익선정육


Pork
方块五花肉 (180g)
깍뚝삼겹 (180g)
将猪肉的五花肉部位切成厚实的骰子状。脂肪和瘦肉分层,口感香甜柔嫩是其特点。丰富的肉汁、有嚼劲的脂肪、清淡的瘦肉融合在一起,散发出浓郁的香味。主要在烤盘上烤制,搭配生菜享用,蘸上咸香的包饭酱或油碟食用。
高级伊比利亚猪颈肉 (180g)
프리미엄 이베리코 목살 (180g)
产自西班牙伊比利亚猪的颈肉部位,与普通猪肉不同,风味浓郁,大理石纹路出色。肉质柔嫩,肉汁丰富,香气浓郁是其特点。可以品尝到堪比牛肉的浓郁风味。在烤盘上烤制,蘸少许芥末或盐食用,更能品味其美味。
猪皮 (200g)
껍데기 (200g)
将猪皮调味后烤制而成的食品。富含胶原蛋白,深受喜爱。Q弹有嚼劲的口感是一绝,香甜微辣的调味料味道和谐。烤至酥脆,蘸上豆粉或辣酱食用,也是很好的下酒菜。
方块梅花肉 (180g)
깍뚝항정 (180g)
将猪身上每头猪仅少量出产的特殊部位梅花肉切成骰子状。脂肪分布均匀,大理石纹路出色。口感柔嫩有嚼劲,肉汁丰富,风味浓郁。在烤盘上烤至金黄,蘸盐食用或搭配生菜享用。
梅花肉+猪皮 (2-3人份/540g)
항껍이(항정살+껍데기) (2~3인분/540g)
将猪肉特殊部位梅花肉与有嚼劲的猪皮组合在一起品尝的套餐。可以同时享受梅花肉的柔嫩香甜和猪皮的Q弹口感。交替品尝两种部位,体验多样的口感和风味。请搭配生菜或豆粉等您喜欢的酱料享用。
梅花肉+五花肉 (2-3人份/540g)
항삼이(항정살+삼겹살) (2~3인분 540g)
可以同时品尝到香甜的梅花肉和大众喜爱的五花肉的组合。梅花肉的嚼劲与五花肉丰富的肉汁相融合,带来更加令人满足的味道。可以分别品尝各部位,或一起烤制,尽享丰盛的猪肉风味。
梅花肉+颈肉 (2-3人份/540g)
항목이(항정살+목살) (2~3인분 540g)
可以同时享受柔嫩的梅花肉和清淡的颈肉的组合。梅花肉的嚼劲与颈肉的柔嫩肉质相得益彰。适合交替品尝两种不同魅力的部位。
梅花肉+颈肉+五花肉 (2-3人份/540g)
항항이(항정살+목살+삼겹살) (2~3인분 540g)
一次品尝梅花肉、颈肉、五花肉这三种人气部位的丰盛组合。可以在一张桌子上体验到猪肉特有的香甜、有嚼劲、柔嫩等多种风味和口感。推荐给想一次品尝多种部位的人。适合与家人或朋友一同分享。
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