Daikichi

Una ensalada compuesta de ingredientes frescos como repollo, salmón crudo, aguacate y pepino. Acompañada de una sopa miso y un bol de arroz, constituye una comida ligera y equilibrada.

Ensalada fresca que mezcla repollo crujiente, gambas cocidas, surimi, aguacate cremoso y pepino. Servida en menú completo con sopa y arroz.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo y aguacate. Un clásico de la cocina japonesa (Chirashi), apreciado por su frescura.

Bol de arroz avinagrado relleno de un surtido de pescados crudos variados y aguacate. Ideal para probar diferentes sabores marinos.

El Tekka Don es un bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún rojo crudo y aguacate. Una opción sabrosa para los amantes del atún.

Bol de arroz servido con anguila a la parrilla (Unagi), cubierta con una salsa agridulce rica y sabrosa. La anguila tiene una textura tierna y fundente.

Menú que combina sushis de salmón con un plato caliente a elegir: ya sean brochetas a la parrilla (yakitori) o un surtido variado.

Menú que incluye California Rolls 'Royal' (arroz, alga, pescado) acompañados de brochetas a la parrilla o un surtido.

Un menú abundante que ofrece la elección entre un tartar de pescado o lonchas de pescado crudo, servido con brochetas o un surtido.

Menú muy completo que incluye sashimi (pescado crudo sin arroz), california rolls y un plato caliente de brochetas o surtido.

Menú que combina raviolis a la parrilla (Gyoza) o rollitos fritos (Nêms) con un trío de brochetas japonesas (pollo y ternera con queso).

Menú que combina california rolls de salmón con a elegir raviolis japoneses o nêms crujientes.

Surtido de 12 lonchas de pescado crudo (salmón y atún) acompañado de un entrante caliente a elegir (Gyoza o Nêms).

Un surtido de sushis variados (bolas de arroz avinagrado con pescado) servido con raviolis o nêms.

Menú con Rollitos de Huevo (rollitos envueltos en una fina tortilla) con un acompañamiento caliente crujiente.

Makis invertidos (California rolls) de salmón y atún, servidos con Gyoza o Nêms.

Un menú rico que incluye sushis de salmón, california rolls de huevas de pescado (masago) y un acompañamiento caliente.

15 lonchas de salmón crudo fresco. Un plato simple y elegante que resalta la calidad del pescado.

Selección de 18 lonchas de pescado crudo variado según disponibilidad (salmón, atún, dorada, etc.).

Gran surtido de 26 piezas de pescado crudo. Ideal para los grandes amantes del sashimi.

4 brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico gourmet de los restaurantes japoneses en Francia.

Brochetas de pescado a la parrilla: 2 de atún y 2 de salmón, generalmente servidas con una salsa.

Surtido variado de 5 brochetas a la parrilla (yakitori) que incluye ave y ternera, ofreciendo diferentes texturas y sabores.

14 rollitos pequeños de arroz avinagrado y salmón, envueltos en una hoja de alga nori.

Rollos grandes de maki que contienen varios ingredientes (pescados, verduras, tortilla), ofreciendo un bocado generoso.

Gran plato de 22 makis de sabores variados, incluyendo salmón, surimi y atún cocido.

16 piezas de California rolls, makis invertidos con el arroz por fuera, rellenos de salmón y aguacate.

California rolls cubiertos con diferentes lonchas de pescado (salmón, atún, aguacate...), creando un efecto arcoíris.

Makis enrollados en una hoja de arroz o lechuga en lugar de alga, ofreciendo una textura más fresca y ligera.

Una mezcla clásica de california rolls y nigiri sushis, todo de salmón.

Menú que combina makis de salmón con un acompañamiento caliente a elegir (raviolis o nêms).

Dúo de sushis de los dos pescados más populares: salmón y atún.

Menú 100% salmón que ofrece el pescado en dos formas: en rollos con aguacate y en lonchas de sashimi.

Menú degustación variado que incluye makis, sushis y una buena porción de sashimis.

Menú dedicado al salmón, con sushis y sashimis.

Un festín real servido en un barco de madera, que incluye una gran variedad de especialidades (sashimi, sushi, maki, fritos y brochetas). Ideal para compartir.

Caja de comida completa (Bento) compartimentada con sushis, sashimis, fritos (tempura, nêms) y brochetas.

Bento muy variado que ofrece un equilibrio entre pescado crudo y platos calientes a la parrilla o fritos.

Surtido abundante en caja bento con sushi, sashimi y varios bocados calientes.

Bento que reemplaza las brochetas por ternera salteada con cebolla, acompañado de sushis y fritos.

Versión del bento que incluye habas de soja (edamame) en lugar de carne a la parrilla.

Gran bento mixto con sushis, sashimis, fritos y edamame.

Bento equilibrado con una selección de pescados crudos y acompañamientos calientes y fríos.

Bento rico en proteínas con sushis, sashimis, gambas fritas y ternera salteada.

Bol hawaiano-japonés colorido con tartar de salmón, verduras frescas, mango y raviolis gyoza.

Poke bowl relleno de pollo empanado crujiente y verduras frescas, servido con gyozas.

Opción vegetariana del Poke Bowl, rica en verduras y frutas frescas.

Poke bowl de atún con mayonesa, acompañado de guarniciones frescas y gyozas.

Filete de salmón a la parrilla, generalmente servido con salsa teriyaki.

Caballa a la parrilla con sal, un plato tradicional simple y sabroso.

Buñuelos ligeros de gambas y verduras fritos en una masa aireada.

Plato de fideos salteados al wok con un surtido de verduras crujientes.

Láminas de ternera salteadas con cebolla en una sabrosa salsa, servidas sobre arroz (Gyudon).

Sopa de fideos gruesos (Udon) servida en un caldo caliente con gambas empanadas.

Famosa sopa de fideos japonesa con caldo de cerdo, guarnición de carne y huevo.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.

Pequeña ensalada de repollo blanco marinado, crujiente y ligeramente avinagrada.

Mezcla de verduras crudas aliñadas.

Rábano amarillo marinado (Oshinko), crujiente y agridulce.

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

Gran ensalada compuesta, especialidad de la casa.

Gyoza: raviolis a la parrilla rellenos de carne y verduras.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo.

Rollitos fritos rellenos de gambas.

Gambas fritas en una masa de rebozado ligera y crujiente.

Plato de degustación de entrantes calientes variados.

Brochetas de albóndigas de pollo picado.

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla.

Brochetas de champiñones.

Brochetas de magret de pato.

Brochetas de huevos de codorniz o de codorniz.

Alitas de pollo a la parrilla.

Brochetas de ternera enrollada alrededor de queso fundido.

Brochetas de ternera.

Brochetas de vieiras.

Brochetas de salmón a la parrilla.

Brochetas de atún a la parrilla.

Brochetas de gambas a la parrilla.

Sushi de atún rojo.

Sushi de salmón.

Sushi de dorada.

Sushi de caballa marinada en vinagre.

Sushi de gambas cocidas.

Sushi Gunkan relleno de huevas de salmón.

Sushi de tortilla japonesa dulce.

Sushi de anguila a la parrilla.

Sushi vegetariano de aguacate.

Lonchas de atún rojo crudo.

Lonchas de salmón crudo.

Lonchas de dorada cruda.

Lonchas de caballa marinada.

Sashimis (probablemente salmón) servidos con queso fresco.

Maki de anguila a la parrilla.

Maki de atún rojo.

Maki de salmón.

Maki vegetariano de pepino.

Maki de queso fresco.

California roll de salmón.

California roll clásico de surimi y aguacate.

Cono de alga relleno de arroz y guarnición, para comer con la mano.

Maki especial relleno generosamente de salmón y aguacate.

California roll enriquecido con queso fresco.

Maki fresco envuelto en hoja de arroz.

Maki relleno de tempura de gambas crujiente.

California roll de salmón con textura crujiente (cebolla frita o tempura).

California roll relleno de pollo.

California roll cubierto de huevas de capelán (masago) crujientes.

California roll de atún cocido y aguacate.

Roll gourmet que combina salmón, aguacate y mucho queso fresco.

California roll clásico de salmón y queso.

Frutas exóticas dulces en almíbar.

Dulces de sésamo y miel, crujientes y dulces.

Bolas de masa de arroz glutinoso rellenas de crema de soja o de huevo, espolvoreadas con coco.

Postre japonés compuesto por una envoltura de masa de arroz (mochi) alrededor de una bola de helado.