À Côté du... 82






当店のピザは、新鮮な食材と、店内で作られた薄くて軽いピザ生地の出会いです。定番からシェフのオリジナル創作まで21種類をご用意しております。時には他のグルメからもインスピレーションを得ています! アレルゲンリストは、お気軽にスタッフまでお尋ねください。 肉情報:すべての牛肉はフランス産です。 バーガー情報:パティ150g / 脂肪15% / ブーシェ風 自家製パン:A COTE DU _ 82 が特別に開発・作成しました。 ソース82:皆様のために特別に考案された秘密のレシピです!!!!すでに非常に有名です!
シャルキュトリー盛り合わせ
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
白ハム、生ハム、鴨肉のマグレ、自家製パン
白ハム、生ハム、鴨肉のドライエイジングなど、数種類のコールドカットの盛り合わせ。自家製パン添え。シェアに最適な前菜。
トマト ブッラータ
TOMATE BURRATA
自家製ピストゥー添え
新鮮でクリーミーなフレッシュブッラータチーズと熟したトマト。自家製ピストゥーソース(バジル、ニンニク、オリーブオイル)で味付け。フレッシュでクリーミーな前菜。
マダム エ ムッシュ トマト
MADAME ET MONSIEUR TOMATES
新鮮なトマトを使ったシンプルな前菜。風味豊かで軽やか。食事の始まりに最適です。
メリーナ シェーブル
MELINA CHEVRE
シェーブルチーズを主役にした前菜。おそらく温かい状態で、またはサラダとして、クリーミーな食感と独特の風味で提供されます。
ジェイド
JADE
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ… 基本!
トマトソースととろけるモッツァレラチーズのクラシックピザ。ブラックオリーブをトッピングして塩味をプラス。シンプルで本格的。
プリンセス
PRINCESSE
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームをトッピングしたピザ。多くのピザ屋で「レジーナ」として知られる定番の組み合わせ。
ニーナ
NINA
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ
アンチョビの塩味とケッパーの酸味が効いた、地中海風ピザ。トマトソースとモッツァレラにオリーブ。濃厚で海の風味。
カルツォーネ
CALZONE
トマトソース、モッツァレラ、ハム、卵… 有名なスフレ!
オーブンで焼いた、ハム、卵、モッツァレラが入ったカルツォーネ。中はジューシーで温かいまま。特徴的な丸い形。
ビスクラ
BISKRA
トマトソース、モッツァレラ、メルゲーズ、卵、オニオン
スパイシーなメルゲーズソーセージとオニオンのピザ。トマトベースに卵とモッツァレラ。オリエンタルな風味。
ツナ
TUNA
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、オニオン、オリーブ
ほぐしたツナのピザ、オニオンとオリーブ入り。トマトソースとチーズベース。魚好きには人気の選択肢。
ベジタリアン
VEGGIE
トマトソース、モッツァレラ、ナス、パプリカ、マッシュルーム、オリーブ… ベジタリアンの定番!
ナス、パプリカ、マッシュルーム、オリーブなど、様々な野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。彩り豊かで風味豊か。
クレスピノ
CRESPINO
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オニオン、ビーフ
ハムと牛ひき肉を使った、肉たっぷりのピザ。マッシュルームとオニオンで風味豊かに。ボリュームがあり満足感があります。
プロシュート
PROSCIUTTO
トマトソース、モッツァレラ、アーティチョーク、卵、生ハム
熟成生ハムとアーティチョークのハートをトッピングしたピザ。卵とモッツァレラも含まれることが多い。素朴で洗練された味わい。
スペシャル・ジャジャ
SPECIAL JAJA
カルツォーネ + タレッジョ、ベーコンをグラタンにした… ボリューム満点のレシピ!
タレッジョチーズを加え、ベーコンをトッピングしてグラタンにした、贅沢なカルツォーネ。非常に濃厚でとろけるような味わい。
ラ・マス・ピザ
LA MASS PIZZA
ジャジャ²(2乗)
おそらく「スペシャル・ジャジャ」のダブルまたはジャイアントバージョン。非常に食欲旺盛な方やシェアに最適。
コロネル
COLONEL
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ… K.RO のピザ!
トマトベースの3種チーズ(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ)ピザ。ブルーチーズのゴルゴンゾーラとクリーミーなタレッジョで風味豊かに。
ゼレナ
ZELENA
トマトソース、モッツァレラ、タレッジョ、生ハム、トマト、レタス… シェフのピザ!
生ハムとタレッジョチーズを組み合わせたシェフのピザ。調理後にレタスとトマトをトッピングし、温冷のコントラストを演出。
リーノ
LINO
フレッシュクリーム、マッシュルーム、シェーブルチーズ、鴨肉のマグレ… シェフのピザ!
フレッシュクリームベースのピザ、シェーブルチーズと鴨肉のマグレ。マッシュルームが森の風味を加えます。まろやかで風味豊か。
ピンクサーモン
PINK SALMONE
トマトソース、マッシュルーム、スモークサーモン、フレッシュクリーム
トマトベースのスモークサーモンピザ、フレッシュクリームでまろやかに。マッシュルームとモッツァレラをトッピング。陸と海の出会い。
テベ
TEBE
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ポテト、オニオン、ベーコン
フレッシュクリーム、ポテト、ベーコンを使った山の風ピザ。タルティフレットのような濃厚で心温まる味わい。
ルバ
LOUBA
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ポテト、オニオン、チキン
チキンとポテトのクリームベースピザ。オニオンがまろやかな風味を加えます。ベーコンバージョンよりも軽い代替案。
ソフィア
SOFIA
トマトソース、モッツァレラ、ナス、フェタ… 食通のベジタリアンのための美味しい組み合わせ!
ギリシャ風ベジタリアンピザ、フェタチーズとナスを使用。トマトソースとモッツァレラ。塩味ととろけるような食感。
アイギレット
AIGUILLETTE
マスタードクリーム、モッツァレラ、チキン、パプリカ… オリジナルレシピとトリビュート
マスタードクリームベースのオリジナルピザ、チキンとパプリカをトッピング。わずかにピリッとしたクリーミーな味わい。
すべて自家製フライドポテト添え パティ150g / 脂肪15% / ブーシェ風
トニー・モンタナ
TONY MONTANA
ソース82、レタス、トマト、チェダー、パティ
ブーシェ風ビーフパティとチェダーチーズを使ったクラシックバーガー。新鮮な生野菜とシグネチャーソース「82」をトッピング。フライドポテト添え。
ドン・コルレオーネ
DON CORLEONE
ソース82、レタス、トマト、チェダー、パティ、コンフィオニオン、ベーコン
パティ、グリルベーコン、チェダーチーズを使った贅沢なバーガー。コンフィオニオンが甘じょっぱいアクセントを加えます。自家製フライドポテト添え。
トニー・ソプラノ
TONY SOPRANO
ソース82、レタス、トマト、チェダー、パティ、コンフィオニオン、タレッジョ
ビーフパティととろけるタレッジョチーズを使ったバーガー。コンフィオニオンを添えてまろやかに。フライドポテト添え。
ドニー・ブラスコ
DONNIE BRASCO
ソース82、レタス、トマト、チェダー、コンフィオニオン、ダブルパティ
ダブルパティのボリューム満点バーガー。チェダーチーズ、コンフィオニオン、生野菜をトッピング。食欲旺盛な方へ。
ドナ・サマー
DONNA SUMMER
バーベキューソース、レタス、トマト、チェダー、フライドオニオン、パティ、ベーコン
スモーキーなバーベキューソースとカリカリのフライドオニオンを使ったアメリカン風バーガー。パティ、ベーコン、チェダーチーズ入り。風味豊か。
ドナ・マーティン
DONNA MARTIN
ソース82、レタス、マリネトマト、ナス、マリネパプリカ、オニオン、チェダー、マッシュルーム
ナス、パプリカ、マッシュルームをたっぷり使ったベジタリアンバーガー。チェダーチーズとマリネトマト入り。フライドポテト添え。
ドナ・ドナ
DONNA DONNA
ソース82、レタス、トマト、コンフィオニオン、パネチキンフィレ、チェダー
牛肉の代わりにカリカリのパン粉をまぶしたチキンパティバーガー。チェダーチーズ、コンフィオニオン、生野菜をトッピング。フライドポテト添え。
ドナ・マッソン
DONNA MASSON
ソース82、レタス、トマト、コンフィオニオン、ダブルパティ、チェダー、ベーコン、タレッジョ
ダブルパティ、ベーコン、チェダー、タレッジョを使った最も豪華なバーガー。非常に濃厚でボリュームがあります。フライドポテト添え。
ル・パルマ
LE PALMA
ソース82、レタス、トマト、コンフィオニオン、パティ、チェダー、生ハム、ゴルゴンゾーラ
パティ、生ハム、ゴルゴンゾーラを組み合わせた洗練されたバーガー。ブルーチーズとシャルキュトリーの濃厚な風味。フライドポテト添え。
シーザーサラダ
SALADE CESAR
ソース82、レタス、トマト、パネチキン、フライドオニオン、ベーコン、アボカド、ソース82
パネチキン、カリカリベーコン、アボカドを使った大きなコンポジションサラダ。フライドオニオンと自家製ソースで味付け。ボリュームがありフレッシュな食事。
コブサラダ
SALADE COBB
レタス、トマト、生ハム、アボカド、ゴルゴンゾーラ、卵、チキン
チキン、ベーコン、ゆで卵、アボカド、ゴルゴンゾーラが並んだクラシックなアメリカンサラダ。濃厚で彩り豊か。
3種チーズサラダ
SALADE 3 FROMAGES
レタス、トマト、生ハム、モッツァレラチーズのトースト、ゴルゴンゾーラチーズのトースト、タレッジョチーズのトースト
3種のトースト(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ)と生ハムを添えた、チーズ好きのためのサラダ。とろけるような食感とカリカリ感。
ベジタリアンサラダ
SALADE VEGGIE
レタス、トマト、グリルナス、ローストパプリカ、フライドオニオン、フェタ、ピストゥーソース
グリル野菜(ナス、パプリカ)とフェタチーズを使ったベジタリアンサラダ。ピストゥー(バジル)で味付け。地中海のフレッシュさ。
すべてフライドポテトまたはロースト野菜添え
グリルマグロステーキ ピストゥー添え
STEACK DE THON GRILLE AU PISTOU
グリルしたマグロのステーキ、バジルとニンニクのソース(ピストゥー)添え。しっかりとした風味豊かな魚料理。
マリネチキンの串焼き
BROCHETTE DE POULET MARINE
マリネしてグリルしたチキンの串焼き。柔らかく香ばしい。お好みの付け合わせ添え。
ソーセージ アリゴ
SAUCISSE ALIGOT
伝統的なアリゴ(溶けたチーズのマッシュポテト)添えのグリルソーセージ。オーブラック地方の伝統料理で、非常にクリーミーで糸を引くような食感。
目玉焼き3個、ベーコンまたはスモークサーモン添え
TRIO D'OEUFS SUR LE PLAT AVEC LARD OU SAUMON FUMEE
目玉焼き3個をシンプルに提供。お好みでグリルベーコンまたはスモークサーモンを添えて。ブランチ風の料理。
牛ひき肉のタルタル、薬味添え
TARTARE DE BOEUF HACHE avec ses condiments
生の牛ひき肉を、ケッパー、オニオン、ソースなどの様々な調味料と一緒に、自分で混ぜるか、すでに調理された状態で提供。フレッシュで美味しい。
すべてのデザートは新鮮な食材を使った自家製です…
スペキュロス ティラミス
TIRAMISU AU SPECULOOS
… 82 の伝説のデザート(アルコール不使用)
イタリアのティラミスを、フィンガービスケットの代わりにシナモン風味のスペキュロスビスケットを使ったバージョン。クリーミーなマスカルポーネクリーム、アルコール不使用。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
– 砂糖不使用
軽くてふわふわのチョコレートムース。砂糖不使用で、カカオ本来の苦味を活かしています。
ピザ バナナ … と ヌテラ
PIZZA BANANA … ET Nutella
ピザ生地を使ったオリジナルデザート、バナナのスライスとヌテラをトッピング。温かく贅沢な味わい。
ファーマーズ・フロマージュ・ブラン … クーリ添え
FROMAGE BLANC FERMIER … Avec son coulis
地元産のクリーミーなフロマージュ・ブランをフレッシュに提供。フルーツクーリ(主にベリー類)をかけて甘みをプラス。
チーズ盛り合わせ
ASSIETTE DE FROMAGES
熟成チーズの盛り合わせをプレートで提供。食後の塩味に最適。
アイスクリーム
BOULE DE GLACES
2ユーロ
お好みのシャーベットまたはアイスクリーム1スクープ。シンプルで爽やか。
小さなグルメのために! ミニバーガー(レタス、トマト、チェダー、パティ、ソース82) またはバンビーノピザ(トマトソース、モッツァレラ、ハムまたはチキンまたはツナ) ミニティラミスまたはチョコレートムースまたはアイスクリーム1スクープ シロップ水割り
お子様セット
FORMULE ENFANT
お子様向けセットメニュー。メインディッシュ(ミニバーガーまたはピザ)、デザート、ドリンクが含まれます。
イリー エスプレッソ
Café expresso illy
イリー豆を使った、濃くて強いエスプレッソコーヒー。
デカフェ
Décaféiné
カフェイン抜きのコーヒー。カフェインの効果なしにコーヒーの風味を保ちます。
ダブル
Doiuble
ダブルエスプレッソ。コーヒー2杯分でより濃厚な味わい。
カフェ・ウィーン
Café viennois
たっぷりのホイップクリームを乗せたブラックコーヒー。甘くて贅沢な味わい。
紅茶またはハーブティー
Thé ou Infusion
茶葉またはハーブを煮出した温かい飲み物。
カフェ・ルチア…
LE Café Lucia...
コーヒーと3つのミニデザート
コーヒーと3つのミニデザート(カフェ・グルマン)のセット。様々なデザートを試せます。