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自制酸面包

自家製サワードウブレッド

使用自制酵母制作的酸面包。特点是独特的酸味和耐嚼的口感。请搭配汤或菜肴的酱汁一起享用。

¥380
HK$19

羊肉(芜菁)&牛尾汤

ラム肉(カブ)&テールのスープ

炖煮羊肉、芜菁和牛尾的汤。肉的鲜味和芜菁的甜味融化其中,味道醇厚。请趁热享用。

¥600
HK$30

自制乡村风味肉酱

自家製パテ・ド・カンパーニュ

使用猪肉和肝脏制作的乡村风味肉酱。可享受浓郁的肉味和香料风味。非常适合搭配葡萄酒。

¥980
HK$49

甜菜根&大豆鹰嘴豆泥 吞拿鱼橄榄

ビーツ&大豆フムス ツナオリーブ

用甜菜根和大豆制作的鹰嘴豆泥(酱),搭配吞拿鱼和橄榄。蔬菜的天然甜味和吞拿鱼的咸味非常搭配。请搭配面包或饼干一起享用。

¥1,100
HK$55

日晚柑&什锦生菜沙拉

日晩柑&色々リーフのサラダ

用柑橘类日晚柑和各种叶菜制作的沙拉。柑橘的清爽酸甜味衬托出蔬菜的风味。请作为清爽的开胃菜享用。

¥1,450
HK$72

温拌什锦蔬菜

温ヤサイ盛り合わせ

将时令蔬菜温热提供的拼盘。可享受加热后引出的蔬菜原有的甜味和口感。请简单品尝食材的原味。

¥1,450
HK$72

芋头&蓝纹奶酪焗饭

里いも&ブルーチーズのグラタン

芋头和蓝纹奶酪的焗饭。芋头的粘糯口感和蓝纹奶酪独特的风味浓郁地交织在一起。请趁热享用。

¥1,480
HK$74

白羽鸡蛋魩仔鱼煎蛋卷

しらす平飼玉子オムレツ

用平养鸡蛋和魩仔鱼(沙丁鱼幼鱼)制作的煎蛋卷。鸡蛋的蓬松口感和魩仔鱼的适度咸味是绝配。请趁热享用。

¥1,500
HK$75

烤鳕鱼配柠檬胡椒酱

真タラグリルのレモンケッパーソース

将鳕鱼香烤后淋上酸味的柠檬胡椒酱。白肉鱼的清淡风味与酱汁的点缀非常搭配。请作为主菜享用。

¥1,980
HK$99

大山鸡烤肉&时令蔬菜

大山どりグリル&旬ヤサイ

名牌鸡“大山鸡”烤肉和时令蔬菜拼盘。可享受多汁浓郁的鸡肉鲜味和蔬菜的甜味。是一道分量十足的菜肴。

¥2,450
HK$122

岩中猪肩肉煎配红酒酱

岩中豚肩ロースソテー 赤ワインソース

名牌猪肉“岩中猪”的肩肉煎配红酒酱。猪肉的油脂甜味和浓郁的酱汁是绝配。请用刀切开享用。

¥2,780
HK$138

孔泰

コンテ

法国硬质奶酪孔泰。坚果般的香气和浓郁的奶香是其特点。非常适合搭配葡萄酒。

巧克力蛋糕

チョコレートケーキ

浓郁的巧克力蛋糕。口感湿润,可可风味浓郁。请作为餐后甜点享用。

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