BlaBla Café




فلافل
FALAFELS
صلصة زبادي بالليمون، سماق
كرات حمص مقلية مقرمشة متبلة. تقدم مع صلصة زبادي منعشة بالليمون والسماق.
كافيار باذنجان مدخن
CAVIAR D'AUBERGINE FUMÉE
كريمة بيكيلوس، ثلج فيتا
هريس باذنجان مشوي بنكهة مدخنة. مزين بكريمة فلفل حلو صغير (بيكيلوس) وجبنة فيتا مفتتة.
بوريك الجزر والفيتا
BÖREK CAROTTE FÉTA
سلطة جرجير ب دبس الرمان
معجنات مالحة مقرمشة من عجينة الفيلو، محشوة بالجزر والفيتا. تقدم مع سلطة متبلة بدبس رمان حامض.
بطاطا حلوة مشوية
PATATE DOUCE RÔTIE
طحينة، كبر، وأعشاب طازجة
بطاطا حلوة مشوية كاملة، طرية وحلوة. تقدم مع كريمة السمسم (طحينة)، كبر لإضافة نكهة مالحة وأعشاب.
كافيار مصري
CAVIAR ÉGYPTIEN
هريس الشمر بالثوم المطهو، زعتر، زيت زيتون
كريمة دهن من الشمر والثوم المطهو. معطرة بالزعتر (خليط توابل شرق أوسطي) وزيت الزيتون.
لحوم باردة
CHARCUTERIE
طبق لحوم باردة متنوعة (لحوم مجففة، نقانق). مثالي للمشاركة.
جبنة
FROMAGE
تشكيلة أجبان معتقة. تقدم عادة مع الخبز.
مشكل كبير
GRANDE MIXTE
طبق كبير يجمع تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة. مثالي لمقبلات دسمة.
ضلع بقري مشوي (حوالي 250 جرام)
ENTRECÔTE GRILLÉE (ENVIRON 250GR)
بفلفل فوتسيبيري، بطاطا صغيرة مشوية بالكزبرة، ليمون وثوم، صلصة فجل
قطعة لحم بقري مشوية طرية، متبلة بفلفل فوتسيبيري. تقدم مع بطاطا صغيرة مشوية وصلصة حارة بالفجل.
فخذ دجاج بيبيلتشوما
CUISSE DE POULET PIPELCHUMA
هريس باذنجان مدخن، سلطة ملفوف أحمر
فخذ دجاج متبل ببهارات بيبيلتشوما (فلفل وثوم). يقدم مع هريس باذنجان مدخن وسلطة ملفوف مقرمشة.
سمك أبيض في ورقة عنب
LIEU NOIR EN FEUILLE DE VIGNE
ليمون أخضر، رقائق بطاطا حلوة، مايونيز بالبندق
سمك أبيض مطبوخ في ورقة عنب. متبل بالشرملة (صلصة أعشاب) ويقدم مع رقائق بطاطا حلوة.
لحم خنزير فيليه
FILET MIGNON DE PORC
ببهارات البهارات، صلصة فيرجن، يخنة كينوا، كرفس وشمر، هريسة
لحم خنزير فيليه طري متبل ببهارات البهارات. يقدم مع يخنة كينوا بالخضار ولمسة من الهريسة الحارة.
طبق خضار بالفرن
GRATIN VÉGÉTARIEN
كراث وتولوم*، لازانيا، صلصة ثوم أسود، سلطة شمر بجوزة الطيب
طبق لازانيا بالخضار والجبنة التركية (تولوم). مغطاة بصلصة غنية بالثوم الأسود.
سلطة العدس
SALADE DE LENTILLES
بالليمون المخلل، قرع مشوي، لبنة، بيض مسلوق متبل بال عسل، سلطة أعشاب، جوز
سلطة عدس، قرع مشوي، بيض مسلوق، وجبنة طازجة. غنية بالقوام مع جوز وأعشاب طازجة.
موس الشوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
فلفل حلو، زيت زيتون، وملح بحر
حلوى شوكولاتة كريمية بلمسة مبتكرة من زيت الزيتون والفلفل الحلو. ملح البحر يعزز النكهات.
كمبوتشا الكمثرى، ماء الزهر
COMPOTÉE DE POIRE, FLEUR D'ORANGER
كريمة إنجليزية بالهيل، فتات مقرمش
كمثرى مطبوخة طرية معطرة بماء الزهر. تقدم مع كريمة إنجليزية متبلة وفتات مقرمش.
كيك المشمش
CAKE À L'ABRICOT
كريمة ماسكربوني، زيت طرخون
كيك رطب بالمشمش. يقدم مع كريمة ماسكربوني غنية وزيت عطري بالطرخون.
آيس كريم تركي
CRÈME GLACÉE TURQUE
آيس كريم بالحليب قابل للمط قليلاً
آيس كريم تقليدي (دوندرما) بقوام مطاطي فريد وطعم الحليب. مقاوم للذوبان وممتع للأكل.
(حتى الساعة 3 مساءً) مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى مقبلات اليوم: معجنات بالجبنة طبق اليوم: لحم بقري سوتيه بفلفل إسبليت، طبقات البصل والكراث حلوى: حسب الاختيار
قائمة الغداء
FORMULE MIDI
قائمة غداء تشمل طبقين حسب الاختيار (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى). أطباق اليوم تتغير يومياً.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
748 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...