La Traversee de Paris

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La Traversee de Paris

根据到货情况的鱼类 每日特色菜和套餐请看黑板

22 Rue Traversière, 75012 Paris, France

4.3

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我们的开胃菜
我们的菜肴
我们的意大利面
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我们的葡萄酒
壶装葡萄酒
香槟
我们的开胃菜

蜂蜜烤山羊奶酪酥

Croustillant de chèvre au miel d'acacia

热山羊奶酪配酥脆面团(油酥或菲洛)。龙舌兰蜂蜜带来花香的甜味,与咸味奶酪形成对比。甜咸热开胃菜。

6
HK$54

烟熏三文鱼牛油果鞑靼

Tartare d'avocat au saumon fumé

奶油牛油果丁和烟熏三文鱼的新鲜混合。通常用柠檬和香草调味。清淡爽口的开胃菜。

6.50
HK$59

市场精选什锦蔬菜沙拉

Assiette de crudités au hasard du marché

精选时令生蔬菜,切块调味。根据市场供应情况而变化。新鲜爽脆。

5
HK$45

小份熟食及其调味品

Petite charcuterie et ses condiments

风干肉类和腌制肉类拼盘(香肠、火腿、肉酱)。配酸黄瓜或黄油。传统开胃菜的理想选择。

6
HK$54

传统鸡蛋美乃滋

Traditionnel œuf mayonnaise

法国小酒馆经典菜肴,由水煮蛋淋上自制蛋黄酱组成。简单、顺滑、美味。

4.50
HK$41

自制腌鲱鱼,温热土豆

Harengs marinés par nos soins, pommes tièdes

用油和香料腌制的鲱鱼片。配温热的土豆。带有海洋风味和融化口感的乡村菜肴。

5
HK$45
我们的菜肴

自制鞑靼牛肉,配自制炸薯条

Tartare de bœuf comme vous l'aimez, fait maison, frites maison

生牛肉碎,根据您的口味调味。配自制香脆炸薯条。法式小酒馆的经典菜肴。

13
HK$117

啤酒小牛肉片,长面条

Escalope de veau à la bière, Tagliatelles

小牛肉片在啤酒酱中炖煮。配长面条(tagliatelle)。浓郁舒适的菜肴。

14.90
HK$134

优质肋眼牛排(约250克),主厨土豆和沙拉

Belle entrecôte (environ 250g), Pomme du chef et salade

约250克的带油花烤牛肉。配主厨特制土豆和绿色沙拉。多汁美味。

15.90
HK$143

1/4只农家鸡,蒜香青豆和烤番茄

1/4 de poulet fermier, haricots verts à l'ail et tomate rôtie

散养半只烤鸡。配蒜香炒青豆和烤番茄。简单健康的菜肴。

13
HK$117

香草羊腿串(2串),什锦蔬菜

Brochette de gigots aux herbes (2), panaché de légumes

两串香草腌制的烤羊腿肉串。配什锦蔬菜。

15
HK$135

双椒牛排,配您选择的配菜

Pavé de Rumsteak aux 2 poivres, Garniture de votre choix

嫩牛排配双椒酱。您可以选择配菜。瘦肉红肉,味道鲜美。

14.90
HK$134

素食拼盘

Assiette végétarienne

全套蔬菜和无肉料理。成分根据时令产品而变化。

10.90
HK$98
我们的意大利面

培根蛋酱

Carbonara

奶油酱培根丁奶酪意大利面。浓郁且非常受欢迎的意大利面。

11.50
HK$104

博洛尼亚肉酱

Bolognaise

意大利面配牛肉和番茄酱。令人舒适的意大利经典菜肴。

11.50
HK$104

蔬菜意大利面

Tagliatelles aux légumes

长扁面条配炒时令蔬菜。更轻盈的素食意大利面选择。

10.50
HK$95
我们的粗麦粉

招牌

Le maison

羊肉串、辣香肠、鸡肉、牛肉

全套粗麦粉套餐,配蔬菜、肉汤和四种肉类。非常丰盛,带有温和香料的香味。

18
HK$162

烤全羊

Le méchoui

羊肩肉,烤制[约400克],辣香肠[2根]

慢烤大块羊肩肉和辣香肠(merguez)配粗麦粉。适合食量大和喜欢羊肉的食客。

21
HK$189

鸡肉

Le poulet

粗麦粉配蔬菜,配鸡肉块。传统菜肴的更轻盈版本。

13
HK$117

牛肉

Le boeuf

粗麦粉配慢炖牛肉块。嫩滑美味。

14
HK$126

烤串

Brochette

烤肉串配粗麦粉。

14.90
HK$134

辣香肠(3根)

Merguez (3)

粗麦粉配三根红色辣香肠(merguez)。辛辣美味。

12
HK$108
我们的餐沙拉

素食主义者

La Végétarienne

什锦生蔬菜

大份生蔬菜混合沙拉。清爽轻盈。

10
HK$90

皇家

La Royale

鸭胸肉、鸭胗、鹅肝、香煎土豆

西南风味丰盛沙拉,包含多种形式的鸭肉(鸭胸、鸭胗、鹅肝)和热土豆。浓郁美味。

14.90
HK$134

意大利风味

L'Italienne

沙拉、哈密瓜、生火腿、马苏里拉奶酪、帕玛森芝士碎

意大利风味沙拉,配生火腿、意大利奶酪和哈密瓜(时令)。清爽的甜咸混合。

12
HK$108

巴黎风味

La Parisienne

巴黎火腿、格鲁耶尔奶酪、生蔬菜

经典沙拉,由熟火腿、切块或碎奶酪和生蔬菜组成。简单有效。

12
HK$108

穿越

La Traversée

鸡肉、牛油果、生蔬菜

均衡的鸡肉和奶油牛油果餐沙拉。适合健康的午餐。

13
HK$117

乡村

Paysanne

烟熏培根丁、烤山羊奶酪、香煎土豆、生蔬菜

乡村沙拉配烤面包上的热山羊奶酪、烟熏培根丁和土豆。丰盛饱腹。

13
HK$117
我们的拼盘

熟食

Charcuteries

分享拼盘,包含各种风干肉类和香肠。适合餐前酒。

11
HK$99

混合

Mixte

混合了各种熟食和奶酪的拼盘。品尝各种风味的不二之选。

13
HK$117

奶酪

Fromages

精选陈年奶酪拼盘。通常配面包。

11
HK$99
我们的主菜

烟熏三文鱼拼盘,柠檬黄油和烤面包

Assiettes de saumon fumé, citron beurre et toast

烟熏三文鱼薄片配烤面包、黄油和柠檬。经典优雅的菜肴。

13.90
HK$125

鹅肝拼盘,烤面包和果酱

Assiette de foie gars, toast et confitures

鹅肝片(浓郁的鸭肉或鹅肉鹅肝酱)配烤面包和果酱,以获得甜咸对比。法国精致美食。

14.90
HK$134
我们的葡萄酒

罗讷河谷丘 "Bouquet du comtat"

Côtes du Rhône "Bouquet du comtat"

罗讷河谷红葡萄酒。通常果香辛辣。

4.20~

Châteaux d'Arcins Haut-médoc

Châteaux d'Arcins Haut-médoc

波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁明显,带有黑色水果香气。

5.50~

波尔多 les hauts de Goélane

Bordeaux les hauts de Goélane

经典的波尔多红葡萄酒。平衡易饮。

4.50~

布尔格丘 "Châteaux bousquet"

Côtes de Bourg "Châteaux bousquet"

波尔多地区红葡萄酒(布尔格丘)。通常圆润果香。

5.50~

Brouilly André Verrien

Brouilly André Verrien

博若莱红葡萄酒。轻盈、果香、活泼。

4.90~

圣埃美隆 Châteaux Tessier

St Émilien Châteaux Tessier

圣埃美隆名庄红葡萄酒。复杂、优雅、丝滑。

5.50~

Cuvée du Président (阿尔及利亚)

Cuvée du Président (Algérie)

阿尔及利亚红葡萄酒。通常浓郁,阳光充足。

5.50~

梅迪亚(阿尔及利亚)

Médéa (Algérie)

阿尔及利亚红葡萄酒(梅迪亚地区)。浓郁辛辣的风格。

5.50~

Boulaouane (摩洛哥)

Boulaouane (Maroc)

摩洛哥红葡萄酒。柔顺果香,非常适合搭配粗麦粉。

5.50~
壶装葡萄酒

红-桃红-白(普通)

Rouge- Rosé- Blanc (ordinaire)

壶装餐酒(水壶)。有红、白、桃红三种。

5.50~

波尔多

Bordeaux

37.5厘升

波尔多红葡萄酒壶装或半瓶装。

12
HK$108

布鲁伊

Brouilly

37.5厘升

博若莱红葡萄酒壶装或半瓶装。

14
HK$126
香槟

酩悦香槟

Moët et Chandon

75厘升瓶装

著名品牌香槟。气泡细腻优雅。

90
HK$811

凯歌香槟

Neuve Clicquot

75厘升瓶装

知名品牌香槟(凯歌)。浓郁且结构感强。

98
HK$884
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