L'Epicurianu Trattoria

Pasta tubular rellena de una mezcla de ricotta, espinacas y hierbas. El sabor es suave y cremoso con una textura tierna. Un plato clásico italiano servido caliente.

Pasta rellena de ricotta y parmesano, servida con salsa de trufa y champiñones. Sabor rico y terroso típico de la trufa. Para degustar tal cual para apreciar los aromas.

Capas de pasta intercaladas con carne de ternera deshilachada, salsa boloñesa y bechamel de trufa. Un plato gratinado, rico y muy reconfortante. Se come caliente con tenedor.

Pequeñas y tiernas bolitas de patata servidas en salsa de tomate y albahaca, gratinadas con mozzarella. Textura fundente y sabor a tomate fresco. Un plato sencillo y sabroso de la cocina italiana.

Cuarto de pollo asado de calidad superior servido con patatas a la crema. La piel está crujiente y la carne tierna. Un plato tradicional francés contundente.

Escalopa de ave empanada y rellena de jamón y queso fundido. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Servida con patatas fritas para una comida golosa.

Costillas de cerdo a la parrilla cubiertas con una salsa barbacoa ahumada. La carne está jugosa y se desprende del hueso, con un sabor agridulce. Se come a menudo con las manos.

Hamburguesa con filete de pollo frito crujiente, queso fundido y ensalada de col. Sabor ligeramente picante gracias a la mayonesa. Servida con patatas fritas.

Finísimas lonchas de ternera cruda aliñadas con aceite de oliva y lascas de parmesano. Textura delicada y fresca. Servido frío como entrante o plato ligero.

Ensalada verde crujiente con pollo, queso italiano y una salsa cremosa de anchoa y ajo. Un clásico internacional fresco y sabroso.

Ensalada compuesta que mezcla el dulzor del melón y la salinidad del jamón crudo. Frescura aportada por la mozzarella de búfala. Ideal en días calurosos.

Ensalada de rúcula con carne de ternera curada, champiñones y queso de oveja. Aliño vivo de limón. Sabores mediterráneos pronunciados.

Preparación de carne picada y sazonada, cocida al horno en un molde. Textura rústica y sabor sabroso. Se degusta fría con pan.

Selección de jamones y salchichones secos procedentes de Córcega. Sabores intensos y típicos del terruño. Perfecto para compartir como aperitivo.

Surtido variado de verduras marinadas, quesos y embutidos italianos. Ofrece una diversidad de sabores y texturas. Ideal para empezar la comida.

Trozos de calabacín rebozados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se comen calientes, a menudo con las manos.

Puré de berenjenas asadas sazonado, servido con aceitunas. Textura untuosa y sabor ahumado característico. Para untar en pan.

Pastel tradicional corso de brocciu (queso fresco) y limón. Textura densa y esponjosa, sabor fresco y cítrico. Un postre emblemático de la isla.

Postre italiano a base de crema cocida gelificada, cubierto con coulis de frutos rojos. Textura sedosa y sabor lácteo suave que contrasta con la acidez de las frutas. Se degusta frío.

Variación del famoso postre italiano de mascarpone, bizcochos y café. Cremoso y rico. El sabor exacto depende de la receta del día.

Postre italiano clásico compuesto de capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Sabor rico a café y crema. Textura untuosa.

Cerveza rubia ligera y refrescante servida de barril. Sabor a malta suave con un amargor moderado. Ideal para acompañar una comida o refrescarse.

Cerveza India Pale Ale con aromas de lúpulo pronunciados. Sabores cítricos y amargor característico. Servida de barril.

Cerveza ámbar corsa elaborada con harina de castaña. Cuerpo redondo y sabor a malta único. Una especialidad de la isla de la Belleza.

Cerveza blanca corsa perfumada con hierbas del maquis. Ligera, turbia y aromática. Muy refrescante.

Cerveza aromatizada con limón corso y licor de limón. Sabor dulce y ácido. Una bebida original y festiva.

Cerveza de barril grande a precio preferencial de la Hora Feliz. A elegir entre una rubia clásica o una IPA aromática.

Selección de cócteles en promoción para la Hora Feliz. Incluye clásicos italianos y creaciones caseras. Refrescantes y festivos.

Bebidas sin alcohol al precio de la Hora Feliz. A elegir entre refrescos y zumos para saciar la sed.

Cóctel fresco y herbáceo a base de ginebra corsa y licor de limón. La albahaca aporta un toque aromático único. Servido frío.

El famoso aperitivo veneciano de color naranja vivo. Mezcla de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor agridulce y burbujeante.

Variante del Spritz, probablemente a base de un aperitivo corso (Cap Corse). Disponible en rojo o blanco. Sabores mediterráneos.

Spritz revisitado con licor de limón corso. Muy fresco, dulce y ácido. Una bebida veraniega por excelencia.

Refresco de cola gaseoso y dulce. Una bebida refrescante mundialmente conocida.

Zumos de frutas para una pausa vitaminada. Pregunte por los sabores disponibles.

Agua mineral con gas natural de Córcega. Rica en hierro y finamente burbujeante. Muy refrescante.

Bebida fermentada a base de té, ligeramente burbujeante y ácida. Conocida por sus beneficios probióticos. Sabor original y poco dulce.

Limonada italiana tradicional de limón. Burbujeante, dulce y ácida. Un gran clásico refrescante.