Niángzǐ Hánshí Shìmín Diàn Hánshì Liàolǐ Shāoròu Diàn Kǎocháng Zhūjiǎo Ana Thịt Nướng Korean BBQ Seoul Kitchen

Este es un menú de barbacoa coreana que incluye panceta de cerdo madurada y paleta de cerdo madurada. La panceta de cerdo es rica en grasa y desprende un aroma delicioso al asarse; la paleta de cerdo es tierna. Se disfruta con lechuga, salsas coreanas especiales y una variedad de guarniciones, ofreciendo un sabor excepcional.

Este es un menú de barbacoa mixto que combina ternera y cerdo, incluyendo costillas de ternera marinadas y la clásica panceta de cerdo. La ternera tiene la dulzura de la marinada de frutas, mientras que el cerdo conserva su aroma original, satisfaciendo el deseo de ambos tipos de carne a la vez.

Este menú especial presenta panceta de cerdo madurada en rodajas gruesas, con una porción generosa. La panceta de cerdo se somete a un proceso de maduración para realzar su sabor y jugosidad. Al asarla hasta que esté dorada y crujiente, y luego comerla con lechuga, se crea una textura rica y estratificada. Ideal para compartir en grupo.

Disfruta de tres cortes diferentes de cerdo madurado a la vez: panceta, paleta y el preciado cuello de cerdo (Secreto Ibérico). Cada corte tiene una textura y distribución de grasa distintas, que van desde tiernas hasta crujientes, ofreciendo una rica experiencia gustativa.

Un menú diseñado para los amantes de la ternera, que incluye costillas de ternera, filete de solomillo y ternera marinada en salsa de frutas. La carne es tierna y jugosa, con una distribución uniforme de grasa, ideal para los comensales que disfrutan del rico aroma de la ternera.

La combinación clásica para beber en Corea, que incluye soju y cerveza. A menudo se mezclan para beber (llamado 'Soju-Beer'), con un sabor refrescante y ligeramente dulce, es la mejor opción para acompañar la barbacoa coreana.