La Serenissima

سلطة بسيطة تتكون بشكل أساسي من أوراق الجرجير الطازجة. نكهة فلفلية وقوام مقرمش. تقدم كطبق مقبلات خفيف لتحفيز الشهية.

جبن إيطالي طازج معالج بالحرارة مصنوع من حليب الجاموس، يقدم مع ثلاثة أنواع من الطماطم. قوام كريمي ونكهة حليبية رقيقة. تؤكل باردة.

جبن إيطالي طازج، بقلب كريمي، يقدم على الجرجير. غني، كريمي وحلو. مثالي للمشاركة أو كطبق مقبلات شهي.

طبق طبقات من الباذنجان المشوي وصلصة الطماطم والجبن، مشابه لليزانيا بدون معكرونة. قوام ذائب ولذيذ. طبق دافئ ومريح.

حلزون أرضي مطبوخ في قشرته مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام متماسك ولكنه طري، نكهة غنية بالأعشاب والثوم. استخدم الشوكة الصغيرة المتوفرة لاستخراج الحلزون.

حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، غالباً ما يكون مغطى بالجبن وخبز محمص. نكهة حلوة ومالحة وقوام مريح. يؤكل ساخناً جداً.

حساء خضروات سميك من أصل إيطالي، غالباً ما يحتوي على معكرونة أو أرز. نكهة غنية بالخضروات المتنوعة. طبق صحي ومغذي.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقلي، بارميزان وخبز محمص، مربوطة بصلصة كريمية. مقرمشة وغنية بالنكهات. كلاسيكية عالمية.

سلطة تقليدية من منطقة نيس مع تونة وخضروات طازجة وبيض مسلوق. منعشة وملونة. مثالية لوجبة متوازنة.

سلطة فرنسية كلاسيكية مع بروشوتو وجبن وخضروات طازجة. بسيطة وشهية. مثالية لوجبة غداء سريعة.

تشكيلة مقبلات وخضروات نيئة بنكهات إيطالية. تنوع في القوام والنكهات المتوسطية. تؤكل كطبق بارد كامل.

سلطة كبيرة متنوعة مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والمكونات الشهية. منعشة ومشبعة. متبلة بصلصة منزلية.

سلطة تبرز خضروات الشمس مثل الباذنجان والفلفل. نكهات صيفية ومشوية. خيار نباتي لذيذ.

سلطة منعشة مزينة بالمأكولات البحرية أو السمك. خفيفة وذات نكهة بحرية. مثالية لمحبي منتجات البحر.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة طماطم طازجة وريحان. نكهة بسيطة، حامضة وعطرية. طبق المعكرونة الإيطالي بامتياز.

معكرونة قصيرة أنبوبية في صلصة غنية وكريمية تتكون من أربعة أنواع مختلفة من الجبن. كريمية جداً ومشبعة. لعشاق الجبن.

معكرونة قصيرة تقدم مع قطع دجاج وخضروات متنوعة. طبق متوازن ولذيذ. مزيج من القوام الطري.

معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة غنية تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والقشدة. قوام حريري ونكهة مدخنة. شهية جداً.

طبقات من المعكرونة، اللحم المفروم في صلصة الطماطم والباشاميل، مخبوزة في الفرن. ذائبة ومخبوزة من الأعلى. تقدم ساخنة مع سلطة.

معكرونة قصيرة في صلصة طماطم حارة بالفلفل. نكهة حارة وحامضة. لمن يحب القليل من الحرارة.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة بولونيز باللحم البقري والطماطم المطبوخة ببطء. غنية ولحمية. طبق عائلي كلاسيكي مريح.

معكرونة مخبوزة بالفرن مع دجاج، موزاريلا ذائبة وصلصة غنية. قوام مطاطي وكريمي. طبق شهي.

معكرونة شريطية تقدم مع قطع سلمون في صلصة كريمية. نكهة سمك رقيقة وقوام كريمي.

معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع مزيج من المحار والقشريات. نكهة بحرية قوية. طبق أنيق وعطري.

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة كمأة عطرية. نكهة ترابية وراقية للكمأة. طبق راقٍ.

شريحة لحم عجل رقيقة مغطاة بالبروشوتو والجبن الذائب. طرية ولذيذة مع لمسة مالحة من البروشوتو. تقدم ساخنة مع طبق جانبي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالبهارات مع مكونات إيطالية مثل البارميزان والطماطم المجففة. قوام طري وطازج. لعشاق اللحم النيء.

شريحة لحم عجل مطبوخة في صلصة مارسالا حلوة وفطر. نكهة حلوة ومالحة وغنية. لحم طري وعصاري.

قطعة لحم بقري مشوية تقدم مع صلصة جبن أزرق إيطالي. نكهة لحم قوية وشخصية جبن قوية. للشهية الكبيرة.

شريحة لحم عجل مقلية مغطاة بصلصة طماطم وباذنجان وجبن ذائب. مقرمشة وذائبة. كلاسيكية من المطبخ الإيطالي الأمريكي.

شريحة لحم عجل مسطحة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وذهبية من الخارج، طرية من الداخل. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون.

قطعة لحم بقري مشوية ببساطة. نكهة لحم مشوي نقية. طرية وعصارية.

برجر معاد تصميمه بمكونات إيطالية مثل الكوبا والبروشوتو والموزاريلا. غني ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية.

البيتزا الأكثر كلاسيكية مع صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة، متوازنة وبألوان العلم الإيطالي. عجينة رقيقة وحواف مقرمشة.

بيتزا مغطاة ببروشوتو مطبوخ. نكهة خفيفة ومألوفة. خيار شائع للجميع.

بيتزا غنية مغطاة بمزيج من أربعة أنواع من الجبن الذائب. كريمية جداً، مالحة وشهية. لعشاق الجبن.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة ومحشوة من الداخل. مقرمشة من الخارج، عصارية وساخنة من الداخل. انتبه للبخار الساخن عند الفتح.

بيتزا تتميز بالجورجونزولا، وهو جبن أزرق إيطالي. نكهة قوية ومميزة. لمن يحب النكهات المميزة.

بيتزا مغطاة بتونة معلبة وزيتون. نكهة بحرية مالحة تتناسب جيداً مع الطماطم. بسيطة ولذيذة.

مستوحاة من الفلامنكو الألزاسي، مع قاعدة كريمة، ولحم خنزير مقدد وبصل. غنية، مدخنة وكريمية. تختلف عن البيتزا الكلاسيكية بالطماطم.

بيتزا حارة مع سجق ميرغيز وفلفل. نكهات قوية ومتوسطية. حارة قليلاً.

بيتزا حارة مع سجق حار (مثل بيبروني أو كوريزو). نكهة حارة ولحمية. كلاسيكية لمحبي الحرارة.

بيتزا مأكولات بحرية. مزيج من نكهات المحيط على قاعدة طماطم. خفيفة وعطرية.

بيتزا تجمع بين المأكولات البحرية والكوريزو. تباين مثير للاهتمام بين حرارة الكوريزو وحلاوة الكاليماري.

بيتزا غنية بالبروشوتو والكوريزو وبيض مطبوخ عليها. شهية جداً بنكهات متنوعة. صفار البيض السائل يضيف قواماً كريمياً.

بيتزا فاخرة مع موزاريلا دي بوفالا طازجة تضاف غالباً بعد الطهي، وجرجير. تباين ساخن وبارد وقوام كريمي.

بيتزا بنكهات شمال إيطاليا مع جبن أزرق وفطر وبروشوتو مدخن. نكهة قوية، خشبية ومالحة. لذيذة جداً.

بيتزا مغطاة بقطع دجاج وخضروات. بديل للحوم المصنعة. نكهة خفيفة وقوام طري.

بيتزا شهية مغطاة بكرة بوراتا كاملة أو كريمية. كريمية وغنية للغاية. متعة لعشاق الجبن الطازج.

بيتزا بنكهات قوية ومالحة بفضل الأنشوجة والكبر. لا تحتوي عادة على جبن (أو قليل). نكهة بحرية قوية.

بيتزا باللحم البقري المفروم. بسيطة، شهية ومحبوبة من عشاق اللحوم. نكهة مألوفة.

بيتزا 'الفصول الأربعة' مقسمة إلى أربعة أقسام بمكونات مختلفة (فطر، خرشوف، بروشوتو، زيتون). تسمح بتذوق نكهات متعددة.

نسخة كلاسيكية شائعة جداً مع البروشوتو والفطر. نكهة متوازنة وقوام لطيف. خيار آمن.

بيتزا مغطاة بشرائح من الكوريزو الإسباني. دهون الكوريزو تعطي نكهة للبيتزا بأكملها. نكهة حارة ومدخنة.

بيتزا مالحة بالأنشوجة والكبر، غالباً مع الموزاريلا. نكهة متوسطية قوية. كلاسيكية من جنوب إيطاليا.

بيتزا مليئة بالخضروات المشوية أو الطازجة المتنوعة. ملونة، طازجة وأخف. مثالية لوجبة خالية من اللحوم.

مزيج كلاسيكي حلو ومالح مع جبن الماعز والعسل. نكهة مميزة لجبن الماعز يخففها السكر. شهية جداً.

بيتزا مغطاة ببروشوتو بارما (لحم بقري مجفف) وغالباً بالجرجير والبارميزان. نكهة راقية ولحم قليل الدهن. أخف من بيتزا البروشوتو.

بيتزا مغطاة غالباً ببروشوتو إيطالي وجبن قوي مثل الروكفور أو الجورجونزولا. سميت تكريماً للمشاهير.

بيتزا حارة مع كوريزو وبصل وثوم. نكهات قوية وعطرية. سميت تكريماً للممثل.

بيتزا بالسلمون المدخن والكريمة. غنية ومالحة، تذكر بالأطباق الشمالية. قوام كريمي.

بيتزا كلاسيكية بالبروشوتو بارما (لحم خنزير مجفف). غالباً ما يضاف البروشوتو بعد الطهي للحفاظ على قوامه الرقيق. مالح ولذيذ.

بيتزا مغطاة بشرائح رقيقة من اللحم البقري النيء (كارباتشيو)، غالباً مع الجرجير والبارميزان. طازجة وخفيفة.

بيتزا غنية باللحوم الإيطالية المصنعة. نكهة لحمية ومالحة قوية. لعشاق اللحوم.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) تعتمد على كريمة الكمأة. رائحة كمأة فاخرة، مع بروشوتو مدخن (سبك). عطرية جداً وشهية.

مكونات إضافية أساسية، بشكل أساسي خضروات أو بيض، لإضافتها إلى البيتزا أو السلطة الخاصة بك.

مكونات إضافية فاخرة، بما في ذلك اللحوم الإيطالية الرقيقة أو السمك المدخن.

مكونات إضافية لحوم أو أجبان لإثراء طبقك.

إضافة جبن بوراتا كريمي كامل.