Maison de luciole
Maison de luciole
开胃菜
开胃菜
味噌汤
SOUPE MISO
传统日式味噌汤。鲜味浓郁，令人舒适。通常直接用碗饮用。
€2
≈ HK$18辣味噌汤
SPICY MISO
辣味味噌汤。美味的汤底，带有一丝辣椒。适合暖身。
€2.50
≈ HK$23辣味噌三文鱼汤
SPICY MISO AVEC SAUMON
辣味味噌三文鱼汤。浓郁的鱼汤，略带辛辣。结合了鱼肉的风味和味噌的浓郁口感。
€3.50
≈ HK$32味噌三文鱼
MISO SAUMON
经典味噌三文鱼汤。味道温和，带有海鲜风味。清淡营养的开胃菜。
€3.50
≈ HK$32卷心菜沙拉
SALADE DE CHOUX
切碎的白菜沙拉，腌制。清脆微酸。通常用日式甜咸酱汁调味。
€2.50
≈ HK$23裙带菜沙拉
SALADE WAKAME
裙带菜沙拉，配芝麻油。口感柔嫩略带脆。海鲜味清爽。
€4
≈ HK$36毛豆
EDAMAME
毛豆。味道温和，口感紧实。挤压豆荚取出豆子食用。
€4.50
≈ HK$41鱿鱼沙拉
SALADE CALAMAR
腌制鱿鱼沙拉。口感紧实，海鲜风味。调味以提升风味。
€5.50
≈ HK$50什锦沙拉
SALADE MIXTE
三文鱼鞑靼，卷心菜，牛油果，黄瓜，芝麻
什锦沙拉，混合生鱼和蔬菜。新鲜多样的口感。芝麻调味。
€7.50
≈ HK$68日式沙拉
SALADE JAPONAISE
沙拉，卷心菜沙拉，三文鱼鞑靼，鱿鱼，裙带菜，牛油果，黄瓜，胡萝卜，番茄，花生
日式风味大沙拉。海鲜，海藻和新鲜蔬菜的丰富组合。适合清淡餐点。
€10.50
≈ HK$95三文鱼刺身
CARPACCIO SAUMON
秘制酱，12块
腌制生三文鱼片。口感融化，配以秘制酱汁。精致的开胃菜。
€11
≈ HK$99金枪鱼刺身
CARPACCIO THON
秘制酱，12块
蓝鳍金枪鱼生鱼片。味道浓郁，口感柔嫩。配以酱汁提升风味。
€13
≈ HK$117鲷鱼刺身
CARPACCIO DAURADE
秘制酱，12块
生鲷鱼片。细腻的白肉鱼。配以清淡酱汁。
€13
≈ HK$117炸虾天妇罗
CREVETTES TEMPURA
天妇罗
炸虾裹着轻盈酥脆的面糊（天妇罗）。外酥内软。趁热食用，常蘸酱。
€6~
白米饭
RIZ NATURE
蒸米饭。短粒粘米，亚洲美食的典型。适合搭配所有菜肴的中性配菜。
€2
≈ HK$18醋饭
RIZ VINAIGRE
醋饭。略带酸甜味。寿司和刺身饭的基础。
€2.50
≈ HK$23咖喱角
SAMOUSSA
X 4块
炸三角酥脆。内馅是辣味蔬菜或肉类。
€5~
炸鸡春卷
NEMS POULET
越式炸春卷，内含鸡肉。酥脆的米纸外皮。通常配沙拉和薄荷。
€4.80~
素食春卷
NEMS LÉGUMES
炸蔬菜卷。素食选择。蘸酱食用。
€4.20~
炸虾春卷
NEMS CREVETTES
炸虾小卷。酥脆的外壳和柔软的内心。东南亚受欢迎的开胃菜。
€5.10~
鸡肉饺子
GYOZA POULET
鸡肉饺子。一面烤，一面蒸。多汁美味。
€4~
蔬菜饺子
GYOZA LÉGUMES
蔬菜饺子。外皮酥脆。配醋酱油。
€4~
虾饺子
GYOZA CREVETTES
虾饺子。烤皮和嫩馅的混合。热食。
€5~
日式炸鸡
POULET KARAAGE
（炸鸡）X 7块
腌制后日式炸鸡块。外皮酥脆，肉质多汁。常有姜蒜风味。
€7
≈ HK$63炸肉饼
CROQUETTES
X 3块
日式炸肉饼（可乐饼）。内馅奶油状，通常是土豆。外皮金黄酥脆。
€6~
饭碗
饭碗
三文鱼
SAUMON
三文鱼鞑靼，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
夏威夷饭碗，配生三文鱼和醋饭。配有多种新鲜蔬菜和水果。均衡，清爽，色彩丰富。
€12
≈ HK$108金枪鱼和三文鱼
THON ET SAUMON
金枪鱼鞑靼，三文鱼鞑靼，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
金枪鱼三文鱼饭碗。富含蛋白质和风味。配以各种蔬菜。
€12.50
≈ HK$113金枪鱼
THON
金枪鱼鞑靼，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
金枪鱼丁饭碗。配以各种脆蔬菜和甜水果。新鲜健康。
€12.50
≈ HK$113蔬菜
LÉGUMES
豆腐，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
豆腐素食饭碗。配以各种蔬菜和新鲜水果。清淡营养。
€11
≈ HK$99照烧鸡肉
POULET TERIYAKI
照烧鸡肉，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
照烧鸡肉饭碗。熟鸡肉淋上甜咸照烧酱。熟食代替生鱼。配新鲜蔬菜。
€11
≈ HK$99炸鸡块
POULET KATSU
炸鸡，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
炸鸡块饭碗。热/冷和酥脆/新鲜的对比，配以蔬菜和米饭。
€11
≈ HK$99虾
CREVETTE
炸虾，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
熟虾蔬菜饭碗。清淡的海鲜风味。配水果增加甜味。
€12.50
≈ HK$113炸虾天妇罗
TEMPURA CREVETTE
3个炸虾天妇罗，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
炸虾饭碗。酥脆炸虾与新鲜食材的混合。配醋饭。
€13
≈ HK$117腌制牛肉
BŒUF MARINÉ
腌制牛肉，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
腌制牛肉饭碗。牛肉的丰富风味与蔬菜水果的清爽相结合。完整满足的一餐。
€12.50
≈ HK$113蔬菜或鸡肉饺子
GYOZA AUX LÉGUMES OU POULET
3个蔬菜或鸡肉饺子，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
饺子饭碗。将热饺子与冷沙拉结合的创意选择。
€12~
炸三文鱼
SAUMON PANÉ
炸三文鱼，醋饭，牛油果，白菜，黄瓜，胡萝卜，毛豆，红薯，番茄，芒果或菠萝
炸三文鱼块饭碗。鱼肉酥脆，内里鲜嫩。配米饭和蔬菜。
€13
≈ HK$117我们的刺身饭
薄切鱼片放在醋饭上，配有沙拉和味噌汤
三文鱼刺身饭
MENU CHIRASHI SAUMON
三文鱼刺身饭碗。简单的经典，突显鱼的品质。配味噌汤和沙拉。
€16.50~
金枪鱼刺身饭
MENU CHIRASHI THON
蓝鳍金枪鱼刺身饭碗。金枪鱼味道浓郁，口感紧实。传统日式菜肴。
€17.50~
三文鱼金枪鱼刺身饭
MENU CHIRASHI SAUMON ET THON
金枪鱼和三文鱼 15,50€
三文鱼金枪鱼刺身饭碗。可以品尝两种不同的风味。
€17.50~
什锦刺身饭
MENU CHIRASHI ASSORTIMENT
（三文鱼，金枪鱼，鲷鱼，虾）15,50€
醋饭拼盘，配有各种生鱼和海鲜。适合品尝不同风味和口感。
€17.50~
炸鸡块刺身饭
MENU CHIRASHI POULET CRUNCHY
14,00€
炸鸡块刺身饭。酥脆炸鸡块代替生鱼。配醋饭。美味满足。
€16~
辣味三文鱼刺身饭
MENU CHIRASHI SAUMON ÉPICÉ
15,00€
辣味三文鱼刺身饭。在三文鱼和米饭的甜味中增添辛辣味。
€17~
三文鱼鞑靼刺身饭
MENU CHIRASHI TARTAR SAUMON
15,50€
三文鱼鞑靼饭碗。鱼肉细腻，口感融化。配醋饭。
€17.50~
鲷鱼刺身饭
MENU CHIRASHI MARINE
（三文鱼，金枪鱼，鲷鱼，黄瓜，牛油果，芝麻，主厨酱）15,50€
特色刺身饭，配以各种腌制鱼类和蔬菜。腌料和主厨酱带来独特风味。
€17.50~
单点
X 2 烤日式串烧，用酱油焦糖化
三文鱼
Saumon
烤三文鱼块。淋上甜酱油（照烧酱）。浓郁的烟熏风味。
€5.50
≈ HK$50鸡肉
Poulet
烤鸡肉块串。照烧酱焦糖化。日式街头美食经典。
€4.20
≈ HK$38鸡肉丸子
Boulettes de poulet
鸡肉丸子串（つくね）。口感柔软，味道鲜美。
€4.20
≈ HK$38牛肉高达奶酪
Bœuf fromage gouda
薄切牛肉片卷成，包裹着融化的高达奶酪。烤肉和热奶酪的美味组合。
€4.70
≈ HK$42商店資訊
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