La Table JM
La Table JM
开胃菜
酥脆大虾
GAMBAS CROUSTILLANTES
罗马生菜心，柑橘醋汁
炸大虾配脆爽的罗马生菜和酸甜的柑橘醋汁。酥脆的口感和清新的风味。
€16
≈ HK$144烤箱烤鸡蛋
ŒUFS COCOTTE
香菇，藏红花奶油
烤箱烤制的鸡蛋配香菇和藏红花风味奶油。浓郁顺滑的菜肴，趁热享用。
€16
≈ HK$144黑松露布拉塔奶酪
BURRATA À LA TRUFFE NOIRE
蜜饯番茄，一丝陈年香醋
意大利新鲜拉伸奶酪，中心呈奶油状，带有黑松露风味。配以甜番茄和陈年香醋。
€21
≈ HK$189烟熏三文鱼柳
CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ
诺曼底奶油，温热布林尼
优质烟熏三文鱼柳，配诺曼底鲜奶油和温热的小厚煎饼（布林尼）。烟熏风味，口感融化。
€21
≈ HK$189地中海风味朝鲜蓟心
BOUTON D’ARTICHAUT À LA MÉDITERRANNÉENNE
蔬菜高汤，科西嘉橄榄
在清淡的蔬菜高汤中烹制的朝鲜蓟心，配科西嘉橄榄。一道带有南方风味的素食菜肴。
€15
≈ HK$135海鲜
鲈鱼
BAR
砂锅烹制的鱼柳，泰式高汤，时令蔬菜
鲈鱼柳（白肉鱼）用受泰国风味启发的汤和新鲜蔬菜温和烹制。清淡芳香。
€33
≈ HK$298章鱼
POULPE
辣椒粉慢炖，塞舌尔蜂蜜炒葱，拉特土豆
慢炖章鱼至软嫩，用辣椒粉调味，配以蜂蜜炒甜葱和拉特小土豆。味道温和，略带辛辣。
€36
≈ HK$325大虾
GAMBAS
铁板煎，龙虾汁，意大利乳清干酪，炒菠菜
在热烤盘上烤制的大虾，配浓郁的甲壳类动物汁、新鲜意大利乳清干酪和刚煮熟的菠菜。
€35
≈ HK$316素食
炸豆丸子
FALAFELS
奶油鹰嘴豆泥，蒸蔬菜，青柠芝麻酱
炸鹰嘴豆丸子，配鹰嘴豆泥（鹰嘴豆酱）、蒸蔬菜和柠檬芝麻酱。丰盛的素食菜肴。
€27
≈ HK$243时令蔬菜
LÉGUMES DE SAISON
砂锅慢炖，嫩生菜
将当季蔬菜在砂锅中慢炖，以保留其风味。配以嫩生菜。
€24
≈ HK$216意面和烩饭
乌鱼子意大利宽面
TAGLIATELLES A LA POUTARGUE
青柠
长而扁的面条，配以刨碎的乌鱼子（风干咸鱼卵）和青柠皮屑。带有海洋风味，味道浓郁。
€31
≈ HK$279黑松露烩饭
RISOTTO A LA TRUFFE NOIRE
香菇
慢煮奶油烩饭，配黑松露和香菇。浓郁，带有泥土气息，香气四溢。
€38
≈ HK$343甜点
半熟巧克力配海盐焦糖心
MI-CUIT AU CHOCOLAT, COEUR CARAMEL À LA FLEUR DE SEL
手工威廉斯梨冰淇淋
外酥内流心的巧克力熔岩蛋糕，带有咸焦糖心。配梨子冰淇淋。
€15
≈ HK$135覆盆子意式奶冻配杏仁饼干
PANNA COTTA FRAMBOISE SUR BISCUIT AUX AMANDES
柚子，菠萝，豆蔻
覆盆子味的奶油冻状甜点，放在杏仁饼干上。点缀柚子、菠萝和豆蔻，带来异国情调。
€15
≈ HK$135君度橙酒冰冻舒芙蕾
SOUFFLÉ GLACÉ AU GRAND MARNIER
海盐焦糖
质地轻盈的冷冻甜点，带有君度橙酒的香气。配以海盐焦糖。
€15
≈ HK$135古格洛夫式朗姆巴巴
BABA AU RHUM FAÇON KOUGLOF
马斯卡彭奶油
传统布里欧修蛋糕浸泡在朗姆酒糖浆中，配以浓郁的马斯卡彭打发奶油。
€17
≈ HK$153儿童套餐
炸鸡或肉铺牛排
FRIED CHICKEN OU STEAK DU BOUCHER
配自制炸薯条或时令蔬菜 可选甜点：巧克力熔岩蛋糕 / 手工冰淇淋
儿童套餐包括主菜（炸鸡或牛排）、配菜和可选甜点。
€16~
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