Gioia Ristorante

新鲜的意大利沙拉，由水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒组成。简单地用橄榄油和牛至调味。清淡的夏日风味菜肴。

来自普利亚地区的意大利新鲜奶酪，类似于马苏里拉奶酪但有奶油心。配樱桃番茄和芝麻菜。口感丰富，入口即化。

那不勒斯特色，裹面包屑油炸的马苏里拉奶酪。外酥内软。热食作为舒适的开胃菜。

时令烤蔬菜拼盘，腌制入味。牛至带来烟熏和草本风味。健康轻盈的配菜或开胃菜。

什锦意大利冷切肉拼盘。包括生火腿、辣味萨拉米和摩泰台拉。非常适合搭配面包作为餐前开胃菜。

裹面糊油炸的鱿鱼圈，炸至金黄。酥脆咸香。通常配柠檬角。

腌制章鱼沙拉，鲜嫩清爽。用柠檬，大蒜和香草调味。清淡美味的海鲜开胃菜。

风干牛肉（Bresaola）薄片。冷食，配胡椒味芝麻菜和咸味帕玛森奶酪。轻盈高蛋白的意大利经典菜。

什锦意大利奶酪拼盘。可能包括硬质、软质或蓝纹奶酪。通常配面包或果酱。

烤牛排，多汁有油花。根据您的喜好烹饪。适合红肉爱好者的丰盛主菜。

米兰式炸小牛肉排。肉质鲜嫩，外壳金黄酥脆。配意面。

香煎三文鱼排。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。配罗勒意面。

肉质细腻的三文鱼，快速香煎。配以香浓的甜椒烩饭。精致的地中海风味菜肴。

经典的意大利披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单、均衡，色彩如同意大利国旗。

无奶酪的传统披萨，配番茄、大蒜和牛至。此版本还包含凤尾鱼和橄榄，带来咸鲜浓郁的风味。

美味披萨配咸味凤尾鱼和黑橄榄。番茄和马苏里拉奶酪基底缓和了海鲜成分的浓郁风味。

法国流行的“女王”披萨。配料为烤火腿和蘑菇，番茄马苏里拉奶酪基底。大众化且令人舒适的选择。

四种奶酪的白披萨，提供甜味和浓郁风味的混合。配蜂蜜和核桃，带来甜咸酥脆的口感。

辣味披萨配卡拉布里亚辣味萨拉米。辣椒奶油和新鲜瑞可塔奶酪带来甜味和奶油味，以平衡辣度。

丰盛的素食披萨，配烤时令蔬菜。色彩鲜艳，清新，富含蔬菜风味。

出炉后配以帕尔马生火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪碎的精致白披萨。冷热结合的完美平衡。

“任性”披萨，配料丰富多样：朝鲜蓟，火腿，蘑菇和橄榄。每一口都有不同的风味组合。

豪华松露披萨。松露奶油基底，配熏制奶酪和蘑菇。榛子为这款浓郁泥土香气的菜肴增添了酥脆感。

餐厅招牌披萨。新鲜草本风味，配罗勒酱、芝麻菜和奶油水牛马苏里拉奶酪（出炉后添加）。

北欧风味披萨配新鲜三文鱼和韭葱奶油。土豆丁带来独特的融化口感。

非常奶油的披萨，上面放着一个完整的布拉塔奶酪。配香蒜酱和松子，带来丰富而有层次的风味。

庆祝开心果的白披萨。搭配摩泰台拉，开心果奶油和布拉塔奶酪，带来甜咸而极其诱人的组合。

折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。配火腿和奶酪，使馅料保持多汁和温暖。

披萨配风干牛肉（Bresaola）和芝麻菜。类似于在热而脆的披萨饼底上放沙拉。

长意面配蛤蜊。酱汁清淡，以大蒜、欧芹和樱桃番茄为基础，突显海鲜的风味。

意面配慢炖章鱼“那不勒斯式”（番茄、橄榄、大蒜）。丰富海鲜风味的那不勒斯特色菜。

墨鱼汁染色的黑意面。配以墨鱼块。具有独特的海鲜风味和引人注目的视觉效果。

大管状意面（Paccheri）配鱿鱼和开心果香蒜酱。海鲜和坚果的独特组合。

经典意面配番茄酱，加入凤尾鱼、橄榄和续随子。浓郁、咸鲜、略带辛辣的酱汁。

招牌意面，配浓郁的蔬菜和奶酪酱。核桃酱和布拉塔奶酪带来非常奶油和诱人的质感。

宽扁面配三文鱼酱。通常用奶油酱制作。

宽面配蘑菇和松露。秋季菜肴，具有浓郁而精致的泥土香气。

意面配传统肉酱和番茄酱。令人舒适的经典菜肴。

意面配慢炖牛肉酱（Stracotto）。肉质入口即化，酱汁风味浓郁。

奶油烩饭，慢煮，配蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和熏火腿（Speck）。浓郁、咸鲜、风味浓烈。

时令蔬菜烩饭。奶油味但更清淡，突显食材的新鲜度。

适合 10 岁以下儿童的完整套餐。包括一份主菜、一份甜点和一杯饮品。

非常薄的菠萝片，新鲜供应。清淡的水果甜点，通常用少许糖浆或香料腌制。

一份浓缩咖啡配什锦迷你甜点。非常适合品尝多种甜点而无需选择大份甜点。

主厨根据灵感和时令食材变化的特色甜点。请询问服务员了解详情。

意大利经典甜点。浸泡咖啡的手指饼干层和浓郁的马斯卡彭奶油，撒上可可粉。

海绵状蘑菇形状的小蛋糕，浸泡在柠檬利口酒（Limoncello）中。含酒精的甜点，甜美而芳香。

意式奶冻配红果酱。凝胶状，光滑丝滑。配以酸甜的红果酱，与奶油的甜味形成对比。

浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈，可可味浓郁。

威尼托红葡萄酒，轻盈果味。适合搭配意面和白肉。

来自普利亚的红葡萄酒，浓郁辛辣。非常适合搭配烤肉和炖菜。

来自意大利南部的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄品种酿造的红葡萄酒。浓郁，带有黑色水果和果酱的香气。

西拉和马尔维萨内拉混酿。来自普利亚的芳香浓郁红葡萄酒。

西西里红葡萄酒，浓郁果味。带有樱桃和香料的香气，非常适合搭配浓郁的菜肴。

西西里红葡萄酒，优雅复杂。通常是当地葡萄品种（如 Nero d'Avola 和 Pinot Noir）的混酿。

托斯卡纳红葡萄酒，采用“Governo”方法酿造（添加了葡萄干），使其圆润丰富。

托斯卡纳著名的红葡萄酒。均衡，带有红色水果香气和良好的酸度。适合搭配各种菜肴。

阿布鲁佐红葡萄酒，柔顺易饮。带有红色水果香气和柔和的单宁。

皮埃蒙特红葡萄酒，酸度高，有樱桃香气。活泼清爽。

起泡红葡萄酒，冷饮。果味轻盈，气泡感强，非常适合搭配冷切肉和披萨。

南意大利霞多丽。干型果味白葡萄酒，带有柑橘和热带水果的香气。

翁布里亚白葡萄酒，清新花香。轻盈矿物质感，非常解渴。

甜美微起泡白葡萄酒。浓郁的葡萄和花香。通常在餐后饮用。

意大利起泡白葡萄酒。干型但略带甜味（“超干”）。非常适合作为开胃酒。

威尼托白葡萄酒，优雅而结构饱满。带有杏仁和白色花朵的香气。

高端西西里霞多丽。浓郁，复杂，带有黄油味，余味悠长。

加尔达湖区轻盈清爽的桃红葡萄酒。颜色淡雅，带有微妙的红色小水果香气。

灰皮诺（Pinot Grigio）虽然通常是白色的，但也可以酿造成桃红葡萄酒（“Ramato”）。清新，干型，易饮。

西西里桃红葡萄酒，更浓郁果味。带有阳光和地中海风情。

甜味清爽的碳酸饮料。冷饮，通常加冰块。

各种果汁，甜美天然。无酒精水果维他命选择。

天然矿泉水（Vittel）或气泡水（San Pellegrino）。搭配餐食的必备饮品。

意大利金啤酒，生啤。清淡，清爽，略带苦味。在意大利非常受欢迎。

威尼斯标志性鸡尾酒。普罗塞克起泡酒、阿佩罗（橙味苦酒）和苏打水混合而成。鲜橙色，甜苦交织。

使用柠檬利口酒或 Limoncello 的 Spritz 变种。更酸爽，非常清爽。

果味起泡鸡尾酒。由草莓泥和普罗塞克起泡酒组成。甜美而节日。

经典的苦味鸡尾酒。由金巴利酒、红味美思酒和苏打水混合而成。配橙子片。

古巴鸡尾酒，配朗姆酒，新鲜薄荷，青柠和糖。非常清爽芳香。

强劲干型的意大利鸡尾酒。金酒、金巴利酒和红味美思酒等量混合。适合苦味爱好者。

清爽无酒精饮品。柠檬和黄瓜糖浆的独特组合，带来绿色清爽的风味。

无酒精莫吉托版本。薄荷，青柠，糖和苏打水。和原版一样清爽。

经典的浓缩咖啡。小份，浓烈，咖啡因含量高。通常是黑咖啡，快速饮用。

无咖啡因浓缩咖啡。咖啡风味，但无兴奋作用。

意大利咖啡饮品，由三分之一的浓缩咖啡、三分之一的热牛奶和三分之一的奶泡组成。柔滑奶油。

加热牛奶的咖啡欧蕾。比浓缩咖啡温和，适合早餐或下午茶。

用热水浸泡的茶叶。可以是红茶、绿茶或香料茶。

由干草本植物（花草茶）制成的热饮，不含茶碱。舒缓助消化。

餐前饮用的酒精饮料，以开胃。包括味美思和苦味利口酒。

经典的烈酒。可单独饮用，加冰或加水饮用。

起泡版皇家基尔酒，使用意大利普罗塞克起泡酒代替香槟，与黑醋栗奶油混合。

餐后饮用的烈酒，有助于消化。通常是甜的，带有草本或水果风味。