Le Petit Banville




22 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris, France
有机煮鸡蛋配蛋黄酱
Oeufs durs bio en mayonnaise
煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。简单美味的法式小酒馆经典菜肴。冷食,配面包。
乡村肉酱配调味品
Terrine de campagne et ses condiments
一种粗犷的猪肉酱,由粗切的猪肉调味制成。冷食,配酸黄瓜以增加酸度。涂抹在面包上食用。
自制双文鱼肉酱,烤面包(可分享)
Rillettes aux deux saumons, maison, pain grillé (peut se partager)
自制三文鱼和烟熏三文鱼的奶油混合物。可涂抹的质地,富含海洋风味。配以酥脆的烤面包。
榉木烟熏三文鱼,烤面包,香草奶油
Saumon fumé au bois de hêtre pain grillé crème fines herbes
烟熏三文鱼片,带有淡淡的榉木烟熏味。配以香草奶油和烤面包。清爽精致的开胃菜。
香草和温和香料三文鱼塔塔
Tartare de saumon frais aux herbes et épices douces
切块生三文鱼,用香草和温和香料调味。入口即化,口感清新。清淡美味的开胃菜。
绿扁豆沙拉,配溏心有机鸡蛋和烟熏三文鱼
Salade lentilles vertes œuf bio mollet saumon fumé
扁豆沙拉,配溏心鸡蛋和烟熏三文鱼。泥土和融化口感的混合。营养均衡。
香脆鸡肉凯撒沙拉
Salade César au poulet croustillant
大份沙拉,配生菜、炸鸡柳、面包丁和奶油凯撒酱。美味且份量足。受欢迎的完整菜肴。
香草三文鱼塔塔(配薯条、沙拉)
Tartare de saumon frais aux herbes (frites, salade)
切块生三文鱼,调味后作为主菜。份量足,配薯条和沙拉。新鲜且令人满足。
龙虾尾和巨虾泰式风味沙拉
Salade façon, thaï de queues d’écrevisses et grosses crevettes
异国风味甲壳类沙拉,带有泰国风味(香茅、香菜、辣椒)。清爽、微辣且芳香。清淡美味的选择。
绿扁豆沙拉,配溏心有机鸡蛋和烟熏三文鱼
Lentilles vertes en salade œuf bio mollet saumon fumé
扁豆沙拉配溏心鸡蛋和烟熏三文鱼的主菜版本。份量大,蛋白质含量高。适合健康餐。
素食拼盘
Assiette Végétarienne
各种蔬菜和无肉料理。根据季节性产品而定。健康多彩的选择。
烤三文鱼排配新鲜时蔬锅
Escalope de saumon rôti et son wok de légumes frais
烤三文鱼排配锅炒时蔬。肉质鲜嫩,鱼皮酥脆。均衡美味的菜肴。
牛肉塔塔(VBF)我们的特色,传统或意式,配薯条、沙拉
Tartare de boeuf (VBF) à notre façon, traditionnel, ou Italien frites, salade
生牛肉碎,调味后配薯条和沙拉。可选经典调味或意式调味(香蒜酱、帕玛森芝士、风干番茄)。必不可少的法式小酒馆菜肴。
厨师精选牛肉(视到货情况而定),配您选择的酱汁和薯条
Morceau du boucher (selon arrivage) grillée sauce au choix, frites
厨师精选牛肉块,按您的喜好烤制。配酱汁和薯条。鲜嫩多汁,适合红肉爱好者。
炸鸡柳配塔塔酱,薯条
Croustillant de filets de poulet sauce tartare, frites
裹粉油炸的鸡柳,外酥内嫩。配以奶油般的塔塔酱和薯条。令人舒适的菜肴。
油封鸭腿,配薯条
Cuisse de canard confite, frites
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂。表皮金黄,肉质易脱骨。传统搭配薯条。
萨瓦地区芝士汉堡(180克)配薯条
Cheeseburger Savoyard (180grs) frites
丰盛汉堡,配180克牛肉饼和萨瓦地区奶酪(如Reblochon或Raclette)。浓郁且融化。配薯条。
波尔多法定产区葡萄酒(格拉夫产区,Haut Rian酒庄有机版)
BORDEAUX AOC (Coulous GRAVES version BIO cht ht Rian)
来自波尔多的红葡萄酒,格拉夫产区。结构感强,带有红色水果香气和一丝木质香。非常适合搭配红肉。
Irancy法定产区葡萄酒
IRANCY AOC
来自勃艮第的黑皮诺红葡萄酒。酒体轻盈,果味浓郁,酸度高,带有樱桃香气。非常适合搭配家禽和熟食。
库歇罗酒庄“Pessac Léognan”
Château COUCHEROY « Pessac leognan »
来自Pessac-Léognan的优质红葡萄酒。浓郁、复杂且优雅,单宁柔顺。非常适合搭配烤肉和炖菜。
圣塞尔法定产区葡萄酒“Gérard Fiou”
SANCERRE AOC « Gérard Fiou »
来自卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒,长相思品种。活泼、矿物质味,带有柑橘香气。非常适合搭配鱼类或山羊奶酪。
夏布利老藤法定产区葡萄酒“La Chablisienne”
CHABLIS vieilles vignes AOC « la chablisienne »
来自勃艮第的干型、优雅的白葡萄酒,来自老藤。矿物质味突出,口感清新。非常适合搭配海鲜。
Entre-Deux-Mers法定产区葡萄酒“Château Haut Rian”
ENTRE DEUX MERS AOC « Château haut Rian »
来自波尔多的干型白葡萄酒。清爽、活泼、果味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配生蚝。
勃艮第地区餐酒“霞多丽”
CHARDONNAY IGP Pays D'Oc
来自法国南部、霞多丽品种的白葡萄酒。圆润果味,带有黄油或香草味。用途广泛,易于饮用。
Haut Rian酒庄陈酿橡木桶赛美蓉特选
Château haut rian excellence Sémillon vieilli en fût de chêne
浓郁的白葡萄酒,由赛美蓉酿造,并在橡木桶中陈酿。带有木质香气和柔滑的口感。非常适合搭配白汁菜肴。
普罗旺斯法定产区葡萄酒“ULTIMATE ORIGIN”
PROVENCE AOC « ULTIMATE ORIGIN »
来自普罗旺斯的淡雅干型桃红葡萄酒。带有夏季水果香气和清爽口感。经典的夏季选择。
普罗旺斯法定产区葡萄酒“Hermitage de Pons”
PROVENCE AOC « Hermitage de Pons »
另一款来自普罗旺斯的桃红葡萄酒,清淡果味。非常适合搭配沙拉或烤肉。
Jean Noël HATON Brut
Jean Noël HATON brut
来自香槟区的起泡酒。气泡细腻,带有奶油面包和白果香气。极佳的节日饮品。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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Moderate
22 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris, France
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