Le Bistrot d'Yves
Le Bistrot d'Yves
套餐
套餐
Formule
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
套餐提供两种选择：一道前菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。可根据食量自由搭配。
€29.50
≈ HK$266全套套餐
Formule Complète
前菜 / 主菜 / 甜点
全套套餐，包括三道菜：一道前菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝所有推荐菜肴。
€36
≈ HK$325前菜
我们的时令汤
Notre Soupe du Moment
根据当季食材制作的汤。热乎乎的，令人舒适。餐前用勺子食用。
€9.50
≈ HK$86青柠三文鱼鞑靼
Tartare de Saumon au Citron Vert
生三文鱼丁用青柠汁和青柠皮腌制。口感嫩滑，味道清新酸爽。冷食。
€9.50
≈ HK$86新鲜蘑菇煎
Poêlée de Champignons Frais
新鲜蘑菇在锅中炒制，通常加入大蒜和欧芹。带有泥土的香味和嫩滑的口感。热食。
€9.50
≈ HK$86千层蔬菜山羊奶酪
Mille Feuilles de Légumes au Chèvre
层层叠叠的烹制蔬菜和山羊奶酪。甜美柔滑的风味组合。
€9.50
≈ HK$86甜椒罗勒虾片
Carpaccio de Crevettes aux Piments Doux et Basilic
切片生虾，用甜辣椒和罗勒调味。口感细腻，香气扑鼻。清淡清爽的前菜。
€9.50
≈ HK$86自制鹅肝酱冻
Foie Gras de Canard Maison
升级 4.50欧元
鹅肝酱冻，店内制作。口感丰富、细腻、黄油味浓郁。通常搭配烤面包或布里欧修食用。
€14
≈ HK$126主菜
素食拼盘
Assiette Végétarienne
各种烹制的蔬菜，不含肉类或鱼类。根据当季蔬菜提供多样化的风味和口感。
€21.50
≈ HK$194椰奶咖喱煎大虾
Poêlée de Gambas au Lait de Coco et Curry
卡马格黑米
大虾在浓郁的椰奶咖喱酱中炒制。风味独特，略带辛辣。配黑米饭。
€21.50
≈ HK$194烤鲈鱼柳 - 橄榄油柠檬乳液
Filet de Bar Rôti - Emulsion d'Huile d'Olive et Citron
新鲜蔬菜煎
烤或煎的白鱼柳，淋上橄榄油柠檬酱汁。鱼肉鲜嫩，味道清淡。
€21.50
≈ HK$194爱尔兰切牛排 - 酒店主厨黄油
Entrecôte Irish Cut - Beurre Maître d'Hôtel
升级+5欧元 新鲜炸薯条
烤爱尔兰牛肉块，配以香草柠檬黄油。牛肉多汁美味。配炸薯条。
€26.50
≈ HK$239经典牛肉鞑靼 或 椰奶咖喱煎
Tartare de Boeuf Classique OU Poêlé au Lait de Coco Curry
新鲜炸薯条
碎牛肉，可选择传统调味的生食，或用椰奶咖喱酱煎制。口感嫩滑。配炸薯条。
€21.50~
猪里脊肉 - 酱油姜汁
Filet Mignon - Sauce Soja et Gingembre
红薯
猪里脊肉配亚洲风味的酱油姜汁。咸甜口味，略带辛辣。
€21.50
≈ HK$194甜点
奶酪拼盘
Planche de Fromages
精选陈年奶酪拼盘。口感和风味多样。配面包食用。
€9.50
≈ HK$86伊夫的巴巴蛋糕，百香果奶油新鲜水果鞑靼
Le Baba d'Yves, Tartare de Fruits Frais Chantilly Passion
浸泡在糖浆中的发酵蛋糕，配以切块的新鲜水果和百香果奶油。口感柔软、果味浓郁的甜点。
€9.50
≈ HK$86巧克力半熟蛋糕
Mi cuit au Chocolat
巧克力蛋糕，外层烤熟，内层流心。浓郁的可可风味。温热食用。
€9.50
≈ HK$86咸黄油焦糖半熟蛋糕
Mi cuit au Caramel Beurre Salé
柔软的蛋糕，内有流动的咸黄油焦糖。甜美浓郁的味道，带有一丝咸味。温热食用。
€9.50
≈ HK$86柑橘味烤苹果派
Tarte aux Pommes Râpées aux Agrumes
派皮上铺满烤苹果丝，带有柑橘香味。派皮酥脆，馅料柔软、果味浓郁。
€9.50
≈ HK$86套餐外推荐
香肠拼盘
Déclinaison de Saucisson
切片风干香肠拼盘。非常适合作为开胃菜分享。口感紧实，肉味浓郁。
€14
≈ HK$126商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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