきりとした味のバランス。

生ハムとセージで調理し、白ワインで風味付けした子牛の薄切り。柔らかく風味豊か。

フライパンで炒めた牛肉の細切りを、新鮮なルッコラとチェリートマトを添えて提供。手軽で美味しい一品。

赤ワインの還元煮込みで調理した、牛肉の高級カット。非常に柔らかく、風味豊かな肉。

グリーンペッパーのクリーミーなソースを添えた牛フィレ肉。わずかにピリ辛で香りが良い。

濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースをかけた牛フィレ肉。パンチの効いた味が好きな方へ。

パン粉をまぶしてバターまたはオイルで揚げたカツレツ。カリカリでゴールデンブラウン。

レモン汁で調理した小麦粉をまぶした肉のスライス。新鮮で軽いメインディッシュ。

生ハムを添えた溶かしスカモルツァチーズ。シンプルでとろとろ、風味豊か。

溶かしスカモルツァチーズまたはグリルしたスカモルツァチーズに、ソテーしたキノコを添えたもの。定番のアンティパストまたはベジタリアンメインディッシュ。

子羊のロースト、ポテト、ローズマリー、ニンニク添え。柔らかく非常に風味豊かで、ローマ料理の定番。

厚切りグリルビーフ、しばしばルッコラとパルミジャーノを添えて提供。ジューシーでレア。

骨付きの大きなTボーンステーキを炭火で焼いたもの。レアで提供され、その風味と柔らかさで有名。

グリルで調理した子牛の高級カット。柔らかく繊細な白身肉。

牛肉の最も柔らかい部位をグリルしたもの。赤身でジューシー。

グリルしたクラシックなビーフステーキ。赤身肉の力強い風味。

炭火で調理したスパイシーな豚ソーセージ。風味豊かでジューシー。

グリルで調理した鶏むね肉のスライス。赤身で軽いメインディッシュ。

炭火で調理した様々な肉（牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージ）の盛り合わせ。様々なカットを試すのに最適。

白身魚のフィレを野菜を添えてオーブンで焼いたもの。軽くてヘルシーな一品。

グリルで調理したサーモンのフィレ。オメガ3が豊富で、風味豊かで柔らかい食感。

丸ごとグリルした大きなエビ。甘くてカリカリ。

丸ごとまたはカットしたイカをグリルしたもの。軽やかで、炭火の燻製のような風味。

グリルで調理した丸ごと魚。骨抜きまたは丸ごと提供。身は白く、しっかりしていて風味豊か。

炭火で調理した丸ごとスズキ。繊細で洗練された風味。

グリルした様々な魚介類と甲殻類の盛り合わせ。シーフード好きに最適。

グリルした季節の野菜ミックス（ズッキーニ、ナス、ピーマン）。軽くてヘルシー。

ローズマリーと共にローストしたポテトまたは熱い油で揚げたポテト。定番のサイドディッシュ。

苦味のある葉物野菜を、レモン（酸味）で茹でるか、ニンニクと唐辛子でソテーしたもの。

レモンで茹でた、またはバターやオイルでソテーした柔らかいほうれん草。

レタス、トマト、ニンジン、その他の生の野菜が入った新鮮なサラダ。

熟したトマトと生の玉ねぎをオイルと塩で和えたもの。シンプルで爽やか。

水牛のミルクで作られたフィラートタイプのフレッシュチーズ。柔らかく、ジューシーでミルクの風味が豊か。

ツナとゆで卵が入った、豊かで栄養価の高いサラダ。満足感のある新鮮な食事。

洋梨の甘さとパルミジャーノの塩味を組み合わせた、豊かで栄養価の高いサラダ。

グリルチキン、カリカリのクルトン、チーズの削り節が入ったインターナショナルサラダ。

トマトソースとオイルのみで味付けしたシンプルなホワイトピザ。軽くて風味豊か。

トマト、モッツァレラ、バジリコを使ったイタリアのクラシックピザ。イタリア国旗の色を表しています。

ブッファラ・カンパーナモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーション。より濃厚でクリーミー。

ウインナーソーセージのスライスをトッピングしたマルゲリータ。子供たちに大人気。

スライスしたマッシュルームとトマトのピザ。繊細な森の風味。

生ハムの塩味とキノコの風味を組み合わせた風味豊かなピザ。

ピザに柔らかいボイルハムとキノコを組み合わせた定番。

アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、ハム、ゆで卵など、多くの具材を使ったボリュームのあるピザ。味の爆発。

スパイシーサラミを使ったピリ辛ピザ。パンチの効いた味が好きな方へ。

焼き上げ後にパルマ産生ハムとルッコラをトッピングしたフレッシュピザ。

ウインナーとフライドポテトが入った、ボリュームのあるピザ。若者に人気。

グリルまたはオーブン焼き野菜ミックスのピザ。軽くてカラフル。

新鮮なソーセージの細片をトッピングした、シンプルで風味豊かなピザ。

チーズなしの最もシンプルなピザ。トマト、ニンニク、オレガノのみ。純粋で伝統的な味。

アンチョビのフィレを使った風味豊かなピザ。ナポリの伝統的な定番。

ピザの追加具材料金。

ブッファラモッツァレラを置き換える、または追加するための追加料金。

生ハム追加料金。

オイルと塩のみで味付けしたカリカリのピザ生地。付け合わせや前菜に最適。

ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノの削り節を添えたフレッシュホワイトフォカッチャ。ピザの上に乗せたサラダのように軽い。

モッツァレラとンドゥイヤ（カラブリア地方のスパイシーなペースト状サルミ）を乗せたホワイトピザ。

トマトなしのホワイトピザに、ソーセージとキノコをトッピング。秋らしい濃厚な風味。

ゴルゴンゾーラを含む4種類の溶かしチーズを使ったクリーミーなホワイトピザ。非常に濃厚。

ズッキーニの花とアンチョビを乗せたホワイトピザ。クラシックで風味豊かな組み合わせ。

トマト、モッツァレラ、ハムを詰めた半月型のピザ。外はカリカリ、中は柔らかい。

野菜ミックスとトマトを詰めたカルツォーネ。美味しいベジタリアンオプション。

新鮮なチェリートマトとブッファラモッツァレラを使った、高品質な具材のフレッシュカルツォーネ。

カルツォーネの追加具材料金。

ブッファラモッツァレラ追加料金。

生ハム追加料金。

グループ向けコースメニュー（最低8名様）。前菜のミックスフライ（シェア）、お好きなピザ（選択メニューから）、デザート、ドリンクが含まれます。パーティーに最適。

コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリーム、ココアの層になった、イタリアの有名なスプーンデザート。

滑らかなバニラプリンに液状キャラメルをかけたもの。甘くてベルベットのような舌触り。

固めたクリームを使ったスプーンデザート。お好みの様々な甘いソースと共に提供されます。

生クリームまたはカスタードクリームを詰めたシュー生地に、濃厚なチョコレートグレーズをかけたもの。

甘いリコッタクリームとシロップ漬けのアマレーナチェリーを詰めたタルト。ローマの家庭的なお菓子の定番。

ジャムまたは新鮮な森の果実を詰めたタルト。

オレンジ風味の香りの良いソースを添えたクレマアイスクリーム。

クラシックな3種類のフレーバーのミックスアイスクリーム。

中心が柔らかい球状のアイスクリームで、ココア（黒）またはメレンゲの粒（白）で覆われています。

温かいコーヒーまたはウイスキーに浸したトリュフアイスクリーム。

レモン風味のセミフレッドデザート。食後に消化を助け、爽やか。

ホイップクリーム追加料金。

季節のフレッシュフルーツをカットし、レモン汁と砂糖で和えたもの。

新鮮でジューシーなパイナップルのスライス。

新鮮なイチゴのコッパ

ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどの小さな赤や黒のベリーミックス。

非常に香りが良く甘い小さな野生イチゴ。

新鮮なメロンスライス。