Brunetti Trattoria

Plato de antipasti italianos variados. Incluye una variedad de verduras, quesos y embutidos finos. Ideal para compartir al principio de la comida.

Selección de verduras preparadas al estilo italiano, a la parrilla y marinadas. Frescas y sabrosas, perfectas para vegetarianos.

Tabla de embutidos italianos variados acompañados de condimentos. Sabores salados y ricos, para degustar con pan.

Jamón crudo italiano curado durante dos años. Textura fundente y sabor delicado, salado justo lo necesario.

Ensalada Caprese clásica con mozzarella de búfala cremosa y tomates frescos. Aderezada sencillamente para resaltar los ingredientes.

Frituras mixtas de verduras y queso. Crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con mayonesa casera.

Gambas y calabacines en buñuelos fritos. Una entrada de mar crujiente y ligera.

Versión italiana de la ensalada César con escalopa milanesa empanada. Crujiente y copiosa.

Ensalada grande y completa con ingredientes italianos como jamón de Parma y mozzarella. Fresca y completa.

Ensalada para los amantes del queso, que mezcla queso de cabra caliente, gorgonzola y parmesano. Rica y sabrosa.

Ensalada templada con buñuelos crujientes de mozzarella y verduras. Una interesante mezcla de texturas frío-caliente.

Finas lonchas de ternera cruda aderezadas clásicamente. Fresco, ligero y ácido gracias al limón.

Carpaccio de ternera aderezado con champiñones crudos laminados. Una textura terrosa y fresca.

Carpaccio de ternera con verduras a la parrilla y pesto. Un plato rico en sabores mediterráneos.

Carpaccio de ternera maridado con el pronunciado sabor del queso de cabra. Cremoso y sabroso.

Carpaccio de ternera aromatizado con trufa. Un plato elegante con un intenso sabor a sotobosque.

Tostada italiana frotada con ajo, cubierta con tomates y mozzarella. Crujiente y aromática.

Bruschetta gourmet con embutidos, salsa cremosa y queso. Rica y saciante.

Bruschetta con sabores de montaña con gorgonzola y jamón crudo. Un sabor potente y salado.

Pizza simple con base de tomate y mozzarella. La base clásica de la pizza italiana.

La pizza italiana tradicional por excelencia. Tomate, mozzarella y albahaca.

La clásica Reina con jamón y champiñones. Sabrosa y apreciada por todos.

Pizza con sabor intenso gracias al gorgonzola, suavizada por la mozzarella y la rúcula fresca.

Pizza doblada en forma de empanadilla, generosamente rellena. Una experiencia suave y rica.

Pizza con jamón de Parma crudo añadido después de la cocción. Salada, fresca y auténtica.

Pizza para los amantes de los quesos, combinando varias variedades fundentes y con cuerpo.

Pizza de atún y cebolla. Una combinación marina clásica y sabrosa.

Pizza con intensos sabores del mar con anchoas y alcaparras. Salada y aromática.

Pizza picante con spianata, un embutido italiano especiado.

Pizza picante con salami picante. Para los que les gustan los platos con un toque.

Pizza con bresaola (ternera curada) y parmesano. Fina y elegante.

Pizza que destaca por la cremosa mozzarella di bufala. Fresca y láctea.

Pizza rica con carne picada y pimientos. Copiosa y sabrosa.

Pizza vegetariana con una variedad de verduras de temporada. Ligera y colorida.

Pasta larga servida con una clásica salsa boloñesa de carne y tomate. Un plato reconfortante.

Pasta con salsa cremosa y queso. Sencilla, suave y cremosa.

Pasta en salsa de tomate picante. Para los que les gusta un toque picante.

Pasta con pesto rojo (tomates secados y pimientos). Un sabor suave y soleado.

Receta clásica simple: aceite de oliva, ajo y guindilla. Muy aromática y ligeramente picante.

Pasta corta horneada con queso gratinado y una cremosa salsa de tomate. Caliente y fundente.

Pasta con salsa de champiñones (estilo forestal). Sabor amaderado y cremoso.

Especialidad siciliana con berenjenas fritas y tomate. Sabroso y mediterráneo.

Pasta en cinta con salsa carbonara (nata, huevo, panceta). Rica, salada y muy golosa.

Pasta con crema aromatizada con salvia y jamón crudo. Una mezcla de hierbas y embutidos.

Pasta con verduras de temporada y pesto verde. Fresca y vegetal.

Pasta con sabores del mar con salmón y espinacas en salsa cremosa. Suave y completa.

Pasta corta en forma de caracola con crema de albahaca. Muy aromática.

Pasta corta con una lujosa salsa de trufa. Un plato de sabor intenso.

Raviolis rellenos de queso y espinacas. Servidos con una cremosa salsa de parmesano.

Raviolis rellenos o acompañados de trufa. Para los amantes de esta noble seta.

Plato de degustación con tres tipos de pasta y salsas diferentes. Ideal para probar de todo.

Lasaña clásica de carne. Capas de pasta, bechamel y salsa boloñesa gratinadas.

Versión vegetariana de la lasaña con espinacas y queso fresco. Más ligera pero muy cremosa.

Escalopa de ternera cocinada estilo parmigiana (con berenjenas y queso gratinado). Rica y sabrosa.

Ternera empanada servida con embutidos y pasta. Un plato completo y copioso.

Hígado de ternera salteado simplemente en mantequilla. Tierno y con un sabor característico.

Hígado de ternera desglasado con vinagre balsámico, ofreciendo un toque agridulce.

Ternera a la parrilla y fileteada, servida simplemente con rúcula y parmesano. La carne es tierna y poco hecha.

Pescado blanco (merluza) asado, servido con una ligera salsa de aceite de oliva y verduras. Sano y refinado.

Brochetas de gambas grandes marinadas y a la parrilla. Servidas con arroz. Sabor a marisco a la parrilla.

Postre italiano emblemático de café, mascarpone y bizcochos. Cremoso y aromático.

Variante afrutada del tiramisú con frutos rojos. Más fresco y ácido que el original.

Versión golosa del tiramisú con crema de cacao y avellanas y galletas especiadas.

Crema de postre gelificada de vainilla, servida con coulis de frutas. Textura suave y fundente.

Un macaron grande de chocolate con un corazón fundente. Muy chocolatado y dulce.

Bizcocho empapado en licor de limón italiano. Esponjoso y alcohólico.

Pizza de postre dulce con chocolate y fruta. Original y muy golosa.

Queso fresco batido servido con coulis de frutas. Un postre sencillo y ligero.

Bollo tradicional italiano con frutas confitadas. Aireado y perfumado.

Mezcla de frutas frescas cortadas. Un postre sano y refrescante.

Pastel de queso (ricotta) aromatizado con limón. Denso y fresco.

Café o té acompañado de varios postres en miniatura.

Cóctel helado a base de vodka y sorbete de limón. Muy refrescante y digestivo (el 'trou normand').

Menú completo para niños menores de 12 años. Incluye una bebida, un plato principal adaptado y un postre.

Aperitivo anisado clásico francés. Servido con agua fresca.

Vermut italiano, tinto (dulce) o blanco (seco). Servido con hielo.

Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor amargo a hierbas y cítricos.

Cóctel francés de vino blanco y crème de cassis.

Vino fortificado siciliano. Dulce y rico, con notas de avellana o almendra.

Copa de vino espumoso italiano. Seco y afrutado.

Variante del Kir utilizando Limoncello (licor de limón) para un toque italiano.

Cóctel espumoso que mezcla Prosecco y licor (tipo Kir Royal).

Copa de Champagne francés. Vino espumoso prestigioso.

Licor de limón italiano dulce y helado. Muy digestivo.

Licor italiano de almendras. Dulce y aromático.

Crema de whisky irlandés. Cremoso y dulce.

Orujo de orujo italiano. Fuerte y aromático.

Licor de menta francés. Fresco y dulce.

Espresso simple.

Café descafeinado.

Espresso con una gota de leche.

Doble espresso.

Café con leche grande.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Bebida caliente de cacao y leche.

Café o chocolate cubierto de nata montada.

Vaso de leche caliente natural.

Cóctel caliente a base de café, whisky y nata.

Té o infusión a elegir.