Makai Surf & Tiki Bar

Un cóctel refrescante a base de tequila y Aperol, enriquecido con notas tropicales de fruta de la pasión. Sabor dulce y afrutado con una ligera efervescencia.

Una versión tropical del clásico Negroni, con ron infusionado de hibisco en lugar de ginebra. Sabor complejo, amargo y floral.

Un ponche audaz con whisky infusionado con bacon y piña asada. Perfil aromático ahumado, salado y cítrico.

Cóctel a base de Mezcal con notas ahumadas, equilibrado por la dulzura del mango y el picante del jengibre. Servido con un borde de sal de colores.

Un cóctel estilo Bloody Mary pero más especiado y picante, a base de vodka y tomate. Sabor decidido y sabroso.

Una bebida robusta y amarga similar a un Negroni reforzado con Oporto. Sabor intenso y envolvente, ideal como aperitivo.

El cóctel de la casa estilo Tiki, con una mezcla de tres rones diferentes y especias. Sabor potente, exótico y especiado.

Un long drink dulce y cremoso con vodka, coco y fruta de la pasión. Sabor muy afrutado y veraniego.

Una bebida a base de Cachaça brasileña con fuertes notas de plátano y especias. Perfil dulce y aromático.

Una variante del Grog con whisky y notas cálidas de vainilla, cacao y arce. Sabor rico y complejo.

Cóctel sin alcohol cítrico y burbujeante con ginger beer. Fresco y refrescante.

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Bebida cremosa de coco y piña, muy dulce.

Chips de plátano frito servidas como snack crujiente. Similares a las patatas fritas pero con un sabor ligeramente más dulce y almidonado.

Plato a base de arroz decorado con pulpo tierno y crema de patatas. Sabor a mar enriquecido con tomates dulces y salsa picante.

Arroz en rollo o bowl con langostino crujiente frito y verduras. Sabor exótico con mayonesa de mango y almendras.

Plato fusión con pollo frito y arroz. Sabor rico y sabroso gracias a la salsa cheddar y al pimiento.

Plato sustancioso con cerdo desmenuzado y arroz. Sabor ahumado y carnoso con cremosa salsa cocktail.

Albóndiga de arroz con salmón encima, servido en dos variantes creativas. Una chamuscada con mango y otra cruda con toque picante de wasabi.

Nigiri de atún en doble versión: chamuscado con jengibre aromático y crudo con tomate. Sabor delicado a mar.

Dos estilos de langostino sobre arroz: uno frito en tempura y otro crudo de alta calidad. Contraste de texturas crujientes y suaves.

Nigiris poco convencionales con carne. Pollo frito crujiente y ternera ligeramente cocida con salsa de mostaza dulce.

Tartar de salmón fresco servido en una cáscara de patata. Marinado asiático ligero y aromático.

Tartar de atún sobre patata con condimentos frescos y ácidos. Sabor equilibrado entre el pescado y el yogur.

Tartar de carne sobre patata, enriquecido con aguacate cremoso y salsa teriyaki dulce. Perfumado con naranja.

Rollo de arroz con salmón y piña al ron. Una combinación dulce-salada estilo tiki con un toque crujiente.

Rollo creativo con atún picante y plátano crujiente. Contraste único entre picante y dulzura frutal.

Uramaki fresco y afrutado con salmón y aguacate. Acidez agradable dada por la fruta de la pasión y la granada.

Rollo con langostino frito y tartar de salmón picante encima. Rico, crujiente y ligeramente picante.

Rollo inusual con plátano y bacon crujiente. Sabor salado y dulce ahumado.

Rollo inspirado en sabores mexicanos con guacamole y salmón. Cremoso con una nota crujiente de cebolla.

Pequeño rollo de arroz con alga exterior, relleno de salmón y queso cremoso. Toque dulce de mermelada.

Hosomaki picante con atún y sriracha. Sabor intenso y textura crujiente.

Panecillo chino cocido al vapor, suave y blanco, relleno de calamares y sabores mediterráneos. Sabor delicado y sabroso.

Bao relleno de tierno cerdo desmenuzado y ensalada de col dulce. Sabor ahumado y dulce.

Bao relleno de pollo frito crujiente y mermelada de cebolla. Una combinación clásica de pollo y pan al vapor.

Bao con pulpo y patatas, enriquecido con piña. Una mezcla de sabores de mar, picantes y dulces.

Bao con salmón picante y aguacate cremoso. Adornado con almendras crujientes.

Bao estilo deli americano con carne de res especiada (pastrami) y mostaza. Sabor intenso y picante.

Un hot dog estilo tiki con piña y chips de langostino (nubes de dragón). Sabor divertido y agridulce.

Panecillo con pulpo en lugar de salchicha, acompañado de algas y salsa picante. Sabor a mar decidido.

Bagel rico con carne de res y huevo frito. Sustancioso y sabroso con notas de soja dulce.

Bagel de pescado con atún y aguacate. Ligeramente picante y muy cremoso.

Bagel con pastrami y compota de mango dulce. Un equilibrio entre lo salado de la carne y la dulzura de la fruta.

Filetes de pollo fritos con un rebozado crujiente de sésamo. Servidos calientes.

Pulpo asado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor intenso a mar y parrilla.

Langostinos fritos en rebozado japonés panko. Muy crujientes y ligeros.

Tiras de ternera aderezadas con especias y probablemente fritas o a la parrilla. Sabrosas y apetitosas.

Revisión del tiramisú italiano, probablemente con adición de ron o fruta tropical. Cremoso y dulce.

Tarta de queso dulce servida con fruta de la pasión ácida y salsa de caramelo (dulce de leche).

Pastel de chocolate denso y húmedo, servido con helado de almendra. Sabor intenso a cacao.

Un postre único que combina el panecillo al vapor bao con un relleno de brownie de chocolate. Suave y dulce.

Spritz exótico con tequila y sirope de mango. Fresco, floral y cítrico.

Cóctel complejo a base de ron y té negro. Notas herbáceas del Fernet equilibradas por la fruta tropical.

Mezcla de destilados sudamericanos (Pisco y Mezcal) con especias chai y un toque picante. Muy aromático.

Variante del Boulevardier con adición de Scotch y ruibarbo. Sabor amargo, dulce y ahumado.

Cóctel ahumado y fresco con Mezcal y jengibre. Sabor salado dado por la sal ahumada.

Moscow Mule reinventado en clave picante con vodka de pimiento y habanero. Burbujeante y especiado.

Cóctel a base de ginebra con espuma de clara de huevo (sour). Sabor floral y afrutado gracias al karkadé.

Bebida a base de whisky con piña ahumada. Un perfecto equilibrio entre dulzura y notas ahumadas.

Giro al Manhattan que usa Ron añejo en lugar de whisky. Sabor rico y redondo.

Cóctel burbujeante y ligero a base de Tequila y fruta de la pasión. Textura aterciopelada gracias a la clara de huevo.

Rollo grande de sushi con salmón, surimi y un toque de ron de piña. Sabor agridulce y rico.

Rollo crujiente y fresco con langostino frito, salmón y mango. Textura variada con cebolla crujiente y algas.

Espaguetis japoneses gruesos servidos con ternera y salsa de curry y coco. Plato especiado, cremoso y rico en frutos secos.

Udon con crema de langostinos y langostinos fritos. Plato muy cremoso y delicado con cebollino.

Sopa de fideos con verduras encurtidas y aceitunas. Caldo sabroso y vegetal con almendras crujientes.