SOLLA

Un sándwich relleno de carne de pato deshilachada, tierna y sabrosa. Se acompaña de lechuga romana y una salsa de miel y naranja para un toque agridulce. Servido en pan fresco.

Una sopa cremosa a base de calabaza (como calabaza de invierno o butternut). Se sirve con un toque de crema perfumada con mezcla de cuatro especias (generalmente pimienta, nuez moscada, clavo y jengibre). Un plato reconfortante y suave.

Un plato fresco que presenta labné, un queso fresco de yogur colado, sazonado con hierbas. Acompañado de una vinagreta preparada a base de verduras. Una opción ligera y vegetariana.

Un plato principal compuesto de lomo de cerdo, un corte de carne veteado y tierno. Servido con patatas y zanahorias cocinadas. Una comida completa y tradicional.

Una versión invernal del tiramisú clásico. Compuesto de crema de mascarpone, pan de jengibre especiado y trozos de clementina. Ofrece una mezcla de texturas cremosas y sabores de especias dulces.

Una colorida mezcla de frutas de temporada frescas cortadas en trozos. Naturalmente dulce y refrescante. Ideal para terminar la comida con una nota ligera.