MONSIEUR MADAME - BRASSERIE RESTAURANT
MONSIEUR MADAME - 餐厅酒吧
MONSIEUR MADAME - 餐厅酒吧
MONSIEUR MADAME - BRASSERIE RESTAURANT
Monsieur Madame - 咖啡馆。
35 Av. des Ternes, 75017 Paris, France
3.8
开胃菜
有机水煮蛋配蛋黄酱
Oeuf Bio Façon Mimosa Mayonnaise
水煮蛋配蛋黄酱
水煮蛋，蛋黄与蛋黄酱混合后放回蛋白中。奶油状顺滑质地。法国小酒馆的经典菜肴。
€9
≈ HK$81烟熏三文鱼，橙味南瓜泥
Saumon Gravlax, Confit de Butternut Orange
烟熏三文鱼，橙味南瓜泥
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼，配甜南瓜泥。新鲜，略带咸甜风味。作为清爽的开胃菜。
€10
≈ HK$90香料味半熟肝
Foie Gras Mi-cuit aux Épices douces
自制半熟鸭肝
低温烹制的鸭肝酱，用精细香料调味。口感融化，味道浓郁。通常搭配烤面包或布里欧修食用。
€24
≈ HK$216填馅皮奎洛斯辣椒配意大利乳清干酪和香草
Piquillos Farcis à la Ricotta et Herbes
填馅皮奎洛斯辣椒配意大利乳清干酪和香草
小甜红辣椒，填满香草新鲜奶酪。温和清爽的味道。地中海风味的清淡开胃菜。
€10
≈ HK$90自制焗洋葱汤配孔泰奶酪
Soupe à l'Oignon Maison gratinée au Comté
焗洋葱汤
焦糖洋葱热汤，上面覆盖面包和焗融化奶酪。味道浓郁可口。巴黎特色舒适菜肴。
€13
≈ HK$1176 只 XXL 蜗牛
Les 6 Escargots XXL
6 只 XXL 蜗牛
勃艮第蜗牛，放在壳里，配香草蒜蓉黄油。质地嫩滑，草本味。用面包蘸黄油食用。
€15
≈ HK$135沙拉和碗
凯撒
Caesar
罗马生菜、番茄、脆皮鸡肉、溏心蛋、帕玛森干酪、面包丁
经典沙拉配鸡肉和意大利奶酪。清爽酥脆，配奶油酱。完整均衡的菜肴。
€22
≈ HK$198先生 女士
Mr Mme
绿沙拉、香草火腿、溏心蛋、蘑菇、培根丁、孔泰奶酪、圣女果
丰盛的沙拉，配熟食、奶酪和蔬菜。风味丰富。非常适合丰盛但清爽的午餐。
€21
≈ HK$189Dolce Vita
Dolce Vita
古董番茄、布拉塔奶酪、自制罗勒酱
古董番茄配一小球奶油状新鲜奶酪（布拉塔奶酪）。罗勒调味。非常新鲜奶味。
€22
≈ HK$198三文鱼碗
Salmon Bowl
三文鱼、米饭、黄瓜、牛油果、紫甘蓝、萝卜、海带、鹰嘴豆
健康的碗，由生鱼、米饭和多种新鲜蔬菜组成。清淡营养。灵感来自夏威夷的 Poke Bowl。
€22
≈ HK$198纯素碗
Végan Bowl
米饭、黄瓜、牛油果、紫甘蓝、萝卜、沙拉三明治、海带、鹰嘴豆
纯素碗，配鹰嘴豆丸子（沙拉三明治）和各种生蔬菜。酥脆芳香。健康的无动物产品餐。
€21
≈ HK$189主菜
柠檬腌制鸡胸肉配土豆泥
Paillard de Volaille marinée au citron purée
柠檬腌制鸡胸肉配自制泥
柠檬腌制薄鸡胸肉。配自制土豆泥。简单、嫩滑、清淡的菜肴。
€19.50
≈ HK$176我们精心制作的牛肉鞑靼，炸薯条
Tartare de Boeuf préparé par nos soins frites maison
我们精心制作的牛肉鞑靼，炸薯条
生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。新鲜嫩滑。法式小酒馆经典菜肴，配炸薯条。
€23
≈ HK$207自制油封鸭腿配小土豆
Confit de Canard Maison pommes grenaille
蜜饯鸭，土豆
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂，皮脆。浓郁美味。配小土豆。
€25
≈ HK$225勃艮第红酒炖牛肉配蒸土豆
Boeuf Bourguignon pommes vapeur
勃艮第红酒炖牛肉，蒸土豆
牛肉块在红酒酱和蔬菜中慢炖。味道浓郁，肉质非常嫩。热食的传统菜肴。
€23
≈ HK$207羊腿肉，浓郁酱汁，小蔬菜
Gigot d'Agneau, jus corsé petits légumes
羊腿肉配肉汁，小蔬菜
烤羊腿配肉汁，小蔬菜
€26
≈ HK$234牛排，胡椒酱，炸薯条
Pièce de Boeuf, sauce au Poivre frites maison
牛排，胡椒酱，炸薯条
优质烤牛排，淋上奶油胡椒酱。嫩红肉。经典搭配炸薯条。
€24
≈ HK$216优质法式肋眼牛排，荷兰酱，自制炸薯条
Belle Entrecôte Française, sauce Béarnaise frites maison
肋眼牛肉牛排，荷兰酱，炸薯条
烤制的带纹理的牛排（肋眼牛排），配香草乳化酱（龙蒿）。非常美味且肥美。肉类菜肴的典范。
€32
≈ HK$289先生女士汉堡配自制炸薯条
Burger de Mr Mme frites maison
法式长棍面包、碎牛肉饼、洋葱、切达奶酪、生菜、番茄、塔塔酱
豪华汉堡，配松软面包、融化奶酪和多汁肉饼。丰盛浓郁。配自制炸薯条。
€24
≈ HK$216鱼类
香煎鲈鱼柳配维尔京酱，新鲜青豆
Filet de Bar Snacké sauce Vierge haricots verts frais
香煎鲈鱼柳配维尔京酱，新鲜青豆
香煎鲈鱼柳配橄榄油香草酱。肉质细腻清淡。配以绿色蔬菜。
€24
≈ HK$216半熟芝麻金枪鱼配红薯泥
Mi-cuit de Thon au Sésame mousseline de patate douce
半熟芝麻金枪鱼配红薯泥
芝麻香煎金枪鱼（中心生），芝麻外壳。质地紧实，味道精致。配以柔滑多彩的土豆泥。
€24
≈ HK$216意大利面
罗勒酱布拉塔奶酪通心粉
Rigatoni au Pesto Burratina
罗勒酱布拉塔奶酪通心粉
管状意大利面配罗勒酱和奶油状新鲜奶酪。素食且芳香。令人舒适的意大利菜。
€19.50
≈ HK$176火腿香草意大利乳清干酪通心粉
Coquillettes au Jambon persillé Ricotta aux herbes
火腿香草意大利乳清干酪通心粉
小管状意大利面配火腿和新鲜奶酪。令人怀旧的童年风味，豪华版。
€21
≈ HK$189小吃
烤芝士三明治配混合沙拉
Croque Monsieur mesclun de salade
烤火腿奶酪三明治配混合沙拉
热火腿奶酪三明治，烤制。酥脆融化。配一份小沙拉。
€17
≈ HK$153烤鸡肉三明治配混合沙拉
Croque Madame mesclun de salade
烤火腿奶酪三明治配煎蛋，混合沙拉
与烤鸡肉三明治相同，但上面放一个煎蛋。浓郁美味。标志性的酒馆菜肴。
€18
≈ HK$162牛油果吐司配布拉塔奶酪，混合沙拉
Toast Avocado Burrata mesclun de salade
牛油果吐司配布拉塔奶酪，混合沙拉
烤吐司，配牛油果泥和新鲜奶酪。清爽，奶油状，时尚。轻盈素食选择。
€18
≈ HK$162鸡肉培根俱乐部三明治配炸薯条
Club Sandwich Poulet et Bacon frites
俱乐部三明治配鸡肉和培根，炸薯条
分层三明治，配鸡肉、酥脆培根、生菜和番茄。丰盛，口感多样。配炸薯条。
€19
≈ HK$171原味煎蛋卷
Omelette Nature
原味煎蛋卷
原味煎蛋卷，仅用打散的鸡蛋烹制。质地柔软。清淡快速的菜肴。
€14
≈ HK$126什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
什锦煎蛋卷
配火腿和/或奶酪的煎蛋卷。比原味更丰富美味。经典午餐。
€16
≈ HK$144奶酪
圣内克泰尔奶酪、坎塔勒奶酪、圣马塞林奶酪、孔泰奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪
Saint-Nectaire, Cantal, Saint-Marcelin, Comté, Bleu d'Auvergne
各种法国奶酪拼盘（硬质、软质、蓝纹）。非常适合品尝不同地区风味。搭配面包食用，通常在餐后。
€8
≈ HK$72自制甜点
Mathieu et Pauline Selection
Sélection Mathieu et Pauline
Mathieu and Pauline Selection
各种糕点或招牌甜点。诱人而精致。
€13
≈ HK$11783% 瓦尔罗纳巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit au Chocolat Valrhona 83%
瓦尔罗纳巧克力半熟蛋糕
高品质黑巧克力熔岩蛋糕，中心呈流淌状。可可含量极高且温热。巧克力爱好者的最爱。
€12
≈ HK$108焦糖布丁
Crème Brûlée
焦糖布丁
香草奶油，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热对比，软脆对比。不可错过的甜点。
€10
≈ HK$90自制挞
Tartelette Maison
当季挞
当季水果或其他当日特色馅料的小挞。酥脆的饼皮。请询问当日口味。
€10
≈ HK$90红浆果巴甫洛娃，薄荷奶油
Pavlova aux Fruits rouges, Crème Anglaise mentholée
红浆果巴甫洛娃，薄荷奶油
酥脆的蛋白霜配红浆果和奶油薄荷酱。轻盈、甜美、清爽。
€10
≈ HK$90糖或果酱或能多益可丽饼
Crêpes Sucre ou Confiture ou Nutella
糖或果酱或能多益可丽饼
烤制的薄饼，配您选择的馅料。简单而令人舒适。下午茶或甜点的经典选择。
€7
≈ HK$63咖啡美食 / 茶点美食
Café Gourmand / Thé Gourmand
咖啡配糕点 / 茶配糕点
您的热饮配各种迷你甜点。非常适合品尝多种口味。
€10~
手工冰淇淋
冰淇淋杯
Coupe de Glace
手工制作的冰淇淋，以球状形式供应。经典和诱人的口味。餐后清爽。
€4.50~
世界威士忌
Nikka
Nikka
日本威士忌，以其细腻和平衡而闻名。通常带有花香和果香。
€16.50
≈ HK$149Akashi
Akashi
日本威士忌，产于海边，有时带有咸味和甜味。
€14
≈ HK$126烈酒
Hendrick's
Hendrick's
黄瓜玫瑰浸泡金酒。非常清爽独特。
€15
≈ HK$135Tanqueray
Tanqueray
经典伦敦干金酒。干爽，杜松子味浓郁。
€13.50
≈ HK$122汤力水 - 巴黎蒸馏厂
Tonik - Distillerie de Paris
巴黎蒸馏厂手工金酒。精心调制的香气。
€15
≈ HK$135San Roccu
San Roccu
科西嘉金酒，配马基斯草本。独特的地中海风味。
€15
≈ HK$135鸡尾酒
莫吉托、卡皮林哈、龙舌兰日出、大都会、海滩性爱、黛克瑞、威士忌酸酒、老式
Mojito, Caipirinha, Tequila Sunrise, Cosmolitain, Sex on the Beach, Daïquiri, Whisky Sour, Old Fashion
经典国际鸡尾酒（可选）。使用标准烈酒（至少 4 或 8 厘升酒精）制作。
€12.50~
开胃酒
霞多丽基尔（14 厘升）
Kir au Chardonnay (14 cl)
白葡萄酒和黑加仑利口酒（或其他水果）的混合。法国传统开胃酒。
€7
≈ HK$63香槟皇家基尔（12 厘升）
Kir Royal au Champagne (12 cl)
香槟的升级版，用香槟代替白葡萄酒。起泡且喜庆。
€13.50
≈ HK$122茴香酒（2 厘升）
Anis (2 cl)
茴香酒或 Ricard。茴香味饮品，配水饮用。在法国南部非常受欢迎。
€5.90
≈ HK$53波特酒、金巴利、马提尼、麝香酒（5 厘升）
Porto, Campari, Martini, Muscat (5 cl)
甜酒或苦酒（可选）。经典甜味或苦味开胃酒。
€5.90
≈ HK$53自制美式咖啡（8 厘升）
Americano Maison (8 cl)
苦味经典鸡尾酒，基酒为金巴利、马提尼和苏打水。配橙子片。
€12
≈ HK$108自制内格罗尼（8 厘升）
Negroni Maison (8 cl)
苦味强劲的意大利鸡尾酒。金酒、马提尼和金巴利。适合苦味爱好者。
€12
≈ HK$108拼盘
熟食或奶酪拼盘
Planche de Charcuterie ou de Fromages
大型分享拼盘，精选熟食或奶酪。非常适合开胃酒。
€25
≈ HK$225混合拼盘
Planche Mixte
熟食和奶酪的组合拼盘。最适合多人分享。
€25
≈ HK$225先生女士拼盘
Planche Mr Mme
马苏里拉芝士条、脆皮虾、炸洋葱圈、鳄梨酱、马苏里拉奶酪
各种冷热西班牙小吃拼盘。非常适合多人佐酒小食。
€25
≈ HK$225啤酒
Meteor
Meteor
法国阿尔萨斯金色啤酒。清淡解渴。
€7~
Meteor IPA
Meteor IPA
印度淡色艾尔。苦味更重，带有柑橘啤酒花香气的啤酒。
€7~
Meteor Blanche
Meteor Blanche
清淡浑浊的白啤酒，带有柑橘和香料的香气。
€7~
冷饮
可口可乐（33 厘升）
Coca-Cola (33 cl)
经典可乐味美国苏打水。
€6.50
≈ HK$59可口可乐零度（33 厘升）
Coca-Cola Zero (33 cl)
无糖版可口可乐。
€6.50
≈ HK$59Orangina、雪碧（25 厘升）
Orangina, Sprite (25 cl)
柑橘类苏打水（橙子或柠檬）。
€6.50
≈ HK$59Schweppes（25 厘升）
Schweppes (25 cl)
苦味或柑橘味汤力水。解渴。
€6.50
≈ HK$59红牛（25 厘升）
Red Bull (25 cl)
含咖啡因的能量饮品。
€7
≈ HK$63姜汁啤酒（20 厘升）
Ginger Beer (20 cl)
发酵姜汁啤酒。辛辣且无酒精。
€6.50
≈ HK$59矿泉水
1/4 维特尔（25 厘升）
1/4 Vittel (25 cl)
小瓶天然矿泉水。
€5.50
≈ HK$50Perrier（33 厘升）
Perrier (33 cl)
法国天然气泡水，气泡非常细腻。
€6.50
≈ HK$59维特尔（50 厘升）
Vittel (50 cl)
天然矿泉水。
€6.50
≈ HK$59维特尔（100 厘升）
Vittel (100 cl)
大瓶无气泡水。
€8
≈ HK$72Perrier Fines Bulles（50 厘升）
Perrier Fines Bulles (50 cl)
气泡更细腻轻盈的天然气泡水。
€7.50
≈ HK$68Perrier Fines Bulles（100 厘升）
Perrier Fines Bulles (100 cl)
细腻轻盈的天然气泡矿泉水瓶。
€9
≈ HK$81冰沙
原味冰咖啡
Café Frappé Nature
冰镇咖啡，摇匀。清爽提神。
€7.50
≈ HK$68焦糖或香草味咖啡
Café Délice Caramel ou Vanille
冰镇咖啡，加糖。诱人。
€8.50
≈ HK$77熔岩巧克力蛋糕
Chocolat Fondant
顺滑的冰镇巧克力饮品。
€8.50
≈ HK$77自制冰茶（原味或柠檬味）
Thé Glacé Maison Nature ou Citron
冰镇茶，原味或柠檬味。解渴清淡。
€7.50
≈ HK$68水果汁
果汁和花蜜（25 厘升）
Jus et Nectar de Fruits (25 cl)
苹果、番茄、蔓越莓、芒果、杏子、葡萄柚、橙子、草莓
瓶装果汁（口味可选）。
€6.50
≈ HK$59鲜榨果汁
能量饮
Energy Shot
苹果、柠檬和生姜
提神醒脑的辛辣混合饮品。
€8
≈ HK$72排毒
Detox
苹果、黄瓜和芹菜
健康净化绿汁。植物风味。
€8
≈ HK$72Sunny Juice
Sunny Juice
苹果、橙子和胡萝卜
经典维生素混合（ACE）。温和均衡。
€8
≈ HK$721 种自选水果
1 Fruit au choix
单种水果现榨汁。
€6.50~
热饮
有机咖啡 'BIO' Massaya
Café Express 'BIO' Massaya
经典有机浓缩咖啡。浓烈短小。
€3~
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€3~
美式咖啡
Café Américain
加长浓缩咖啡。比浓缩咖啡更柔和。
€5.50~
奶油咖啡
Café Crème
浓郁的咖啡配牛奶。
€5.50~
热牛奶
Lait Chaud
一杯原味热牛奶。
€4.40~
传统巧克力
Chocolat à l'Ancienne
浓郁的厚巧克力热饮，用真正的融化巧克力制作。
€7~
维也纳咖啡
Café Viennois
浓缩咖啡配鲜奶油。
€6.50~
维也纳咖啡
Chocolat Viennois
热巧克力配鲜奶油。
€7.50~
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和大量奶泡。
€6.50~
热红酒、朗姆酒热饮
Vin chaud, Grog au Rhum
冬季热饮。香料酒或朗姆酒柠檬热饮。
€7~
茶
Thés
巴黎城市系列：有机红茶、有机柑橘红茶、有机柠檬生姜绿茶、有机森茶绿茶、有机薄荷绿茶、有机玫瑰荔枝白茶和绿茶
精选优质茶叶（口味可选）。
€5.90
≈ HK$53花草茶
Infusions
有机香料花草茶、薄荷菩提叶、薄荷马鞭草、柠檬甘菊
不含咖啡因的植物热饮。
€5.90
≈ HK$53酥皮点心
可颂
Croissant
法国标志性的黄油酥皮点心。
€2.80
≈ HK$25巧克力可颂
Pain au Chocolat
黄油酥皮可颂，内含两块巧克力。
€3.40
≈ HK$31黄油吐司
Tartine Beurrée
新鲜法棍面包片配黄油。
€2.80
≈ HK$25吐司、黄油和果酱
Toast, Beurre et Confiture
烤面包配黄油和果酱。
€5.80
≈ HK$52早餐
巴黎早餐
Petit Déjeuner Paris
1 杯双份浓缩咖啡、奶油咖啡或巧克力咖啡或茶，1 个可颂，1 片黄油果酱吐司，1 杯鲜榨果汁（橙汁或苹果汁）
典型的巴黎早餐套餐。完整甜美。
€12.50
≈ HK$113伦敦早餐
Breakfast London
1 杯双份浓缩咖啡、奶油咖啡或巧克力咖啡或茶，1 片黄油果酱吐司，1 杯鲜榨果汁，2 个煎蛋配培根
含鸡蛋和培根的咸味早餐套餐。
€16
≈ HK$144酒单
霞多丽 - IGP Pays d'Oc - Ecoterra Bio
Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Ecoterra Bio
法国南部有机白葡萄酒。干型、果味浓郁且易于饮用。
€6.50~
Pouilly Fumé AOC - Domaine Blondelet-Fargeau
Pouilly Fumé AOP - Domaine Blondelet-Fargeau
卢瓦尔白葡萄酒（长相思）。矿物质味，带有打火石的香气。
€9.50~
夏布利 AOC - Domaine des Chaumes
Chablis AOP - Domaine des Chaumes
勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。清爽，活泼，优雅。
€7.50~
琼瑶浆 AOC - 'Les Sens' Schmitt & Carrer 酒庄
Gewurztraminer AOP - 'Les Sens' Domaine Schmitt & Carrer
芳香的阿尔萨斯白葡萄酒。带有荔枝和玫瑰的香气。略带甜味。
€9.50~
Pouilly Fuissé - AOC - Aergerter 酒庄
Pouilly Fuissé - AOP - Maison Aergerter
勃艮第名白葡萄酒。浓郁，顺滑，带有黄油香气。
€70~
Condrieu - AOC - Clos Boucher, Maison Delas
Condrieu - AOP - Clos Boucher, Maison Delas
罗讷河谷白葡萄酒（维欧尼耶）。非常芳香，带有杏子和紫罗兰的香气。非凡。
€75~
教皇新堡 - AOC - Mont Redon
Châteauneuf du Pape - AOP - Mont Redon
罗讷河谷稀有白葡萄酒。浓郁饱满。
€75~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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