KASA

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KASA

KASA 晚餐菜单 午餐菜单 外卖菜单 儿童菜单

3 Chome-1-21 Shibaura, Minato City

4.2

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·

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菜單
位置
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套餐菜单
开胃菜
主菜
披萨
三明治
配菜
甜点
儿童菜单
套餐菜单

经典套餐

Classic Course

凯撒鱼排配莱姆椰子酱 烤牛油果、香菜、芒果、科林基沙拉 轻微烟熏的剑鱼 かんずり(一种辣椒酱)脆皮、西柚、蒜油瓜 炭烤猪肉配皮佩拉德酱 烤菠萝、落葵、罗勒酸奶油 薄荷和牛奶半冷冻 马斯卡彭芝士、菠萝脆片、百香果果冻 ※主菜肉类可更换为奥康纳肋眼牛排,加收 1,200 日元

可以从开胃菜享用到甜点的标准套餐。使用时令食材,融入辛辣风味和清爽酸味,构成均衡。推荐用于特殊用餐或宴请。

¥8,200~

招牌套餐

Signature Course

南澳大利亚产金枪鱼和红心萝卜鞑靼 牛油果奶油、红紫苏、红宝石西柚、禁酒金酒 玉米布丁 蟹肉和玉米茶酱汁、鳟鱼鱼子酱、柚子 千叶县产金眼鲷鳞片煎烤、发酵柠檬和实山椒塔布勒 韭葱吐司、是拉差蛋黄酱、美式泡沫 烤羊肉派(羊肉惠灵顿) 蘑菇酱、南澳大利亚产西拉子酱、时令蔬菜 新鲜芒果和木薯、杏仁冰淇淋 意式蛋白霜、百香果、芒果脆片 ※主菜肉类可更换为奥康纳肋眼牛排,加收 1,200 日元

汇集了厨师心意的奢华全套餐。使用了大量新鲜海鲜和优质羊肉等高级食材。非常适合纪念日等庆祝场合。

¥10,200~

KASA 套餐

KASA Course

您选择的开胃菜 + 您选择的主菜 + 甜点 + 饮品

包含开胃菜、主菜、甜点和饮品的丰盛午餐套餐。可以根据自己的喜好选择菜肴的套餐风格。非常适合想享受优雅午餐时光的人。

¥4,800
HK$239

休闲套餐

Casual Course

您选择的开胃菜 + 您选择的主菜 + 饮品

包含前菜、主菜和饮品的休闲午餐套餐。可以轻松享用正宗料理。推荐用于日常午餐或便餐。

¥3,600
HK$179
开胃菜

厨师特制开胃菜~可持续菜单~

シェフのおまかせ前菜~サスティナブルメニュー~

厨师特制开胃菜拼盘,使用当天的精选食材。积极采用注重环保的可持续食材。推荐给想一次品尝多种口味的人。

¥2,700
HK$134

斯蒂尔顿芝士和生菜楔形沙拉

スティルトン&アイスバーグウェッジサラダ

生菜、斯蒂尔顿蓝纹芝士、水煮蛋 温热的凤尾鱼酱、生火腿、帕玛森芝士

将大块的生菜淋上浓郁的蓝纹奶酪酱。凤尾鱼酱的咸味和坚果的口感是亮点。请用刀叉分开享用。

¥2,400
HK$119

鸭肉和开心果肉冻

鴨とピスタチオのテリーヌ

紫甘蓝腌菜、布里欧修吐司

将鸭肉和开心果混合压制,低温烹制的肉冻。特点是浓郁的鲜味和开心果的香气。请搭配附带的布里欧修和腌菜一起享用。

¥2,400
HK$119

春季卷心菜和扇贝肉冻

春キャベツと帆立貝のテリーヌ

豌豆泥、白芦笋慕斯、橙子焦糖酱

用甜味春季卷心菜和新鲜扇贝制作的肉冻。配有白芦笋慕斯和清爽的橙子酱。这是一道能让人感受到春天气息的精致菜肴。

¥2,800
HK$139

岛根县产野猪肉和枪乌贼肉酱

島根県産猪とアオリイカのミートローフ

芹菜沙拉、盐奶油酱、青豆泥

这是一款结合了野猪肉和枪乌贼肉的独特肉酱。肉的鲜味和乌贼的口感绝妙搭配。请搭配奶油酱或蔬菜泥一同享用。

¥2,800
HK$139
主菜

今日意面

本日のパスタ

※意面可更换为无麸质。

厨师特制意面,使用当天的食材。详情请咨询店员。也可更换为无麸质面条。

¥2,700~

厨师特制主菜~可持续菜单~

シェフのおまかせメイン料理~サスティナブルメニュー~

主菜,使用当天的精选食材。主要使用注重环保的可持续食材。请享用厨师富有创造力的一道菜。

¥3,800
HK$189

香煎马鲛鱼配新洋葱泥

鰆のソテー 新玉ねぎのピュレ

蛤蜊塔布勒、贝阿奈斯酱、奇亚籽

香煎马鲛鱼,搭配甜味新洋葱泥的鱼类菜肴。蛤蜊的鲜味和香草的香气衬托出马鲛鱼的风味。与白葡萄酒非常搭配。

¥3,900
HK$194

维多利亚州产草饲奥康纳肋眼牛排

ヴィクトリア州産パスチャーフェッド オコーナーリブアイステーキ

山葵土豆泥、塔斯马尼亚芥末、配时令温蔬菜 午餐套餐 + 1,200 日元

产自澳大利亚维多利亚州的草饲牛肋眼牛排。可以品尝到瘦肉本身浓郁的鲜味和适度的脂肪甜味。请搭配微辣的山葵土豆泥。

¥5,100
HK$254

丹波黑鸡胸肉低温烹制

丹波黒鶏胸肉のスーヴィド

香肠、萤乌贼、竹笋、海带、新土豆

用丹波黑鸡胸肉低温烹制(舒芙德),使其湿润柔软。搭配香肠和萤乌贼等食材,可以品尝到复杂而深邃的风味。

¥3,800
HK$189

澳大利亚产羊肩肉“手撕羊肉”

オーストラリア産ラムショルダー”プルドラム”

亚洲沙拉、莫霍酱、烤芦笋

将羊肉(手撕羊肉)慢炖至酥烂。搭配亚洲风味沙拉和绿色酱汁,可享受异国风味。

¥4,000
HK$199

花椰菜牛排配纯素椰子咖喱

カリフラワーステーキ ヴィーガンココナッツカレー

植物基肉、阿查尔酱、香菜

将大块花椰菜像牛排一样烤制,淋上椰子咖喱酱的纯素料理。蔬菜的甜味和香料的香气令人食欲大开。是一道健康而令人满足的菜肴。

¥3,400
HK$169
披萨

玛格丽特披萨

マルゲリータ

水牛马苏里拉芝士、番茄酱、罗勒 (V) 素食

经典的玛格丽特披萨,配有番茄酱、马苏里拉芝士和罗勒。虽然简单,但能品尝到食材原味的风味。请趁热享用。

¥3,000
HK$149

素食甜点

ベジタリアントゥリート

羽衣甘蓝、帕玛森芝士、马苏里拉芝士、蒜油、辣椒番茄酱、绿橄榄 (V) 素食

使用大量蔬菜的素食披萨。羽衣甘蓝和橄榄的风味与芝士的醇厚感相得益彰。大蒜的香气令人食欲大开。

¥3,200
HK$159

蘑菇披萨

フンギ

蘑菇、马苏里拉芝士、松露 (V) 素食

使用大量蘑菇的香气浓郁的披萨。可以品尝到蘑菇的鲜味和松露的芳醇香气。与芝士的搭配也绝佳。

¥3,000
HK$149

洛克福芝士

ロックフォール

洛克福芝士、水牛马苏里拉芝士、橄榄、迷迭香、帕玛森芝士、红洋葱片、蜂蜜

使用蓝纹奶酪(洛克福芝士)制作的浓郁披萨。芝士的咸味和蜂蜜的甜味奏出绝妙的和谐。也非常适合搭配葡萄酒。

¥3,300
HK$164

海鲜意面

ペスカトーレ

蛤蜊、鱿鱼、虾、凤尾鱼、迷你番茄、马苏里拉芝士、番茄酱、紫苏

海鲜披萨,配有大量海鲜。虾、鱿鱼、蛤蜊的鲜味融入番茄酱中。紫苏的清爽香气是亮点。

¥3,300
HK$164

蒜香虾仁披萨

ガーリックシュリンプピザ

马苏里拉芝士、辣椒酱、蘑菇、香菜

鲜虾弹牙,蒜香浓郁的披萨。微辣的酱汁和香菜的异国风味是其特点。非常适合搭配啤酒。

¥3,400
HK$169
三明治

KASA BLT 汉堡配炸薯条

KASA BLT バーガー フレンチフライ添え

100% 国产牛肉饼、培根、生菜、番茄、切达芝士、西班牙洋葱

使用 100% 国产牛肉饼制作的奢华汉堡。夹有培根、生菜、番茄和芝士,分量十足。请搭配现炸的炸薯条享用。

¥4,100~

维多利亚州产草饲奥康纳肋眼牛排三明治配炸薯条

ヴィクトリア州産パスチャーフェッド オコーナーリブアイステーキサンドイッチ フレンチフライ添え

香草蒜蓉黄油、洋葱果酱、芝麻菜、蘑菇

用优质肋眼牛排夹在面包里的豪华三明治。香草黄油和甜洋葱果酱衬托出肉的风味。推荐给想休闲享用牛排的人。

¥4,200
HK$209

香辣羊肉串配炸薯条

スパイシーラムケバブ フレンチフライ添え

卷心菜、番茄、香菜、红洋葱、辣酱

将辣味调味的羊肉与蔬菜一起卷起的烤肉串三明治。微辣的酱汁和香菜的香气刺激食欲。具有异国情调的风味。

¥2,700
HK$134

素食三明治配炸薯条

ベジタリアンサンドイッチ フレンチフライ添え

大豆鸡肉、牛油果、甜菜根、紫甘蓝、烧烤酱 (V) 素食

使用大豆肉制作的健康素食三明治。也含有牛油果和甜菜根等大量蔬菜。烧烤酱的浓郁调味令人满足。

¥3,000
HK$149
配菜

炸薯条 蒜香盐

フレンチフライ ガーリックソルト

炸至酥脆的炸薯条撒上蒜香盐的配菜。大蒜的香气令人回味无穷。非常适合作为下酒菜或餐点配菜。

¥1,400
HK$70

炸薯条 松露帕玛森芝士

フレンチフライ トリュフパルメザン

淋上香气浓郁的松露和帕玛森芝士的炸薯条,是一道奢华的菜肴。可以品尝到浓郁的香气和芝士的醇厚。美味到让人忍不住一口接一口。

¥1,600
HK$80
甜点

草莓阿谢特

ストロベリーアシェット

草莓芭菲、草莓云、草莓油醋汁、白巧克力

用各种烹饪方法制作的当季草莓甜点盘。酸甜的草莓和白巧克力的甜味绝妙地融合在一起。是一道外观华丽的精致菜肴。

¥1,600
HK$80
儿童菜单

汉堡牛排

ハンバーグステーキ

蘑菇酱、土豆泥

孩子们最喜欢的汉堡牛排。配有温和的蘑菇酱和顺滑的土豆泥。是一道柔软易食的菜肴。

¥2,700
HK$134

炸鱼薯条

フィッシュ&チップス

酱油麹蒜泥蛋黄酱

炸白身鱼配薯条。可以品尝到酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉。请蘸特制温和的酱汁享用。

¥2,300
HK$114

酥脆炸鸡块和炸薯条

クリスピーフライドチキン&ポテトフライ

炸至酥脆多汁的炸鸡和薯条拼盘。香脆的外皮令人食欲大开。可以手拿着尽情享用的热门菜品。

¥2,300
HK$114

意面 肉酱

パスタ ミートソース

※面条种类每天更换,请咨询店员。

肉末和蔬菜的鲜味融化的肉酱意面。调味温和,即使是孩子也能轻松食用。面条种类每天不同。

¥2,300
HK$114
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