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生啤
The Premium Malt's 艾尔啤酒
The Premium Malt's Ale Beer
一款优质日本艾尔啤酒，香气浓郁，风味深邃。可选择尺寸，冷藏供应。
¥490~
柠檬酸酒
柠檬酸酒
Lemon Sour
用烧酒、苏打水和柠檬制作的清爽酒精饮料。清爽而浓烈。
¥450
≈ HK$22无糖鲜柠檬酸酒
Unsweetened Fresh Lemon Sour
经典的柠檬酸酒的干型版本，不加糖。具有新鲜柠檬的尖锐、干净的味道。
¥490
≈ HK$24冷冻水果酸酒
猕猴桃
Kiwi Fruit
一款酸酒鸡尾酒，含有大量冷冻猕猴桃块。甜、酸、冰。
¥820
≈ HK$41桃子
Peach
一款果味酸酒，以冷冻桃子为特色。多汁芳香。
¥820
≈ HK$41草莓牛奶
Strawberry Milk
一款奶油般甜美的鸡尾酒，融合了草莓和牛奶风味。几乎像甜点饮品。
¥820
≈ HK$41茶高球
甘草茶大师糙米茶与烧酒
Liquorish Tea Master's Brown Rice Tea & Shochu
用烤糙米茶（玄米茶）和烧酒制作的香气四溢的高球酒。带有坚果和鲜味。
¥490
≈ HK$24玉米茶与烧酒
Corn Tea & Shochu
混合玉米茶和烧酒的高球酒。提供温和的烤甜味。
¥490
≈ HK$24续杯楚海
Refill of Chuhai
额外的酒精基底（烧酒/楚海）添加到剩余的混合饮料中。
¥300
≈ HK$15高球酒
占边威士忌高球
Jim Beam Highball
用占边波本威士忌制作的经典威士忌苏打。清爽，带有淡淡的香草甜味。
¥620~
角高球
Kaku Highball
日本标准高球酒，使用三得利角威士忌。干爽脆口，非常适合搭配食物。
¥650~
浓烈角高球
Strong Kaku Highball
比角高球更浓烈，威士忌比例更高。劲道更足。
¥750~
占边威士忌高球（柠檬茶）
Jim Beam Highball (Lemon Tea)
用柠檬茶调味的占边威士忌高球。甜美，柑橘味，易于饮用。
¥650~
角高球（石榴）
Kaku Highball (Pomegranate)
角高球混合石榴糖浆。增添果味酸甜和宝石红色。
¥690~
葡萄酒与桑格利亚
葡萄酒（红/白）
Wine (Red / White)
餐厅提供各种份量的家酿葡萄酒。可选择红葡萄酒或白葡萄酒。
¥490~
红色桑格利亚
Red Sangria
红葡萄酒与草莓
甜酒鸡尾酒，以红酒为基底，加入草莓。果味浓郁，易于饮用。
¥590
≈ HK$29白色桑格利亚
White Sangria
白葡萄酒与桃子茶
清爽的葡萄酒鸡尾酒，带有白葡萄酒和桃子茶风味。清淡芳香。
¥590
≈ HK$29烧酒
大隅（大麦）
The Osumi (Barley)
大麦烧酒
日本蒸馏酒，由大麦制成。口感干净清爽，可与伏特加媲美，但具有更浓郁的谷物风味。
¥590
≈ HK$29大隅（土豆）
The Osumi (Potato)
土豆烧酒
用红薯（芋）制成的日本蒸馏酒。具有浓郁的香气和独特的泥土甜味。
¥590
≈ HK$29其他
JJ（茉莉花茶酸酒）
JJ (Jasmine Tea Sour)
烧酒与茉莉花茶混合。香气浓郁，花香四溢。
¥490
≈ HK$24Sui 金酒苏打
Sui Gin Soda
日本金酒与苏打水混合。'Sui' 采用日本植物成分，如柚子、绿茶和生姜。
¥450
≈ HK$22低度浓郁奶油李子酸酒
Low-Alcohol Rich 'n' Creamy Plum Sour
一款较温和的鸡尾酒，具有浓郁的李子风味和奶油般的质地。
¥590
≈ HK$29咸味番茄酸酒
Slty Tomato Sour
咸味番茄鸡尾酒。鲜美清爽，类似于血腥玛丽，但以烧酒为基底。
¥520
≈ HK$26黑加仑与橙子
Cassis & Orange
用黑加仑利口酒和橙汁制作的甜味鸡尾酒。
¥590
≈ HK$29黑加仑与乌龙茶
Cassis & Oolong Tea
黑加仑利口酒与乌龙茶混合的鸡尾酒。甜美而清爽。
¥590
≈ HK$29无酒精饮料
奶油苏打
Cream Soda
怀旧的苏打漂浮饮品，顶部有冰淇淋和樱桃。有各种彩色口味或咖啡漂浮。
¥650~
全部免费
All Free
无酒精啤酒口味饮料。
¥550
≈ HK$27百事可乐
Pepsi
可乐软饮料。
¥600
≈ HK$30血橙汁
Blood Orange Juice
浓郁而浓烈的柑橘汁，颜色深红。
¥600
≈ HK$30乌龙茶
Oolong Tea
经典的中国茶。清爽解腻。
¥600
≈ HK$30咖啡（冰/热）
Coffee (Iced/Hot)
普通咖啡，热饮或冰饮。
¥600
≈ HK$30茶（冰/热）
Tea (Iced/Hot)
标准茶，热饮或冰饮。
¥600
≈ HK$30特制
铁板味噌烤牛肉内脏
Iron Plate Miso Grilled Beef Offal
配赤鬼酱
牛肉内脏（荷尔蒙）用鲜美的味噌在铁板上烤制。浓郁，肥美，风味十足。配以辣味红魔酱。
¥1,290
≈ HK$64鲑鱼中心溢出寿司
Salmon-Centric Overflowing Sushi
丰盛的寿司，以大量的鲑鱼堆积而成，通常溢出海苔卷。包括鲑鱼籽和生鱼片。
¥1,290
≈ HK$64炸薯条
炸薯条
French Fries
脆炸薯条，有日式酱油黄油或鲜美咖喱番茄酱口味。
¥490~
开胃菜与小吃
章鱼形状的香肠
Octopus-Shaped Sausages
订购500块需要提前预订。
红香肠切成章鱼状，经典的日式便当食品。炸制。
¥490~
什锦意大利熏火腿
Assorted Prosciutto Ham
意大利熏火腿 / 帕尔马猪肉培根 / 香肠
拼盘包括意大利熏火腿、意式培根和辣味香肠。非常适合搭配葡萄酒。
¥750
≈ HK$37美味瘦牛肉外侧平坦的生牛肉片
Delicious Lean Beef Outside Flat Carpaccio
配脆蒜酱
生牛肉薄片，配上鲜美的蒜酱。
¥790
≈ HK$39毛豆
Edamame
煮毛豆，轻微盐渍。经典的开胃菜。
¥400
≈ HK$20调味煮鹌鹑蛋
Seasoned Boiled Quail Egg
鹌鹑蛋煮熟后用酱油调味。
¥290
≈ HK$14两种烟熏腌菜
Two Kinds of Smoked Pickles
烟熏萝卜干和烟熏野泽菜
什锦烟熏萝卜干和烟熏绿叶蔬菜腌菜。酥脆烟熏。
¥390
≈ HK$19美味辣味味噌腌竹笋
Delicious Spicy Miso Fermented Bamboo Shoots
用辣味味噌调味的笋干。鲜美爽脆。
¥390
≈ HK$19焦糖坚果巧克力
Caramel Nuts Chocolate
焦糖和巧克力包裹的坚果甜点。
¥450
≈ HK$22虾仁阿希霍
Ajillo of Shrimp
虾仁用蒜油烹制。热食。
¥590
≈ HK$29浓郁奶油阿希霍，配鱼白和海胆
Rich Cream Ajillo w/ Soft Roe & Sea Urchin
奢华的蒜油菜肴，搭配奶油般的白子（鱼白）和海胆风味。
¥590
≈ HK$29蒜蓉黄油烤海螺
Garlic Butter Grilled Whelks
海螺用蒜蓉黄油烤制。
¥590
≈ HK$29法棍
Baguette
法式面包片，非常适合蘸阿希霍油。
¥150
≈ HK$7盐渍鳕鱼籽土豆沙拉
Salted Cod Roe Potato Salad
配溏心蛋和大量胡椒
奶油土豆沙拉拌鳕鱼籽，上面放一个鸡蛋。
¥550
≈ HK$27麻辣鸭肉
Numbingly Spicy Mala Duck
配柚子七味辣椒
用四川花椒调味的鸭肉，带来麻辣感，并用柑橘味的柚子辣椒点缀。
¥690
≈ HK$34蓬松融化！铁板炒韭菜鸡蛋
Fluffy 'n' Melty! Iron Plate-Stir Fried Chinese Chives & Eggs
中式蒜苗炒鸡蛋，在铁板上热腾腾地上桌。
¥590
≈ HK$29辣味鳕鱼内脏与奶油芝士
Spicy Cod Innards & Cream Cheese
用辣味腌制的鳕鱼内脏搭配顺滑的奶油芝士。绝佳的下酒菜。
¥290
≈ HK$14超融化鸡肝
Super Melt -In-Your-Mouth Chicken Liver
鸡肝煮至非常柔软、奶油般的质地。
¥590
≈ HK$29意大利熏火腿与苹果配马斯卡彭
Prosciutto & Apple w/ Mascarpone
甜咸开胃菜，结合了咸火腿、新鲜苹果和奶油芝士。
¥490
≈ HK$24金枪鱼与牛油果
Tuna & Avocado
配日式酱油
生金枪鱼块和牛油果，用鲜美的酱油基底酱汁调味。
¥490
≈ HK$24豌豆苗与脆海带的韩式海藻沙拉
Pea Shoots & Crispy Wakame Seaweed Choregi Salad
新鲜沙拉，配豌豆苗和海带，用韩式盐渍芝麻油酱汁调味。
¥590
≈ HK$29川味麻辣诱人茄子
Sichuan-Style Numbingly Spicy Mala Mouthwatering Eggplants
用四川花椒制作的辣酱凉拌茄子。口感嫩滑，味道辛辣。
¥490
≈ HK$24秋葵浸泡在出汁汤中
Okra Soaked in Dashi Soup
整根秋葵用温和的日式高汤（出汁）腌制。清淡健康。
¥390
≈ HK$19冰镇番茄
Chilled Tomato
配葱姜酱
冷切番茄，配上芳香的姜葱酱。
¥450
≈ HK$22炸物
令人上瘾的美味牛蒡脆片
Addictive Delicious Burdock Root Chips
薄切炸牛蒡。酥脆，带有泥土风味。
¥550
≈ HK$27多汁日式炸鸡（2块）
Juicy Japanese Fried Chicken (2 piece)
经典日式炸鸡。腌制，外酥内嫩。
¥650~
炸鸡软骨
Deep Fried Chicken Cartilage
配蛋黄酱芥末酱
脆炸鸡软骨（南津骨）。一种受欢迎的、搭配饮品的有嚼劲的小吃。
¥490
≈ HK$24炸出汁炖萝卜
Deep-Fried Dashi-Soaked Radish
萝卜用出汁炖煮后炸制。外壳酥脆，内部多汁。
¥490
≈ HK$24披萨与意面
那不勒斯意面
Spaghetti Napolitan
日式番茄酱意面，配蔬菜和香肠/培根。甜美怀旧。
¥850
≈ HK$42番茄酱意面
Tomato Sauce Spaghetti
配茄子和培根
经典意面配红色番茄酱、鲜美培根和茄子。
¥550~
白色那不勒斯意面
Spaghetti White Napolitan
那不勒斯意面的变种，可能基于盐或奶油而非番茄酱。
¥850
≈ HK$42鳕鱼籽黄油酱意面
Cod Roe Butter Sauce Spaghetti
配三文鱼和蘑菇
意面拌入浓郁的黄油和鳕鱼籽酱，上面放三文鱼。
¥490~
脆皮披萨玛格丽特
Crispy Crust Pizza Margherita
经典的玛格丽特披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒，饼底薄而脆。
¥850
≈ HK$42经典丰富芝士混合披萨
Classic Plentiful Cheese Mixed Pizza
一款芝士披萨，配有混合配料，可能是蔬菜和肉类。
¥850
≈ HK$42新鲜意面与汤意面（日式菜单）
01 三种蘑菇与浓郁牛肝菌奶油新鲜意面
01 3種のきのこと濃厚ポルチーニクリーム 生パスタ
浓郁的牛肝菌奶油新鲜意面，搭配三种蘑菇。鲜美芳香。
¥950
≈ HK$4702 海鲜番茄罗勒汤意面
02 海の幸のトマトバジル スープパスタ
海鲜番茄罗勒汤意面。浓郁的海鲜高汤风味。
¥1,080~
03 融化马苏里拉番茄酱新鲜意面
03 とろ〜りモッツアレラのトマトソース 生パスタ
番茄酱新鲜意面，配融化的马苏里拉奶酪。
¥900
≈ HK$4504 鲜虾牛油果罗勒酱新鲜意面
04 海老とアボカドのバジルソース 生パスタ
罗勒酱鲜虾牛油果意面。奶油般，草本味。
¥880
≈ HK$4405 日式培根蛋酱新鲜意面
05 和風カルボナーラ 生パスタ
日式培根蛋酱新鲜意面。奶油酱可能使用酱油或出汁。
¥850
≈ HK$4206 茄子培根番茄酱意面
06 ナスとベーコンのトマトソース
番茄酱意面配茄子和培根。
¥850~
07 三文鱼蘑菇鳕鱼籽黄油意面
07 サーモンときのこのたらこバター
鳕鱼籽酱意面配三文鱼和蘑菇。
¥800~
08 刨帕玛森芝士肉酱意面
08 削りパルメザンチーズのボロネーゼ
经典帕尔马肉酱意面。肉酱意面配刨碎的奶酪。
¥800~
甜点
枫糖舒芙蕾松饼
Maple Soufflé Pancakes
厚实蓬松的日式舒芙蕾松饼，配枫糖浆。
¥650
≈ HK$32相当硬的经典布丁
Fairly Hard Classic Pudding
传统浓郁的焦糖布丁配焦糖酱和鲜奶油。
¥580
≈ HK$29商店資訊
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含魚類
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