يو شو سي لي شوي ديان

يتم شوي سمك الأناجو (سمك الأناجو) ثم وضعه فوق الأرز. لحم السمك أكثر نعومة ورقة من سمك الأنقليس العادي، ويقدم مع صلصة حلوة ومالحة.

طبق دونبورى يجمع بين زعانف سمك الهاليبوت (إنزوا) وسمك الأناجو. الإنزوا غني بالدهون ويذوب في الفم، والأناجو طري، تجربة مزدوجة.

طبق دونبورى يتميز بالجمبري الحلو وبيض السلمون. الجمبري الحلو لزج، وبيض السلمون ينفجر في الفم ليمنح نكهة بحرية غنية.

سوشي سميك ملفوف بحشوات غنية، مع طبقة خارجية ملونة. طبقات متعددة من النكهات، وحجم كبير.

سوشي ملفوف مغطى بالأعشاب البحرية وأرز الخل مع حشوات بسيطة. نكهة يابانية كلاسيكية، منعشة وبسيطة.

أرز خل محشو في أكياس توفو مقلية ومطهوة ببطء في صلصة حلوة ومالحة. التوفو غني بالعصارة، والأرز حامض وحلو، وهو سوشي كلاسيكي محبوب.

بيض أومليت ياباني سميك (تاماجوياكي) فوق أرز الخل. نكهة البيض غنية، وقوامه ناعم وحلو قليلاً مثل الكعك.

قطع دجاج مقلية على الطريقة اليابانية. يتم تتبيل الدجاج جيدًا ثم تغطيته بالدقيق وقليه، ليصبح مقرمشًا من الخارج وغنيًا بالعصارة من الداخل.

محار طازج مقلي مغطى بفتات الخبز. مقرمش من الخارج وطري من الداخل ومليء بنكهة البحر.

يتم تتبيل سمك الأوناجي وتجفيفه بالهواء طوال الليل ثم شويه. لحمه متماسك ولذيذ، مع نكهة سمك مركزة، وهو مناسب للمشروبات أو الأرز.

سلطة مصنوعة من الخضروات الطازجة. مقرمشة ومنعشة، مناسبة كمقبلات أو لتخفيف الدهون.

حساء ميسو ياباني تقليدي. مرق لذيذ مع رائحة فول الصويا المخمر، دافئ ومريح.

مخلل فجل أبيض بنكهة اليوزو. مقرمش ومنعش برائحة اليوزو المنعشة، وهو ممتاز لتخفيف الدهون.

سمك الأوناجي المجفف بالهواء طوال الليل (غير مطبوخ)، متاح للتوصيل للطهي الذاتي. يحافظ على نضارة السمك ونكهة التتبيل.

طبق دونبورى مغطى بشرائح سمك السلمون الطازج. سمك السلمون برتقالي محمر، غني بالدهون وحلو المذاق، ويقدم مع أرز الخل.

طبق دونبورى يجمع بين شرائح سمك السلمون وبيض السلمون. السلمون طري، وبيض السلمون غني بالنكهة، ويرمز إلى لم شمل العائلة.

شرائح سمك نيئة متنوعة ومكونات مقطعة مكعبات فوق أرز الخل. ملون، ويمكن تذوق نكهات غنية متنوعة من المأكولات البحرية في نفس الوقت.

طبق دونبورى فاخر يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. مكونات غنية، كل قضمة تقدم نكهة بحرية مختلفة.

محار كامل مطهو ببطء في صلصة. مطاطي ومشبع بالنكهة، لذيذ وغني، وهو طبق فاخر.