Restaurant-Bar Chez Jean Claude
Restaurant-Bar Chez Jean Claude
Restaurant-Bar Chez Jean Claude
9 Rue Vandamme, 75014 Paris, France
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冷切肉拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
（生火腿、肉酱、风干香肠、熟火腿、森林肉酱、辣香肠）
丰盛的什锦冷切肉拼盘，如生火腿、肉酱和香肠。非常适合搭配面包作为餐前小吃。
€20
≈ HK$180混合拼盘
PLANCHE MIXTE
（生火腿、肉酱、风干香肠、奥索伊拉蒂奶酪、孔泰奶酪、山羊奶酪）
精选法国冷切肉和奶酪的美味组合。非常适合在一盘中品尝不同的风味和质地。
€21
≈ HK$189奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE
（奥索伊拉蒂奶酪、康塔尔奶酪、孔泰奶酪、山羊奶酪、莫城布里奶酪、萨瓦托姆奶酪）
精选陈年法国奶酪，口味从温和到浓郁不等。通常搭配面包食用，以品尝不同风土的风味。
€22
≈ HK$198一份炸薯条
PORTION DE FRITES
切成条状的土豆，炸至金黄酥脆。经典的配菜或小吃。
€4
≈ HK$36火焰薄饼
TARTE FLAMBEE
（行家称之为 Flammekueche）
阿尔萨斯特色菜，由薄饼皮覆盖奶油、洋葱和培根制成。烤制后口感酥脆美味。
€11
≈ HK$99蔬菜烤面包片
BRUSCHETTA VEGGIE
大片烤面包，用大蒜擦拭，配上蔬菜和素食食材。酥脆清爽。
€11
≈ HK$99火腿烤面包片
BRUSCHETTA JAMBON
大片烤面包，配火腿和其他美味食材。一道简单而美味的意大利风味菜肴。
€12
≈ HK$108我们的开胃菜（手工制作）
番茄橄榄油配布拉塔奶酪
TOMATES A L'HUILE D'OLIVE ET SA BURRATINA
新鲜番茄配优质橄榄油调味，搭配奶油般柔滑的布拉塔奶酪。清爽奶香的开胃菜。
€8
≈ HK$72鸡蛋美乃滋
ŒUFS MAYONNAISE
煮鸡蛋淋上浓郁的手工美乃滋。法式小酒馆的经典菜肴。
€4.20
≈ HK$38冷切肉拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
一份独立的拼盘，提供各种风干肉类和腌制肉类。是开启餐点的理想选择。
€9
≈ HK$81烤山羊奶酪配吐司及沙拉
CHEVRE CHAUD SUR TOAST ET SA SALADE
烤山羊奶酪配烤面包片和沙拉。冷热交替、酥脆软糯的口感对比非常受欢迎。
€6.50
≈ HK$59我们的主菜（手工制作）
油封鸭腿配土豆焗饭
CONFIT DE CANARD ET SON GRATIN DE POMMES DE TERRE
鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化，配上酥脆的鸭皮。搭配浓郁奶油味的土豆焗饭。
€17.80
≈ HK$160勃艮第炖牛肉
BŒUF BOURGUIGNON
传统的牛肉炖菜，用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质鲜嫩，酱汁风味浓郁。
€12.50
≈ HK$113SMASHBURGER“JCVD”（配萨瓦托姆奶酪）及炸薯条
SMASHBURGER « Le JCVD » (à la Tomme de Savoie) et ses frites
汉堡由在烤盘上压扁的肉饼制成，口感酥脆，配有萨瓦托姆奶酪。配炸薯条。
€15.90
≈ HK$143火腿芝士三明治配马什沙拉和炸薯条
CROQUE-MONSIEUR et sa salade mâche et ses frites
热火腿芝士三明治，烤至金黄酥脆、奶酪融化。搭配马什沙拉和炸薯条。
€15.90
≈ HK$143想来点甜的？（手工制作）
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的巧克力慕斯，巧克力味浓郁。口感如慕斯般细腻，入口即化。
€6.20
≈ HK$56焦糖海盐奶油蛋羹
CREME AUX OEUFS ET CARAMEL AU BEURRE SALE
奶油般柔滑的蛋奶冻，淋上美味的焦糖海盐酱。甜味和一丝咸味的完美平衡。
€8.20
≈ HK$74水果酥
CRUMBLE AUX FRUITS
烤水果上覆盖着酥脆的黄油碎面糊。温热食用，口感对比鲜明。
€5.50
≈ HK$50饮品：
莫吉托
Mojito
白朗姆酒、红糖、甘蔗糖、青柠、沛绿雅气泡水
清爽的鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基底。甜味和酸度平衡。
€9
≈ HK$81海滩性事
Sex on the beach
伏特加、黑莓利口酒、西瓜糖浆、菠萝汁、蔓越莓汁
一款以伏特加和果汁为基底的甜美果味鸡尾酒。色彩鲜艳，充满节日气氛。
€13
≈ HK$117浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
伏特加、Kahlua咖啡利口酒、甘蔗糖、咖啡
一款提神鸡尾酒，将伏特加的浓烈与咖啡的浓郁香气相结合。冰镇饮用，顶部有细腻的泡沫。
€13
≈ HK$117种植者潘趣
Planteur
朗姆酒、甘蔗糖、菠萝汁、番石榴汁、芒果汁、百香果汁
一款以朗姆酒和各种热带果汁为基底的热带鸡尾酒。甜美芬芳。
€8
≈ HK$72龙舌兰日出
Téquila Sunrise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
一款以龙舌兰酒和橙汁为基底的鸡尾酒，因石榴糖浆而呈现出日出般的渐变色彩。
€10
≈ HK$90卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨酒、青柠、白砂糖
巴西国酒，由卡莎萨（甘蔗烈酒）和捣碎的青柠制成。酸甜而浓烈。
€8
≈ HK$72商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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