名廚什錦麵舘

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Míng Chú Shí Jǐn Miàn Guǎn 1
Míng Chú Shí Jǐn Miàn Guǎn

Míng Chú Shí Jǐn Miàn Guǎn

名廚什錦麵舘

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湯麵
炒麵 (炒米粉)
湯米粉
便當
單點
青菜
炸物
川燙
湯類
飲料/白飯
湯麵

什錦湯麵

什錦湯麵

包含多種海鮮、肉類與蔬菜的豐富湯麵,湯頭鮮甜濃郁。麵條吸附湯汁,口感順滑。

TWD120
HK$30

鮮蝦湯麵

鮮蝦湯麵

以新鮮蝦子為主角的湯麵,湯底充滿海鮮的鮮甜味。搭配熱湯食用,溫暖開胃。

TWD145
HK$36

川香麻辣麵

川香麻辣麵

帶有四川風味的麻辣湯麵,香辣過癮。適合喜歡重口味與刺激口感的食客。

TWD140
HK$35

鮮蚵湯麵

鮮蚵湯麵

加入飽滿鮮蚵的湯麵,充滿海洋風味。湯頭清爽鮮美,蚵仔軟嫩。

TWD135
HK$33

排骨湯麵

排骨湯麵

搭配酥炸或滷製排骨的湯麵,肉香與麵香結合。是一道經典的台式麵食。

TWD125
HK$31

肉絲湯麵

肉絲湯麵

加入豬肉絲與蔬菜的家常湯麵,口味清淡鮮爽。簡單卻美味的傳統選擇。

TWD115
HK$29
炒麵 (炒米粉)

什錦炒麵

什錦炒麵

大火快炒的麵條,加入多種海鮮與肉類配料。鑊氣十足,口感豐富鹹香。

TWD135
HK$33

鮮蝦炒麵(米粉)

鮮蝦炒麵(米粉)

搭配鮮蝦快炒的麵食或米粉,吸收了蝦子的鮮味。風味獨特,口感彈牙。

TWD150
HK$37

川香炒麵

川香炒麵

以川式香料調味的炒麵,帶有麻辣香氣。適合喜愛重口味的炒麵愛好者。

TWD145
HK$36

鮮蚵炒麵(米粉)

鮮蚵炒麵(米粉)

加入鮮蚵拌炒的麵食或米粉,鮮味濃郁。蚵仔的軟嫩與炒麵的口感形成對比。

TWD140
HK$35

肉絲炒麵

肉絲炒麵

經典的豬肉絲炒麵,搭配蔬菜大火快炒。鹹香入味,是常見的台式主食。

TWD120
HK$30

什錦炒米粉

什錦炒米粉

使用細米粉搭配多種配料快炒,口感乾爽有嚼勁。吸收了食材的精華,風味豐富。

TWD135
HK$33

肉絲炒米粉

肉絲炒米粉

豬肉絲與米粉一同拌炒,簡單而美味。米粉吸附了醬汁與肉香,口感極佳。

TWD120
HK$30
湯米粉

什錦米粉

什錦米粉

加入各式配料的米粉湯,湯頭清甜。米粉細滑,吸滿湯汁,溫暖舒心。

TWD120
HK$30

鮮蝦米粉

鮮蝦米粉

以鮮蝦為主的米粉湯,湯底鮮美甘甜。蝦肉彈牙,米粉順口。

TWD145
HK$36

川香米粉

川香米粉

帶有川味麻辣香氣的米粉湯,湯頭濃郁刺激。米粉與辣湯的結合令人食慾大開。

TWD140
HK$35

鮮蚵米粉

鮮蚵米粉

加入鮮蚵的米粉湯,充滿海味。湯清味鮮,是喜愛海鮮者的好選擇。

TWD135
HK$33

排骨米粉

排骨米粉

搭配酥香排骨的米粉湯,肉香四溢。排骨浸入湯中別有一番風味。

TWD125
HK$31

肉絲米粉

肉絲米粉

簡單的肉絲米粉湯,口味清爽家常。適合想吃清淡熱湯麵食的時候。

TWD115
HK$29
便當

排骨飯

排骨飯

經典台式便當,主菜為酥炸排骨。搭配白飯與數樣配菜,份量十足。

TWD110
HK$27

雞腿飯

雞腿飯

以大隻雞腿為主菜的便當,雞肉鮮嫩多汁。附有白飯與小菜,飽足感滿分。

TWD135
HK$33

雞腿排飯

雞腿排飯

主菜為去骨雞腿排的便當,外皮酥脆肉質軟嫩。食用方便,深受喜愛。

TWD135
HK$33

椒麻雞飯

椒麻雞飯

泰式風味的椒麻雞便當,淋上酸辣醬汁。雞肉外酥內嫩,開胃下飯。

TWD140
HK$35

鯖魚飯

鯖魚飯

以香煎或烤製的鯖魚為主菜,富含油脂香氣。搭配白飯與配菜,營養均衡。

TWD135
HK$33

排骨炒飯

排骨炒飯

蛋炒飯搭配一塊酥炸排骨,雙重享受。炒飯粒粒分明,排骨香酥可口。

TWD150
HK$37

雞腿炒飯

雞腿炒飯

香氣四溢的炒飯附上一隻大雞腿。結合了炒飯的鑊氣與雞腿的滿足感。

TWD160
HK$40

肉絲炒飯

肉絲炒飯

加入豬肉絲快炒的蛋炒飯,鹹香適中。簡單經典的炒飯口味。

TWD90
HK$22

蝦仁炒飯

蝦仁炒飯

加入鮮美蝦仁的炒飯,口感豐富。蝦仁的鮮甜與蛋香完美融合。

TWD130
HK$32
單點

炸排骨

炸排骨

單點酥炸排骨,醃製入味後裹粉油炸。外皮金黃酥脆,肉質紮實。

TWD80
HK$20

炸雞腿

炸雞腿

單點酥炸雞腿,皮脆肉嫩多汁。適合想額外加菜的食客。

TWD90
HK$22

炸雞腿排

炸雞腿排

去骨的炸雞腿肉,食用方便。外酥內軟,香氣迷人。

TWD90
HK$22

椒麻雞

椒麻雞

單點泰式椒麻雞,淋上特製酸辣醬汁。口感豐富,酸辣開胃。

TWD90
HK$22

香煎鯖魚

香煎鯖魚

煎至表皮微焦的鯖魚,油脂豐富。肉質細緻,帶有海洋鮮味。

TWD90
HK$22

荷包蛋

荷包蛋

簡單煎製的荷包蛋,邊緣焦脆。蛋黃濃郁,是百搭的配菜。

TWD20
HK$5

小菜

小菜

各式涼拌或滷製小菜,每日可能不同。開胃解膩,豐富口感。

TWD45
HK$11
青菜

炒青菜

炒青菜

當季新鮮蔬菜大火快炒,保留清脆口感。簡單調味,清爽健康。

TWD85
HK$21
炸物

雞蛋豆腐

雞蛋豆腐

使用雞蛋豆腐油炸,外皮微酥內部滑嫩。充滿蛋香,口感極佳。

TWD90
HK$22

炸蚵仔酥

炸蚵仔酥

裹粉酥炸的新鮮蚵仔,外酥內軟。搭配胡椒鹽食用,鮮味十足。

TWD195
HK$48

炸魷魚圈

炸魷魚圈

裹粉油炸的魷魚圈,口感Q彈有嚼勁。是一道受歡迎的下酒菜或點心。

TWD195
HK$48
川燙

蒜泥鮮蚵

蒜泥鮮蚵

新鮮蚵仔川燙後淋上蒜泥醬汁。鮮甜無腥味,蒜香濃郁提味。

TWD195
HK$48

川燙魷魚

川燙魷魚

簡單川燙的魷魚切片,保留原汁原味。口感脆彈,可沾醬食用。

TWD195
HK$48

川燙鮮蝦

川燙鮮蝦

新鮮蝦子快速川燙,鎖住鮮甜肉汁。蝦肉紮實彈牙,原味最鮮美。

TWD195
HK$48
湯類

蛤蜊湯

蛤蜊湯

使用新鮮蛤蜊煮製的清湯,湯頭鮮美清甜。蛤蜊肉質飽滿,帶有淡淡薑絲香氣。

TWD85
HK$21

蚵仔湯

蚵仔湯

加入鮮蚵的清湯,滋味鮮甜。搭配酸菜或薑絲,風味獨特。

TWD85
HK$21

豬肝湯

豬肝湯

新鮮豬肝煮成的湯品,湯頭清澈。豬肝口感粉嫩,補氣養身。

TWD70
HK$17

什錦湯

什錦湯

匯集多種海鮮、肉片與蔬菜的綜合湯品。料多味美,湯頭濃郁。

TWD110
HK$27
飲料/白飯

酸梅湯 (1瓶)

酸梅湯 (1瓶)

傳統熬製的酸梅湯,單瓶裝。酸甜解膩,生津止渴,適合餐後飲用。

TWD45
HK$11

酸梅湯 (3瓶)

酸梅湯 (3瓶)

三瓶裝的酸梅湯組合,價格更優惠。適合多人分享,消暑解渴。

TWD120
HK$30

白飯

白飯

熱騰騰的白米飯,粒粒分明。搭配各式菜餚的主食首選。

TWD15
HK$4
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