Ikseon-dong Meat Restaurant


Ikseon-dong Meat Restaurant
47 Supyo-ro 28-gil, Ikseon-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
五花肉
삼겹살
五花肉/豚バラ(サムギョプサル)/Pork Belly
将厚切的猪五花肉放在烤盘上烤制的韩式烤肉料理。外酥内嫩,味道香浓。用生菜、苏子叶等包着,蘸酱一起享用。
牛隔膜肉
갈매기살
护心肉/ハラミ(ガルメギサル)/Rib
猪横膈膜部位的肉,特点是口感有嚼劲又柔软。脂肪少,味道清淡,肉汁丰富。可以稍微蘸盐享用其原味,也可以搭配辣酱一起食用。
花颈肉
꽃목살
梅花肉/돼지세모(목살)/Neck
猪颈肉部位中,肥肉纹理如花朵般散开的肉,肉质柔嫩,肉汁丰富。味道香浓醇厚,非常适合烤制。
和牛西冷
와규등심
牛外脊肉/霜降り韓牛ロース/Rib-eye
最高级的和牛西冷部位,特点是细腻的油花分布。柔嫩的肉质与入口即化的香浓肉汁相得益彰,带来深邃的风味。稍微烤一下,像牛排一样享用最佳。
牛肋排肉
갈비살
排骨肉/カルビ/Rib
牛肋骨间的瘦肉,口感有嚼劲又柔软,极具魅力。特点是肉汁丰富,味道香浓,可以不加调料烤着吃,也可以腌制后做成炖排骨等。
泡菜汤
김치찌개
泡菜汤/キムチチゲ/Kimchi soup
将熟透的泡菜、猪肉、豆腐等一起炖煮的韩国代表性汤菜。特点是酸辣爽口的汤味,搭配热米饭一起吃,能填饱肚子。
米饭
공기밥
米饭/しらごはん/Rice
一碗热腾腾的白米饭。可以搭配主食一起吃,也可以拌入汤菜等汤汁类菜肴中食用。
啤酒(Kloud 生啤)
맥주(클라우드 생드래프트)
啤酒/ビール/Beer
口感柔和清爽的拉格啤酒。干净的入口感和清凉感与韩国料理非常搭配。冷饮效果更佳。
啤酒(Terra, Cass)
맥주(테라, 카스)
啤酒/ビール/Beer
韩国最受欢迎的拉格啤酒。清爽的口感,与任何食物都非常搭配。有助于解渴。
初饮初乐
처음처럼
初饮初乐/チョウムチョロム/Like the first time
韩国代表性烧酒,特点是口感顺滑,味道干净。酒精度约为16-17%,非常适合搭配各种韩国料理。推荐冷饮。
新烧酒
새로
烧酒/焼酎/Saero
零糖,可以无负担享用的烧酒。特点是清爽轻盈的口感,比普通烧酒更柔和。与肉类一起饮用效果更佳。
真露
참이슬
真露 Fresh/チャミスル/Chamisul
最受欢迎的韩国烧酒之一,特点是口感清爽干净。酒精度约为16-17%,尤其适合搭配肉类料理。推荐冷饮。
真露
진로
真露/ジンロ/Jinro
一款充满复古情怀的韩国烧酒,特点是温和柔顺的口感。酒精度约为16%,烧酒特有的苦涩味较少,可以轻松饮用。也可以加冰块饮用。
米酒
막걸리
米酒/マッコリ/Makgeolli
以大米为主原料酿造的韩国传统米酒。特点是甜酸清爽的口感和清凉的碳酸感。酒精度约6%,摇匀后与沉淀的米糟一起饮用,味道更浓郁。
星光清河
별빛청하
清河/清夏/ChungHa Sparkling
在清河中加入碳酸,强调清爽和清新感。特点是淡淡的甜味和柔和的入口感。酒精度约7%,适合轻松饮用,尤其适合搭配海鲜料理。
清河
청하
清河/清夏/ChungHa
用大米酿造的韩国传统清酒,特点是味道清澈干净。淡淡的甜味和柔和的香气和谐地融合在一起,酒精度约13%。冷饮更能品味到深邃的风味。
雪碧
사이다
汽水/サイダー/Sprite
清澈透明的碳酸饮料。特点是甜爽的口感,与油腻的食物一起饮用可以清洁口腔。
可乐
콜라
可乐/コーラ/Coke
黑色的代表性碳酸饮料。特点是甜爽的口感,与食物搭配食用效果很好。冷饮更清爽。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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