yume house

Rollo de sushi pequeño y fino rodeado de alga nori, relleno de mango. Una opción vegetariana frutal y dulce.

Rollo de sushi pequeño y clásico con salmón crudo en el centro. Sencillo y fresco.

Rollo de sushi pequeño relleno de queso crema. Textura cremosa y untuosa.

Sushi en forma de pequeña barca de alga rellena de arroz, cubierta con una mezcla de salmón y aguacate.

Sushi gunkan relleno de salmón fresco y queso crema.

Sushi gunkan cubierto de salmón y huevas de pez volador (tobiko) crujientes.

Sushi gunkan relleno de atún picante. Sabor intenso.

Sushi gunkan relleno de camarones mezclados con mayonesa.

Sushi gunkan generosamente relleno de una mezcla de cangrejo, surimi y camarones con mayonesa.

Sushi gunkan relleno simplemente de queso crema untuoso.

Sushi gunkan relleno de dados de mango fresco. Dulce y suave.

Sushi gunkan relleno de tierna ternera Angus.

Nigiri sushi compuesto por una loncha de atún crudo sobre una bola de arroz avinagrado.

Nigiri sushi clásico de salmón crudo.

Nigiri sushi cubierto con una loncha de dorada cruda. Carne blanca delicada.

Nigiri sushi de caballa marinada. Sabor pronunciado y textura firme.

Nigiri sushi cubierto con un camarón cocido.

Nigiri sushi vegetariano con una loncha de aguacate cremoso sobre el arroz.

Nigiri sushi cubierto con una loncha de pulpo cocido. Textura ligeramente gomosa y sabor suave.

Sushi con huevas de salmón (Ikura). Las huevas explotan en la boca, liberando un sabor marino salado.

Nigiri sushi de anguila a la parrilla (Unagi), cubierta con salsa agridulce.

Nigiri de salmón con un toque de queso crema.

Sushi de salmón ligeramente chamuscado con soplete, ofreciendo un sabor semi-cocido y ahumado.

Sushi de atún cuya superficie ha sido chamuscada con soplete.

Rollo de arroz rodeado de alga nori con un corazón de salmón.

Rollo de arroz y alga relleno de queso crema.

Maki vegetariano relleno de aguacate maduro.

Maki relleno de camarón cocido.

Maki de pepino crujiente (Kappa Maki). Fresco y ligero.

Maki relleno de atún cocido mezclado con mayonesa.

Rollo invertido con el arroz por fuera, relleno de salmón y aguacate, a menudo espolvoreado con sésamo.

Rollo California que combina la frescura del salmón con la untuosidad del queso crema.

Rollo relleno de camarón tempura crujiente y aguacate.

Rollo California de atún cocido y aguacate.

Rollo California de salmón y aguacate enrollado en huevas de pez volador (tobiko) para darle un toque crujiente.

Rollo de salmón y queso cubierto de tobiko.

Rollo de camarón tempura cubierto de huevas de tobiko.

Rollo de atún cocido y aguacate cubierto de tobiko.

Rollo de salmón y aguacate, a menudo cubierto con queso crema o una fina hoja de arroz para un aspecto blanco.

Rollo de salmón y queso con un acabado blanco 'nieve'.

Rollo de camarón tempura presentado al estilo 'nieve'.

Rollo de atún cocido y aguacate con presentación 'nieve'.

Variante de nigiri que combina salmón y aguacate.

Nigiri de salmón con un toque de queso crema.

Nigiri cubierto con un camarón en tempura.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo.

Bol de arroz avinagrado con un surtido de salmón y atún crudos.

Bol de arroz avinagrado servido con salmón crudo y aguacate.

Bol de arroz avinagrado relleno de una selección variada de pescados crudos.

Finas lonchas de atún crudo fresco, servidas sin arroz.

Lonchas de salmón crudo fresco.

Lonchas de dorada cruda de carne blanca y delicada.

Lonchas de caballa cruda, a menudo marinada en vinagre.

Lonchas de pulpo cocido.

Bandeja variada de diferentes pescados crudos.

Rollo especial relleno de ternera Angus.

Rollo vegetariano con diversas verduras.

Rollo especial de la casa, composición según el chef.

Rollo a menudo relleno de pescado picante o cubierto con una salsa sabrosa.

Rollo especial 'Sueño' (Yume), receta creativa del chef.

Rollo que incorpora trozos de pistacho para un sabor original y crujiente.

Rollo a menudo cubierto con lonchas de aguacate que imitan las escamas de un dragón, relleno de tempura o anguila.

Rollo agridulce con mango fresco.

Creación especial del chef, probablemente con un toque suave o dulce.

Rollo invertido utilizando arroz negro o un relleno oscuro, con salmón picante.

Rollo 'Black' de queso crema.

Rollo 'Black' frutal con mango.

Rollo de salmón y aguacate espolvoreado con cebolla frita o tempura para darle un toque crujiente.

Rollo de salmón y queso con acabado crujiente.

Rollo de camarón tempura y aguacate, con cobertura crujiente.

Rollo de atún cocido y aguacate con una textura crujiente.

Rollo gourmet de salmón y aguacate.

Rollo gourmet de salmón y queso crema.

Rollo gourmet de camarón tempura.

Rollito de primavera envuelto en hoja de arroz (galleta de arroz) con salmón, aguacate y lechuga/menta.

Rollito de salmón y queso crema en una hoja de arroz.

Rollito de primavera relleno de camarón tempura crujiente.

Rollo de sushi grande que contiene varios ingredientes (verduras, pescado, tortilla).

Rollo invertido con el arroz por fuera.

Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate. Se come con la mano.

Cono de alga relleno de camarón tempura y aguacate.

Brocheta de trozos de pollo a la parrilla, cubierta con salsa de soja dulce (tare).

Brocheta de albóndigas de pollo (tsukune) a la parrilla.

Brocheta de ternera a la parrilla.

Brocheta clásica compuesta de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido.

Brocheta de trozos de salmón a la parrilla.