Brasserie Pizzeria d'azur
Brasserie Pizzeria d'azur
套餐
开胃菜 + 主菜
Entrée + Plat
午餐或晚餐套餐，包括一份自选开胃菜和主菜。适合固定价格的完整餐点。
€15.90
≈ HK$143主菜 + 甜点
Plat + Dessert
包含主菜和甜点的套餐。适合以甜点结束。
€15.90
≈ HK$143今日特价
Plat du jour
当天的特色菜，根据厨师灵感和市场食材制作。请询问服务员详情。
€13.90
≈ HK$125快餐
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE
什锦奶酪拼盘。非常适合作为开胃菜或小吃分享。
€14.90
≈ HK$134熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
精选熟食（香肠、火腿、肉酱）拼盘。搭配葡萄酒的绝佳选择。
€14.90
≈ HK$134什锦拼盘
PLANCHE MIXTE
两全其美：丰盛的奶酪和熟食拼盘。适合聚会，份量足。
€19.90
≈ HK$179薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
一份金黄酥脆的薯条。永恒的经典。
€6
≈ HK$54开胃菜
挪威烟熏三文鱼拼盘
ASSIETTE SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN
薄切挪威烟熏三文鱼片。新鲜上桌，常配烤面包和柠檬。
€15.90
≈ HK$143鸭肝酱
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
浓郁顺滑的鸭肝。法国特色菜，通常配烤面包。
€15.90
≈ HK$143夏日沙拉
SALADE ESTIVALE
芹菜、牛油果、番茄、火腿、棕榈心、黄瓜、马苏里拉奶酪、玉米、虾、金枪鱼
新鲜多彩的大份什锦沙拉，配蔬菜、火腿、海鲜和奶酪。完整清淡的菜肴。
€14.90
≈ HK$134招牌沙拉
SALADE SPÉCIALE MAISON
什锦沙拉、水波蛋、番茄、黄瓜、烟熏三文鱼、烤面包
招牌沙拉，配烟熏三文鱼和水波蛋。口感和风味的新鲜组合。
€15.90
≈ HK$143意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
番茄、沙拉、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、橄榄
带有马苏里拉奶酪、凤尾鱼和橄榄的地中海风味沙拉。简单芳香。
€12.90
≈ HK$116烤山羊奶酪配绿沙拉
CHÈVRE RÔTI SUR LIT DE SALADE VERTE
菊苣沙拉、番茄、热山羊奶酪
热山羊奶酪配烤面包，配沙拉。法国小酒馆的经典，融合冷热。
€13.90
≈ HK$125西南风味沙拉
SALADE SUD OUEST
番茄、黄瓜、鹅肝配烤面包、鸭胸肉
典型的法国西南部丰盛沙拉，以鹅肝和鸭胸肉为特色。
€15.90
≈ HK$143培根沙拉
SALADE AUX LARDONS
菊苣沙拉、培根、水波蛋、番茄
传统的里昂沙拉，配热熏培根和流心水波蛋。美味质朴。
€14.90
≈ HK$134酿西班牙贻贝
MOULES D'ESPAGNE FARCIE
大号贻贝配美味馅料，常焗烤。鲜味十足的热开胃菜。
€13.90
≈ HK$125十二只蜗牛
DOUZAINE D'ESCARGOTS
十二只勃艮第蜗牛，装在壳中，配蒜蓉香草黄油。法国美食的经典之作。
€14.90
≈ HK$134蔬菜汤
SOUPE DE LÉGUMES
用时令蔬菜打成的热汤。健康、清淡、暖心。
€8.90
≈ HK$80焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
传统洋葱汤，上面覆盖烤面包和焗奶酪。浓郁美味。
€10.90
≈ HK$98凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
沙拉、鸡肉、番茄、黄瓜、帕玛森芝士
著名凯撒沙拉的改良版，配鸡肉和帕玛森芝士碎。新鲜酥脆。
€15.90
≈ HK$143我们的特色菜
自制皇家库斯库斯
COUCOUS ROYAL MAISON
四种肉类：鸡肉、香肠、牛肉、羊肉
丰盛的粗麦粉配炖蔬菜和四种肉类（鸡肉、香肠、牛肉、羊肉）。香气浓郁。
€19.90
≈ HK$179厨师推荐
SUGGESTION DU CHEF
见黑板
厨师推荐的特色菜，定期更换。请查看黑板了解详情。
羊腿
SOURIS D'AGNEAU
慢炖羊腿肉，非常软嫩入味。配原汁。
€24.90
≈ HK$224肉类
主厨黄油牛排
ENTRECÔTE MAÎTRE D'HÔTEL
一块烤牛排，配上融化在热肉上的主厨黄油（香芹柠檬黄油）。
€21.90
≈ HK$197烤西冷牛排
PAVÉ DE RUMSTEAK GRILLÉ
一块瘦嫩的烤牛肉，根据您的喜好烹饪。
€17.90
≈ HK$161鞑靼牛排
STEAK TARTARE
生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。生肉爱好者的清爽菜肴。
€17.90
≈ HK$161羊排
CÔTES D'AGNEAU
三块
三块烤羊排，鲜嫩多汁。通常配配菜。
€17.90
≈ HK$161羊腿
SOURIS D'AGNEAU
慢炖羊腿肉，肉质酥烂脱骨。
€24.90
≈ HK$224米兰式小牛肉片
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
香炸小牛肉片，外酥内嫩。意大利风味。
€17.50
≈ HK$158绿胡椒鸭胸肉
MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT
烤鸭胸配奶油胡椒酱。
€17.90
≈ HK$161油封鸭腿配炒土豆
CONFIT DE CANARD, POMMES SAUTÉES
鸭腿在鸭油中慢炖（油封），配烤土豆。丰盛的传统菜肴。
€17.90
≈ HK$161战斧牛排
CÔTE DE BŒUF
约500克
一块大骨牛排（约500克），烤制。适合食量大和红肉爱好者。
€25.90
≈ HK$234鱼类
烤三文鱼配荷兰酱
SAUMON GRILLÉ sauce béarnaise
烤三文鱼排配顺滑的香草荷兰酱。
€17.90
≈ HK$161炸鱼薯条
FISH & CHIPS
炸鱼薯条，英式传统风格。
€15.90
≈ HK$143鲈鱼柳配维尔吉酱
FILET DE BAR sauce vierge
精制鲈鱼柳，配维尔吉酱（橄榄油、柠檬、番茄丁、香草）。清淡爽口。
€18.90
≈ HK$170意面
三文鱼意面
SPAGHETTI SAUMON
意面配三文鱼块和奶油酱。
€17.90
≈ HK$161那不勒斯肉酱意面
SPAGHETTI NAPOLITAINE
意面配简单的番茄香草酱。意大利经典。
€14.90
≈ HK$134培根培根意面
SPAGHETTI CARBONARA AVEC LARDONS
意面配浓郁的鸡蛋、奶酪和熏培根酱。
€15.90
≈ HK$143厨师特制肉酱千层面
LASAGNE DU CHEF À LA BOLOGNAISE
层层意面、番茄肉酱和白酱，焗烤。
€15.90
≈ HK$143肉酱意面
SPAGHETTI BOLOGNAISE
意面配浓郁的肉末番茄酱。
€15.90
≈ HK$143奶酪
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪，装盘。
€10.90
≈ HK$98芝士汉堡
美式芝士汉堡 + 培根
CHEESEBURGER AMÉRICAIN + BACON
美式汉堡，配肉饼、融化奶酪和脆培根。
€14.90
≈ HK$134自制芝士汉堡
CHEESEBURGER MAISON
经典汉堡，配肉饼和奶酪，附配菜。
€13.90
≈ HK$125SHACK
烤鸡配薯条和沙拉
POULET GRILLÉ AVEC FRITES & SALADE
简单的烤鸡胸肉，配薯条和沙拉。
€14.90
≈ HK$134自制煎蛋卷配薯条和沙拉
OMELETTE MAISON AVEC FRITES & SALADE
新鲜制作的煎蛋卷，配薯条和沙拉。
€13.90
≈ HK$125披萨
戈贡佐拉奶酪
GORGONZOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、牛至
蓝纹奶酪（戈贡佐拉）风味浓郁的披萨，番茄酱底。
€14.90~
四种奶酪
4 FROMAGES
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、埃门塔尔奶酪、牛至
奶酪爱好者的天堂，融合四种融化奶酪，带来浓郁美味。
€16.90~
四季披萨
4 SAISONS
番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、火腿、橄榄、牛至
配有各种食材（蔬菜、火腿）的披萨，代表四季。多样均衡。
€15.90~
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪
经典的番茄酱和奶酪披萨。简单有效。
€12.90~
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、时令蔬菜、牛至
无肉披萨，配时令蔬菜。
€15.90~
金枪鱼
THON
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、牛至
金枪鱼橄榄披萨，经典的海洋风味组合。
€15.90~
东方风味
ORIENTALE
番茄酱、马苏里拉奶酪、青椒、香肠、鸡蛋、牛至
辣味披萨，配香肠、青椒和鸡蛋。美味辛辣。
€16.90~
帕尔马
PARMA
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、洛克福奶酪、牛至
豪华披萨，配帕尔马生火腿和蓝纹奶酪（洛克福）。
€17.90~
三文鱼
SAUMON
番茄酱或奶油、马苏里拉奶酪、三文鱼、牛至
三文鱼披萨，可选番茄酱底或奶油底。
€17.90~
招牌特制
SPÉCIALE MAISON
当天的披萨，牛至
当天的披萨，厨师独创食谱。
€17.90~
CAMPIONE
CAMPIONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、肉末、蘑菇、鸡蛋、牛至
肉末丰富的披萨，配蘑菇和鸡蛋。
€16.90~
卡尔佐内披萨
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
折叠披萨，内馅为火腿、奶酪和鸡蛋。
€16.90~
山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE MIEL
奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、牛至
奶油底座上的甜咸口味的山羊奶酪和蜂蜜。
€16.90~
美式
AMÉRICAINE
番茄酱、马苏里拉奶酪、香肠、橄榄、青椒、牛至
辣味披萨，配香肠和青椒。
€16.90~
那不勒斯风味
NAPOLITAINE
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、橄榄、牛至
风味浓郁的传统披萨，配凤尾鱼和刺山柑。
€13.90~
农家风味
PAYSANNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、培根、鸡蛋、洋葱、牛至
乡村风味披萨，配培根和洋葱，上面放一个鸡蛋。
€16.90~
甜点
自制挞
TARTE MAISON
时令水果挞或其他口味，现场制作。
€6.90
≈ HK$62巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的巧克力甜点。经典之作。
€6.90
≈ HK$62新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
什锦时令水果切块，新鲜清爽。
€7.90
≈ HK$71热焦糖苹果挞
TARTE TATIN CHAUDE
焦糖反烤苹果挞，温热食用。
€8.90
≈ HK$80巧克力夏洛特蛋糕配英式奶油
CHARLOTTE AU CHOCOLAT & CRÈME ANGLAISE
饼干和巧克力模制蛋糕，配流质香草酱。
€8.90
≈ HK$80提拉米苏
TIRAMISU
意大利咖啡提拉米苏，配马斯卡彭和手指饼干。
€8.90
≈ HK$80咖啡配小甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配什锦小甜点。
€9.90
≈ HK$89自制焦糖布丁
CRÈME CARAMEL MAISON
鸡蛋布丁配焦糖酱。
€6.90
≈ HK$62白奶酪
FROMAGE BLANC
顺滑的新鲜奶酪，常配糖或果酱。
€6.90
≈ HK$62熔岩巧克力蛋糕
FONDANT CHOCOLAT
熔岩巧克力蛋糕。
€8.90
≈ HK$80焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油配脆焦糖糖层。
€8.90
≈ HK$80自制冰淇淋
GLACE MAISON
现场制作的手工冰淇淋。
€8.90
≈ HK$80商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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