Allegria


لحومنا: لحم البقر لدينا من أصل فرنسي. اللحوم الباردة لدينا من أصل إيطالي. أجباننا: جميع أجباننا مبسترة، باستثناء الستراتشيلا المدخنة (حليب خام). *: الأسعار المعروضة لكوب معكرونة بالحجم العادي، فيتوتشيني، بيني أو لينجويني، بدون إضافات.
كريمة معطرة بالمرمية
CRÈME PARFUMÉE À LA SAUGE
معكرونة تقدم مع صلصة كريمة منقوعة بالمرمية. نكهة حلوة وعشبية. طبق مريح وعطري.
نابولي
NAPOLITAINE
صلصة طماطم كلاسيكية بالأعشاب الإيطالية. بسيطة، منعشة وعطرية. أساس المطبخ الإيطالي الذي لا غنى عنه.
صلصة حمراء (طماطم وكريمة)
SALSA ROSSA (TOMATE & CRÈME)
مزيج كريمي من صلصة الطماطم والكريمة. يجمع بين حموضة الطماطم وحلاوة الكريمة. صلصة وردية غنية ومتوازنة.
نورما (باذنجان)
NORMA (AUBERGINES)
وصفة صقلية تقليدية تعتمد على صلصة الطماطم والباذنجان الذائب. نكهة متوسطية غنية ونباتية.
بيستو الريحان
PESTO DE BASILIC
صلصة خضراء طازجة مكونة من الريحان والثوم والصنوبر والجبن وزيت الزيتون. عطرية وعشبية للغاية.
4 أجبان
4 FROMAGES
صلصة بيضاء غنية وكريمية تجمع بين أربعة أنواع من الأجبان المذابة. نكهة قوية وقوام مغطٍ.
كمأة
TRUFFE
صلصة كريمة معطرة بالكمأة. تقدم نكهة مميزة للفطر ورائحة الغابة. راقٍ ولذيذ.
كاروبونارا
CARBONARA
صلصة غنية محضرة بالبيض والجبن ولحم الخنزير (لحم مقدد أو بانشيتا)، مع الفلفل الأسود. كريمية ومشبعة.
سلمون مدخن
SAUMON FUMÉ
صلصة كريمة مع قطع السلمون المدخن. نكهة السمك المدخن تتناسب تمامًا مع حلاوة الكريمة.
بولونيز (لحم بقري ولحم خنزير)
BOLOGNESE (BOEUF & PORC)
صلصة بولونيز كلاسيكية باللحم مطهوة مع الطماطم. محضرة بمزيج من لحم البقر ولحم الخنزير لمزيد من النكهة.
رافيولي ريكوتا سبانخ، صلصة كريمة بالمرمية
RAVIOLIS RICOTTA ÉPINARDS, SAUCE CRÈME SAUGE
معكرونة محشوة بالريكوتا والسبانخ، تقدم مع صلصة كريمة معطرة بالمرمية. طبق نباتي كلاسيكي راقٍ.
فاجوتيني بلحم الخنزير البارمى، صلصة حمراء
FAGOTTINIS AU JAMBON DE PARME, SALSA ROSSA
معجنات صغيرة محشوة بلحم الخنزير البارمى، تقدم مع صلصة طماطم كريمية. لذيذة ومالحة قليلاً بسبب لحم الخنزير.
صلصة طماطم وموزاريلا بوراتا
SAUCE TOMATE & MOZZARELLA BURRATA
صلصة طماطم تغطي المعكرونة، تقدم مع جبنة بوراتا كريمية وذائبة. مزيج كلاسيكي من الانتعاش والنعومة.
جورجونزولا، جوز وكوبا بارما
GORGONZOLA, NOIX ET COPPA DE PARME
صلصة جبنة جورجونزولا الزرقاء، مع جوز مفروم وكوبا (لحم مجفف). غنية، مالحة وذات قوام مميز.
بورتشيني (فطر) وزعتر
PORCINI (CÈPES) ET THYM
صلصة فطر بورتشيني معطرة بالزعتر. تقدم نكهة خشبية وأصيلة.
كريمة المرمية ولحم الخنزير روستيلو
CRÈME SAUGE & JAMBON ROSTELLO
صلصة كريمة معطرة بالمرمية مع لحم خنزير مشوي بالأعشاب (روستيلو). حلو ولذيذ.
نابولي وزيتون ليكينو
NAPOLITAINE & OLIVES LECCINO
صلصة طماطم نابوليتانية مع زيتون ليكينو الأسود الحلو. طبق كلاسيكي بنكهات الجنوب.
سلمون وباذنجان
SAUMON & AUBERGINES
مزيج من الأرض والبحر يجمع بين السلمون وقطع الباذنجان. مزيج أصلي ولذيذ.
بولونيز وبروفولوني
BOLOGNESE & PROVOLONE
صلصة بولونيز باللحم مع جبنة بروفولوني مذابة. تجعل الطبق أكثر شهية ومطاطية.
كاروبونارا وكوبا بارما
CARBONARA & COPPA DE PARME
كاروبونارا كريمية مغطاة بشرائح من كوبا بارما. تضيف نكهة مالحة وراقية إضافية للطبق.
صلصة حمراء وستراتشيلا مدخنة
SALSA ROSSA & STRACCIATELLA FUMÉE
صلصة طماطم كريمية تقدم مع ستراتشيلا مدخنة (قلب البوراتا). تباين مثير للاهتمام بين الحموضة والحلاوة والدخان.
كمأة وستراتشيلا مدخنة
TRUFFE & STRACCIATELLA FUMÉE
صلصة كمأة مع ستراتشيلا مدخنة. طبق عطري وفاخر لعشاق النكهات القوية.
بيستو وموزاريلا بوراتا
PESTO & MOZZARELLA BURRATA
بيستو أخضر طازج يقدم مع كرة كاملة من جبنة الموزاريلا البوراتا. طازج، كريمي وغني بالريحان.
فاجوتيني وموزاريلا صغيرة
FAGOTTINI & MINI-MOZZARELLA
معكرونة محشوة تقدم مع كرات صغيرة من الموزاريلا الطازجة. بسيطة، حلوة ومحبوبة من الأطفال.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
240 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...