Kaslik Traiteur Libanais
Kaslik Traiteur Libanais
我们的主菜
黎巴嫩塔布勒沙拉
Taboulé libanais
欧芹，番茄，洋葱，布格麦，柠檬，橄榄油
一种清爽的沙拉，主要由切碎的欧芹、番茄、薄荷、洋葱和布格麦组成，用橄榄油和柠檬汁调味。口感脆，味道酸。
€6.50
≈ HK$59鹰嘴豆泥
Hommos
鹰嘴豆泥，芝麻酱，柠檬
一种由压碎的鹰嘴豆、芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜制成的奶油蘸酱。浓郁的坚果味，搭配黎巴嫩面包非常棒。
€6.50
≈ HK$59烤茄泥
Moutabal
茄子鱼子酱，芝麻酱，柠檬
也称为Baba Ghanouj，是一种烤茄子泥，混合了芝麻酱和柠檬。烟熏味，奶油质地。
€6.50
≈ HK$59拉布内
Labné
黎巴嫩白奶酪
一种由过滤酸奶制成的浓稠奶油状新鲜奶酪。微酸味，常配橄榄油。
€6.50
≈ HK$59塔兹基酱
Tzatziki
酸奶，黄瓜，大蒜
由磨碎的黄瓜和少量大蒜制成的清爽酸奶混合物。奶油质地，口感脆，非常清爽。
€6.50
≈ HK$59鱼酱
Tarama
鱼子酱
一种由烟熏鱼子酱制成的奶油状酱料。咸鲜味，质地光滑，搭配面包或小煎饼。
€6.50
≈ HK$59蒜泥
Purée d'ail
大蒜，葵花籽油，柠檬
一种由大蒜、油和柠檬组成的强劲乳液，类似于白色蛋黄酱。大蒜味浓烈，非常适合搭配烤肉。
€6.50
≈ HK$59奇克利奇
Chinklich
奶酪，百里香，橄榄油
一种用香草和香料陈化的奶酪，通常制成碎块状。味道浓烈辛辣。
€6.50
≈ HK$59葡萄叶（4个）
Feuilles de vigne (4 pièces)
葡萄叶酿饭，欧芹，番茄，洋葱，柠檬，橄榄油
卷起来的葡萄叶，里面填满了米饭和蔬菜的混合物。冷食，鲜嫩多汁，带有柠檬味。
€4
≈ HK$36红辣椒酿肉（4个）
Poivrons rouges farcis (4 pièces)
（微辣）奶酪，大蒜，香草馅
小红辣椒，内馅是奶酪和香草的混合物。甜辣味，口感脆。
€4
≈ HK$36油浸白芸豆
Loubié bel zeit
青豆，番茄酱，洋葱，橄榄油
番茄酱炖青豆，橄榄油。冷食或温食，鲜嫩美味。
€7.50
≈ HK$68茄子烩肉
Moussaka
茄子，鹰嘴豆，番茄酱，洋葱，橄榄油
黎巴嫩式茄子烩肉，通常是素食的，由茄子和鹰嘴豆组成，配以浓郁的番茄酱。
€7.50
≈ HK$68蔬菜碎
Concassé de légumes
辣椒，番茄，洋葱，橄榄油
切成小丁并调味的蔬菜混合物。新鲜爽脆。
€7.50
≈ HK$68鹰嘴豆沙拉
Salade de pois chiches
鹰嘴豆，番茄，欧芹，柠檬，橄榄油
一种简单营养的沙拉，由整颗鹰嘴豆制成，用香草和柠檬提味。
€6.50
≈ HK$59法索利亚
Fassolia
白芸豆，番茄，欧芹，柠檬，橄榄油
白芸豆菜肴，可做沙拉或炖菜，配以清淡的橄榄油和柠檬酱。
€6.50
≈ HK$59僧侣沙拉
Salade du "Moine"
茄子，辣椒，番茄，欧芹，柠檬，橄榄油
烤茄子沙拉，拌入新鲜蔬菜。具有茄子特有的烟熏味。
€6.50
≈ HK$59扁豆沙拉
Salade de Lentilles
扁豆，番茄，欧芹，柠檬，橄榄油
煮至弹牙的扁豆沙拉，拌入切丁蔬菜和柠檬油醋汁。
€6
≈ HK$54碎小麦
Blé concassé
布格麦，番茄酱，洋葱，橄榄油
番茄烹制的布格麦，鲜嫩芳香。可作为热食或冷食配菜。
€6.50
≈ HK$59穆达拉
Moudardara
米饭，炒细面条，黄油
传统的米饭和扁豆菜肴，配上酥脆的炸洋葱。美味又暖心。
€6
≈ HK$54米饭
Riz
米饭，炒细面条，黄油
用金黄色的细面条煮的抓饭，是黎巴嫩菜的经典配菜。
€6.50
≈ HK$59辣味土豆
Batata Harra
土豆，柠檬，大蒜，香菜，甜椒
炸土豆块，然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。酥脆辛辣。
€6.50
≈ HK$59鸡肉沙威玛
Chawarma Poulet
黎巴嫩式腌制鸡肉片
垂直烤肉架上烤制的腌制鸡胸肉薄片。鲜嫩，香料味浓郁。
€7.50
≈ HK$68牛肉沙威玛
Chawarma Viande
黎巴嫩式腌制牛肉片
腌制烤牛肉片，鲜嫩多汁，带有甜香料味。
€7.50
≈ HK$68塔乌克
Taouk
香煎腌制鸡胸肉，用柠檬、大蒜、橄榄油腌制
用柠檬和大蒜腌制的鸡肉串，然后烤制。鲜嫩芳香。
€7.50
≈ HK$68鸡肝
Foie de volaille
鸡肝，柠檬汁，橄榄油
炒鸡肝，用柠檬汁或石榴糖浆烹制。口感软糯。
€7.50
≈ HK$68自制香肠（3大块）
Soujouk maison (3 grandes pièces)
柠檬汁煎制的辣味牛肉香肠
手工制作的辣味牛肉香肠，通常用柠檬汁烹制以平衡脂肪。
€4
≈ HK$36鸡肉串
Brochette Poulet
烤鸡胸肉，用柠檬、橄榄油腌制
烤鸡胸肉块。简单清淡。
€4.90
≈ HK$44卡夫塔肉串
Brochette Kafta
烤肉末，欧芹，洋葱
混合肉末、欧芹和洋葱烤制而成的肉串。多汁芳香。
€4.90
≈ HK$44我们的炸饺
炸豆丸
Falafel
蚕豆丸子，鹰嘴豆，干香菜，大蒜，洋葱，孜然
炸制的素食丸子，由鹰嘴豆和蚕豆制成。外酥内软。
€1.70
≈ HK$15奶酪馅饺
Sambousik Fromage
奶酪炸饺，菲达奶酪，马苏里拉奶酪，欧芹
小炸饺，内馅是融化的奶酪混合物。
€1.70
≈ HK$15法塔耶尔
Fatayer
菠菜炸饺，洋葱，松子，柠檬，橄榄油，漆树粉
三角形面皮饺，内馅是酸菠菜。经典的特色菜。
€1.70
≈ HK$15里卡卡特
Rikakat
三奶酪酥皮点心
酥脆的面皮卷，内馅是热融化的奶酪。
€1.70
≈ HK$15百里香薄饼
Man'ouché Za'atar
百里香披萨
薄饼，上面铺有干百里香、芝麻和橄榄油（Za'atar）。
€2
≈ HK$18牛肉馅饺
Sambousik Viande
牛肉炸饺，洋葱，松子
炸制的小面团饺，内馅是调味肉末。
€1.70
≈ HK$15萨菲哈
Safiha
牛肉末、番茄、洋葱馅的面团
开放式小披萨，上面铺有肉末和番茄。
€1.70
≈ HK$15牛肉烤肉丸
Kebbé Viande
牛肉和布格麦丸子，内馅是肉末，洋葱，松子
椭圆形肉类和布格麦丸子，油炸，内馅是肉末。酥脆美味。
€2.30
≈ HK$21我们的拼盘套餐
卡斯利克肉类
VIANDE KASLIK
3种可选（含一种肉类） 1个炸饺（不含烤肉丸）或1块果仁蜜饼
品尝拼盘，包含三种可选菜肴（含一种肉类），配以咸味炸饺或甜点。
€17.90
≈ HK$161卡斯利克素食
VEGETARIENNE KASLIK
5种可选（不含肉类） 1个炸饺（不含烤肉丸）或1块果仁蜜饼
丰盛的素食拼盘，包含五种冷热开胃菜，外加一份配菜。
€15.90
≈ HK$143炸豆丸碗
Falafel bowl
3个炸豆丸 塔布勒沙拉 + 鹰嘴豆泥 生蔬菜 芝麻酱
健康均衡的餐碗，包含炸豆丸、经典的黎巴嫩沙拉和芝麻酱。
€12.90
≈ HK$116三明治套餐
肉类或素食
VIANDE OU VÉGÉTARIEN
三明治 + 1个炸饺（不含烤肉丸）或1块果仁蜜饼 + 1瓶33cl碳酸饮料
午餐套餐，包含一份可选三明治（肉类或素食），一份咸味或甜味配菜，以及一杯饮料。
€9.90
≈ HK$89我们的素食三明治
炸豆丸
Falafel
2个炸豆丸，欧芹，沙拉，酸黄瓜，番茄和芝麻酱
用黎巴嫩面包卷制的三明治，配以热炸豆丸、生蔬菜和芝麻酱。
€7.50
≈ HK$68辣味土豆
Batata Harra
蒜香香菜土豆，鹰嘴豆泥或烤茄泥，番茄，酸黄瓜，沙拉
香辣土豆三明治，配以鹰嘴豆泥或茄子鱼子酱。
€7.50
≈ HK$68葡萄叶
Feuilles de vignes
4个葡萄叶，塔兹基酱，番茄，酸黄瓜，沙拉
清爽的三明治，内馅是酿葡萄叶和酸奶酱。
€7.50
≈ HK$68我们的牛肉三明治
牛肉沙威玛
Chawarma Viande
腌制牛肉片，欧芹，酸黄瓜，番茄和芝麻酱
经典的牛肉沙威玛三明治，搭配脆蔬菜和芝麻酱。
€7.50
≈ HK$68鸡肉沙威玛
Chawarma Poulet
腌制鸡肉片，沙拉，酸黄瓜，蒜泥
鸡肉沙威玛三明治，配以著名的黎巴嫩蒜酱（toum）。
€7.50
≈ HK$68塔乌克
Taouk
香煎腌制鸡胸肉，沙拉，酸黄瓜，蒜泥
什锦烤鸡肉三明治，包含腌制的烤鸡肉块和蒜酱。
€7.50
≈ HK$68鸡肉串
Brochette Poulet
烤腌鸡胸肉，沙拉，酸黄瓜，蒜泥
简单美味的烤鸡肉串三明治。
€7.50
≈ HK$68卡夫塔肉串
Brochette Kafta
烤肉末串，欧芹，洋葱，酸黄瓜，番茄，鹰嘴豆泥或烤茄泥
烤肉末（kafta）三明治，搭配鹰嘴豆泥或烤茄泥。
€7.50
≈ HK$68鸡肝
Foie de Volaille
鸡肝，柠檬汁，酸黄瓜，番茄，蒜泥
鲜嫩的鸡肝三明治，带有酸味。
€7.50
≈ HK$68香肠
Soujouk
辣味牛肉香肠，酸黄瓜，番茄，鹰嘴豆泥
辣味香肠三明治，搭配鹰嘴豆泥。
€7.50
≈ HK$68烤肉丸
Kebbé Boulette
2个烤肉丸，沙拉，欧芹，洋葱，酸黄瓜，番茄，鹰嘴豆泥或塔兹基酱
酥脆的烤肉丸三明治。
€7.50
≈ HK$68我们的黎巴嫩葡萄酒
价格：半瓶13欧元，整瓶20欧元
杜蒙德图雷勒
DOMAINE DES TOURELLES
2021年，果味浓郁，强劲而丝滑 搭配：红肉，浓郁奶酪
来自贝卡谷地的红酒。果味浓郁，口感丝滑，非常适合搭配肉类。
€13~
凯萨城堡
CHÂTEAU HÉRITAGE
2021年，复杂，悠长，果味浓郁 搭配：地中海菜肴，开胃菜
一款复杂而果味浓郁的红酒，非常适合搭配黎巴嫩开胃菜。
€13~
黎巴嫩山丘
COTEAUX DU LIBAN
2019年，浓郁，结构感强，辛辣 搭配：浓郁菜肴，陈年奶酪
结构感强的红酒，带有辛辣味。非常适合搭配浓郁菜肴。
€13~
凯夫拉亚城堡布雷特什
BRETÈCHES CHÂTEAU KEFRAYA
2021年，明亮芬芳 搭配：清淡爽口菜肴，海鲜
轻盈芬芳的红酒，易于饮用。
€13~
商店資訊
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