엉터리생고기 성수역점

牛の様々な部位を一度に味わえる盛り合わせセットです。ロース、バラ肉、チャドルバギなど、様々な食感と風味を持つ部位が含まれており、複数人で一緒に楽しむのに最適です。

牛肉の中でも少量しか生産されない希少部位を選別したメニューです。一般的な部位とは異なる独特の食感と濃厚な味を感じられます。

韓国の在来種である韓牛のロース部位です。マーブリングが優れており、香ばしく肉汁が豊富で、柔らかい食感が絶品です。

カルビの骨から取った赤身肉で、もちもちした食感と香ばしい旨味が特徴です。噛むほどに染み出す肉汁が魅力的です。

牛のバラ肉の中央部分についた脂身の多い部位で、薄切りにして提供されます。脂身の香ばしさとコリコリした食感が良く、すぐに焼いて食べられます。

新鮮な牛肉を薄切りにし、生で食べる料理です。肉本来のあっさりとした食感を油塩やヤンニョムジャンにつけて楽しみます。

細かく千切りにした生牛肉を甘辛いタレで和えた料理です。梨と一緒に食べると、シャキシャキした食感と爽やかな味が加わります。

豚肉の人気部位を集めたセットメニューです。サムギョプサル、モクサル、ハンジョンサルなど、様々な味を一度に楽しめるのでお得です。

脂身と赤身が三層になった部位で、韓国人が最も好む豚肉の焼き肉です。香ばしい脂身の風味が格別です。

豚の首の部分の赤身肉で、脂身が少なくあっさりした味が特徴です。厚切りにして焼くと、柔らかい肉質を楽しめます。

皮付きのサムギョプサルで、もちもちした皮の食感と香ばしい脂身の味が調和した部位です。噛むほどに味わいがあります。

豚の背中の部位で、肉質が柔らかく、適度な脂身が混ざっており、香ばしくもあっさりした味を出します。

豚の首から肩にかけて繋がった部位で、マーブリングが良く千層肉とも呼ばれます。シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味が絶品です。

肉と一緒に焼いて食べるキノコです。焼くと、もちもちした食感と共にキノコ特有の香ばしい汁を感じられます。

肉を食べた後の口直しに食べる少量の冷麺です。冷たいスープや辛いヤンニョムが脂っこさを解消してくれます。

ご飯を炊いた後のおこげを煮て作った香ばしいお湯です。温かくお腹を楽にしてくれるので、食後の締めくくりに良いです。

韓国の伝統的な発酵調味料である味噌を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。香ばしく塩辛い味がご飯によく合います。

柔らかい純豆腐を主材料に辛く煮込んだチゲです。辛いスープと柔らかい豆腐の調和が良いです。

よく熟成したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的なチゲです。辛くてさっぱりしたスープの味が特徴です。

新鮮なユッケと各種ナムルをご飯の上にのせ、コチュジャンで混ぜて食べる食事メニューです。しっかりとした健康的な一食です。

韓国の代表的な焼酎ブランドです。クリアでクリーンな蒸留酒で、肉料理との相性は抜群です。

爽快感の強い韓国ビールです。冷たい炭酸が脂っこい肉の味をさっぱりと洗い流してくれます。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、飲みやすいので気軽に楽しめます。

米を醗酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。甘くてピリッとした味と、まろやかな舌触りが特徴です。

数種類の韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。ほのかな高麗人参の香りと健康的な味を感じられます。

ボクブンジャ（覆盆子）で作った果実酒です。甘くて濃厚なフルーツ味で、アルコール度数はありますが飲みやすいです。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。

薄切りにした牛肉を醤油ベースの甘いタレに漬け込んで炒めた料理です。老若男女問わず人気の韓国の代表的なおかずです。

豚肉をコチュジャンソースで辛く炒めた料理です。甘辛い味はご飯泥棒と呼ばれるほどご飯によく合います。

ランチ定食として提供されるキムチチゲです。辛いスープにご飯を添えて、しっかり食べられます。

香ばしい味噌スープに豆腐と野菜が入ったチゲです。刺激的でなく、お腹に優しいランチメニューです。

ドングリゼリーを細長く切り、冷たいスープや温かいスープにご飯と一緒にかき混ぜて食べる珍味です。軽くて消化が良いです。

牛肉とワラビ、もやしなどを入れて辛く煮込んだスープです。辛くて濃厚なスープは、飲んだ後の締めやしっかりした食事に良いです。

新鮮なユッケをたっぷり乗せたビビンバです。ランチ特別価格で提供され、お得に楽しめます。

シャーベット状の冷たいスープのムルレンミョンと、辛いヤンニョムジャンで和えて食べるビビン冷麺からお選びいただけます。もちもちした麺が特徴です。