Mezzencore

一套完整的菜单，包括一个黎巴嫩卷饼三明治、两份咸味小吃和自选开胃菜。均衡多样的一餐，可以品尝多种风味。

午餐套餐包括一个皮塔饼三明治和两份咸味小吃。非常适合快速美味的一餐。

烤肉串腌制牛肉三明治，配皮塔饼。浓郁辛辣的风味，配芝麻酱。

烤腌制鸡肉三明治，配浓稠的黎巴嫩蒜蓉酱（toum）。浓烈的大蒜和烤肉味。

切片肉类三明治，配辣酱。肉类风味和辣味的平衡。

柠檬香料腌制鸡肉串三明治。鲜嫩多汁，蒜味浓郁。

香菜和香料腌制肉末（牛肉和羊肉）三明治。口感柔软，香草味，配鹰嘴豆泥。

香料味温和的迷你黎巴嫩香肠三明治。独特芳香。

香辣蒜味香肠三明治。味道浓烈。

炸鹰嘴豆丸子素食三明治。外酥内软，配芝麻酱。

烤或炸哈罗米奶酪三明治。具有特色的坚实“橡胶状”口感，咸香可口。

新鲜素食三明治，配可选酱料（鹰嘴豆或茄子）。清淡健康。

奶酪三明治，可选新鲜奶酪（labné）、陈年奶酪（kachkaval）或哈罗米奶酪。配以脆蔬菜。

炸成鱼雷形状的肉丸，外壳由小麦和肉制成，内馅为肉末和香料。酥脆可口。

炸鹰嘴豆和蚕豆丸子，带有香草味。中东街头美食的经典。

肉末馅酥皮点心。热食作为开胃菜或小吃。

香辣鸡肉馅小酥饼。美味酥脆。

酥皮点心，内馅为融化的奶酪混合物。适合奶酪爱好者。

酥皮卷，内馅为奶酪（通常是菲达和欧芹）。口感非常轻盈酥脆。

三角形酥饼，内馅为菠菜、洋葱和苏马赫（柠檬味香料）。酸味和植物味。

迷你肉末番茄香料馅饼。用手拿着吃。

炸或烤哈罗米奶酪条。口感坚实，有嚼劲，味道咸香。

非常绿的传统沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和少量小麦碎组成。清新柠檬味。

混合蔬菜沙拉，配烤或炸皮塔饼块。用苏马赫调味，带点酸味。

烤茄子切片沙拉，通常配以新鲜蔬菜（彩椒、洋葱）。烟熏味。

沙拉以尚克利什为特色，这是一种球状陈年奶酪，被捏碎。味道浓烈辛辣，与番茄和洋葱混合。

经典地中海沙拉，配大块新鲜蔬菜、黑橄榄和菲达奶酪。简单的橄榄油调味。

甜咸沙拉，结合了咸味的菲达奶酪、甜蜂蜜和坚果的酥脆。

浓稠的鹰嘴豆泥，芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜。黎巴嫩开胃菜的必备品，搭配面包食用。

也称为 Baba Ganoush 或 Moutabal。烤茄子泥混合芝麻酱。烟熏味，丝滑口感。

浓稠酸奶、擦碎黄瓜和大蒜的新鲜混合物。清爽奶油状。

浓稠如奶酪的新鲜酸奶。酸味，浓郁口感，常配橄榄油。

用香草和香料填充米饭的小葡萄叶卷。冷食，口感柔软，柠檬味。

茄子和鹰嘴豆在浓郁的番茄酱中炖煮的菜肴。温热或冷食作为开胃菜。

烟熏鱼卵奶油酱。咸鲜味，质地光滑，粉红色。

压碎的绿橄榄酱配罗勒。浓郁的橄榄和香草味。

浓郁咸味的黑橄榄酱。非常适合涂抹在面包上。

烤牛肉沙威玛拼盘，配芝麻酱。丰盛的东方风味餐。

烤鸡肉沙威玛拼盘，配黎巴嫩蒜蓉酱。鲜嫩芳香。

两串烤腌制鸡胸肉。配蒜蓉酱。

两串烤肉末（牛肉和羊肉）。香菜和香料风味。

两串烤鸡胸肉，简单调味。轻盈高蛋白选择。

炸或烤小香肠拼盘。香气浓郁多汁。

马卡内克香肠配石榴糖浆酱。甜酸咸的混合，非常受欢迎。

香辣香肠（苏茹克）拼盘。浓烈的大蒜和辣椒味。

炸或炒的土豆块，简单加盐。经典配菜。

辣椒炒土豆。适合喜欢辣味的人。

香菜和通常是大蒜（不辣的 Batata Harra）炒土豆。

传统黎巴嫩米饭，用烤过的细面条烹制。口感清淡，黄油味。

番茄酱蔬菜碎小麦饭。乡村风味配菜。

腌制醋渍蔬菜什锦。提供脆度和酸度，以平衡肉类的油腻。

塞满菲达奶酪的小彩椒或甜椒。微辣和咸奶油的混合。

可选的份量地中海奶酪。直接食用。

东方糕点，由多层酥脆的菲洛面皮制成，内馅为碎坚果，浸泡在甜糖浆中。酥脆浓郁。

酥脆的天使发面（kadaif）面皮卷，内馅为开心果。

金黄酥脆的卡达伊夫面皮卷，内馅为大量绿色开心果。

浓郁甜美的粗麦粉蛋糕（Namoura/Basbousa），饰有腰果。

浸泡在蜂蜜中的细粗麦粉糕点。甜而融化。

柔软粘稠的土耳其/东方糖果，撒上糖粉。独特口感。

黎凡特地区特有的软糖或硬糖，含有干果（开心果、杏仁）。

易碎的甜味块，由芝麻酱（芝麻酱）和糖制成。沙状口感，入口即化。

黎巴嫩牛奶布丁（Mouhallabié），带有玫瑰水和橙花香气。丝滑口感，冷食。

现代东方风味小挞。

简单清爽的甜点，结合了希腊酸奶的酸味和芝麻糖的甜味。

东方风味法式吐司。浓郁，甜美，令人舒适。

品尝盒，内含各种糕点（Baklavas 等）。非常适合分享。