Falafelo








含三明治、配菜和饮品的套餐。
套餐:1 份三明治 + 2 个咸味炸饺 + 1 杯饮品
Formule 1 Sandwich + 2 Beignets Salés + 1 Boisson
一份丰盛套餐,包括一份自选黎巴嫩三明治、两个酥脆的咸味小炸饺和一杯清爽饮品。非常适合快速美味的午餐。
套餐:1 份三明治 + 2 块果仁蜜饼或 1 份穆哈拉比亚 + 1 杯饮品
Formule 1 Sandwich + 2 Baklawa ou 1 Mouhalabia + 1 Boisson
套餐包含一份咸味三明治和一份甜点。包括一份三明治、一份传统甜点(酥皮糕点或牛奶布丁)和一杯饮品。
套餐:1 份三明治 + 1 份冷开胃菜 + 1 杯饮品
Formule 1 Sandwich + 1 Hors d'oeuvre froid + 1 Boisson
一份均衡套餐,包含一份三明治、一份典型的冷开胃菜(如鹰嘴豆泥或茄子酱)和一杯饮品。
炸豆丸
Falafel
辣味鹰嘴豆肉丸,鹰嘴豆泥、沙拉、番茄、欧芹洋葱、芝麻酱。
素食三明治,内含酥脆的鹰嘴豆和香料肉丸。配以黎巴嫩面包、新鲜蔬菜和芝麻酱(塔希尼)。
鹰嘴豆泥
Homos
鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、沙拉、酸黄瓜。
清淡的三明治,以浓郁的鹰嘴豆泥为基础。配以新鲜塔布勒沙拉和酥脆蔬菜。
牛肉沙威玛
Chawarma boeuf
腌制牛肉、鹰嘴豆泥、沙拉、番茄、欧芹洋葱、酸黄瓜、芝麻酱。
腌制牛肉片沙威玛,烤制而成。配以鹰嘴豆泥、蔬菜和芝麻酱,口感浓郁美味。
鸡肉沙威玛
Chawarma poulet
烤鸡肉串、沙拉、番茄、欧芹洋葱、蒜蓉酱。
腌制烤鸡肉三明治,鲜嫩芳香。配以浓郁的蒜蓉酱(toum)和生蔬菜。
鸡肉串
Chiche tawouk
腌制微辣鸡肉片、蒜蓉酱、沙拉、番茄、欧芹洋葱。
用柠檬和香料腌制的鸡肉串,烤制而成。经典的黎巴嫩菜肴,配以蒜蓉酱。
卡夫塔
Kefta
牛肉和羊肉末,配洋葱和欧芹,鹰嘴豆泥、沙拉、番茄、欧芹洋葱。
牛肉和羊肉末三明治,配以欧芹和洋葱调味,烤串。配以鹰嘴豆泥。
Kibbeh
Kebbé
牛肉肉丸,碎小麦,内馅为辣味肉末、洋葱,鹰嘴豆泥、沙拉。
内含炸肉和碎小麦制成的肉丸三明治。外酥内软。
鸡肝
Foies de voleille
柠檬味炒鸡肝,配欧芹、鹰嘴豆泥、沙拉、欧芹洋葱、蒜蓉酱。
炒鸡肝三明治,用柠檬和大蒜调味。浓郁而酸爽的口味,配以蒜蓉酱。
炸豆丸拼盘
Assiette Falafels
4 个炸豆丸、鹰嘴豆泥、茄子沙拉、拉布内(希腊酸奶酱)、沙拉、塔布勒沙拉、欧芹洋葱、芝麻酱。
一份丰盛的素食拼盘,以酥脆的炸豆丸为主。配以各种冷梅泽,如鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。
素食拼盘
Assiette Végétarienne
鹰嘴豆泥、茄子沙拉、拉布内(希腊酸奶酱)、菠菜馅饼、奶酪酥卷、塔布勒沙拉、沙拉。
各种素食黎巴嫩特色菜。包括蘸酱、新鲜沙拉和小馅饼。
鸡肉沙威玛拼盘
Assiette Chawarma poulet
烤鸡肉串、鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、欧芹土豆、沙拉、欧芹洋葱、蒜蓉酱。
丰盛的烤鸡肉沙威玛拼盘。配以传统的配菜,如茄泥(茄子酱)和土豆。
牛肉沙威玛拼盘
Assiette Chawarma viande
腌制牛肉片、鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、沙拉、欧芹洋葱、芝麻酱。
牛肉沙威玛肉盘,配以经典的黎巴嫩菜肴。烤肉和新鲜梅泽的美味组合。
混合沙威玛拼盘
Assiette Chawarma mixte
鸡肉、牛肉、鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、布格麦、欧芹土豆、欧芹洋葱、蒜蓉酱、芝麻酱。
鸡肉和牛肉沙威玛的混合。配以各种配菜,是一顿丰盛的大餐。
梅泽拼盘
Assiette Mezzé
鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、4 个炸饺(奶酪、肉、菠菜)、Kibbeh、拉布内、欧芹洋葱、沙拉、1 个炸豆丸、芝麻酱。
一份个人品尝盘,提供各种黎巴嫩风味。非常适合品尝各种冷热菜肴。
卡夫塔拼盘
Assiette Kefta
两串牛肉和羊肉末烤串,配洋葱和欧芹,鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、布格麦、沙拉、欧芹洋葱。
烤肉末串(卡夫塔)拼盘。配以布格麦(粗麦粉)和新鲜沙拉。
鸡肉串拼盘
Assiette Chiche tawouk
腌制鸡肉片、鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、欧芹土豆、沙拉、欧芹洋葱、蒜蓉酱。
烤腌制鸡肉串拼盘。配以蒜蓉酱和各种蔬菜及梅泽。
今日特餐
Plat du Jour
厨师准备的当日特色菜。请询问服务员了解当天的特色。
品尝拼盘(Kaza)
Palette de Dégustation (Kaza)
2 种肉类可选 + 4 种开胃菜(鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉、炒土豆)。
一份品尝套餐,可选择两种不同的肉类。配以四种固定受欢迎的配菜。
自由套餐
Formule Liberté
自选拼盘!1 种肉类可选 + 东方沙拉 + 炒土豆配菜。
一份灵活的套餐,您可以选择主要蛋白质。简单搭配新鲜沙拉和炒土豆。
冷热开胃菜、沙拉和炸饺拼盘。
2 人份梅泽
Mezzés pour 2 personnes
7 种(4 种冷菜和 3 种热菜)。
两人份分享盘,提供七种梅泽精选。冷热开胃菜的均衡组合。
3 人份梅泽
Mezzés pour 3 personnes
10 种(6 种冷菜和 4 种热菜)。
三人份大品尝盘。提供十种不同的黎巴嫩特色菜。
4 人份梅泽
Mezzés pour 4 personnes
14 种(8 种冷菜和 6 种热菜)。
四人份皇家盛宴,包含十四种梅泽。团体品尝所有黎巴嫩开胃菜的最佳方式。
鹰嘴豆泥
Hommos
鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬汁和橄榄油。
经典的黎巴嫩菜肴:浓郁的鹰嘴豆泥配芝麻酱(塔希尼)。淋上橄榄油和柠檬汁,搭配面包非常棒。
茄泥
Moutabbal
烤茄子酱、芝麻酱、柠檬汁和橄榄油。
烤茄子泥,带有烟熏味,混合芝麻酱。浓郁美味的蘸酱。
姆萨卡
Moussakaa
茄子、鹰嘴豆、洋葱和番茄酱。
冷茄子和鹰嘴豆炖番茄酱。一种入口即化的素食菜肴,香气浓郁。
酿葡萄叶
Warak Enab
米饭、番茄、欧芹和柠檬汁酿制的葡萄叶。
用米饭和香草混合物填充的小葡萄叶卷。冷食,口感嫩滑,带有柠檬味。
香克利什奶酪
Chankliche
山羊奶酪、百里香、香草、番茄和橄榄油。
陈年黎巴嫩奶酪,配香草和香料,碎状。配以番茄丁和橄榄油,味道浓烈辛辣。
拉布内
Labné
打发的白奶酪、干薄荷。
浓稠奶油状的新鲜奶酪,类似于过滤酸奶。用干薄荷和橄榄油调味。
酿辣椒
Poivron Farci
辣味红辣椒,酿入奶酪。
腌制红辣椒,酿入奶酪混合物。微辣且色彩鲜艳的开胃菜。
黎巴嫩塔布勒沙拉
Tabboulé Libanais
欧芹沙拉、干薄荷、番茄、粗麦粉、洋葱、柠檬汁。
著名的黎巴嫩沙拉,主要由切碎的新鲜欧芹和薄荷组成。用柠檬和橄榄油调味,非常清爽。
拉赫布沙拉
Salade Raheb
烤茄子、辣椒、番茄、柠檬汁、大蒜和橄榄油。
烤茄子块沙拉,混合新鲜蔬菜。比茄泥更有嚼劲。
沙拉
Salata
番茄、生菜、黄瓜、干薄荷、柠檬汁和橄榄油。
简单的鲜绿沙拉,配番茄和黄瓜。用柠檬和薄荷轻微调味。
菲达沙拉
Salade Feta
菲达奶酪块、番茄、生菜、黄瓜、干薄荷、柠檬汁和橄榄油。
新鲜沙拉配以菲达奶酪块。酥脆的蔬菜和咸味奶酪的混合。
法图什沙拉
Fattouche
新鲜蔬菜沙拉、烤黎巴嫩面包、柠檬汁和橄榄油。
黎巴嫩农家沙拉,配以烤或炸的皮塔饼块。漆树和柠檬赋予其独特的酸味。
马卡内克
Makanek
黎巴嫩牛肉香肠、松子和柠檬。
小巧的辣味牛肉香肠,炒制后淋上柠檬汁。通常配以松子。
鸡肝
Foie de Volailles
腌制鸡肝,配大蒜、柠檬汁和香菜。
嫩鸡肝,用大蒜和新鲜香菜炒制。淋上少许柠檬汁。
苏若克
Soujok
辣味牛肉末。
干制且非常辣的牛肉香肠,切片后烹制。提供浓郁辛辣的风味。
辣味土豆
Batata Harra
炒土豆、辣椒粉、大蒜和香菜。
炸土豆块,然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。热辣的配菜。
Kibbeh(4 件)
Kebbé (4 pièces)
肉丸、碎小麦,内馅为肉末、洋葱。
油炸椭圆形肉丸,外壳由肉和小麦制成,内馅为辣味肉末。外脆内软。
Rikakat Lahmé(4 件)
Rikakat Lahmé (4 pièces)
酿肉(羊肉、洋葱)的馅饼
酥脆的薄面皮卷,内馅为碎羊肉。炸至金黄色。
Rikakat Jebné(4 件)
Rikakat Jebné (4 pièces)
菠菜和香草馅饼。
酥皮卷,内馅为融化的菲达奶酪和香草。受欢迎的热开胃菜。
法塔耶(4 件)
Fatayer (4 pièces)
菠菜馅饼,配洋葱和柠檬汁。
烤箱烘烤的三角形馅饼,内馅为酸味菠菜,配以柠檬和漆树。美味的素食选择。
炸豆丸(4 件)
Falafel (4 pièces)
蚕豆、鹰嘴豆、大蒜和芝麻酱肉丸。
四个金黄酥脆的炸豆丸。配以芝麻酱蘸料。
Sambousek Jebné(4 件)
Sambousek Jebne (4 pièces)
菲达奶酪和香草馅饼。
半月形馅饼,内馅为奶酪。饼皮柔软,馅料融化。
Sambousek Lahmé(4 件)
Sambousek Lahme (4 pièces)
酿肉(羊肉、洋葱)的炸饺
肉末和洋葱馅的馅饼。炸或烤,经典的美味。
单点和外卖份量。
素食(鹰嘴豆肉丸)
Vegetarienne (boulette de pois chiches)
素食单点份。
奶酪酥卷
Rissole au fromage
单个奶酪馅饼。
菠菜酥卷
Rissole aux épinards
单个菠菜馅饼。
Sanboussik(肉馅炸饺)
Sanboussik (beignet à la viande)
单个肉馅炸饺。
奶酪酥卷
Rikakat au fromage
单个奶酪卷。
Kibbeh(酿肉末)
Kebbé (viande hachée farcie)
单个卡夫塔。
果仁蜜饼(1 件)
Baklawa (1 pièce)
开心果或核桃馅饼。
传统东方糕点,由薄薄的酥皮制成,内馅为碎核桃或开心果,淋上糖浆。
糕点(果仁蜜饼 3 件)
Pâtisseries (Baklawa 3 pièces)
三块果仁蜜饼拼盘。是餐后甜点的完美选择。
果仁蜜饼(1 件)
Borma (1 pièce)
金黄色的天使发面,酿入开心果、蜂蜜。
由炸过的细面(天使发面)制成的圆柱形糕点,包裹着富含整颗开心果的馅料。
马阿穆勒(1 件)
Maamoul (1 pièce)
核桃或开心果或日期馅饼。
传统的酥饼,由粗麦粉制成,内馅为日期、核桃或开心果酱。通常撒上糖粉。
纳穆拉
Nammoura
粗麦粉蛋糕,配蜂蜜、杏仁。
浓郁湿润的粗麦粉蛋糕,浸泡在糖浆和橙花水中。饰以杏仁。
穆哈拉比亚
Mouhalabieh
橙花味牛奶布丁,配蜂蜜和开心果碎。
黎巴嫩牛奶布丁,带有淡淡的橙花水香味。冷食,配以蜂蜜和开心果碎。
茶点套餐
Thé Gourmand
自制茶,配 2 块果仁蜜饼。
热茶配两块果仁蜜饼。理想的下午茶点。
咖啡美食套餐
Café Gourmand
咖啡,配一块果仁蜜饼。
一份浓缩咖啡,配一块开心果果仁蜜饼。
苏打水(33厘升)
Sodas (33cl)
清爽的碳酸饮料。
果汁(33厘升)
Jus de Fruits (33cl)
瓶装果汁。
水(50厘升)
Eau (50cl)
矿泉水瓶。
艾兰
Airan
传统的咸味稀释酸奶饮品。非常清爽,非常适合搭配辛辣菜肴。
浓缩咖啡
Café Expresso
短而浓烈的黑咖啡。
茶
Thé
热茶,根据供应情况可选薄荷茶或红茶。
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