Efes Restaurant

以酸奶、切碎的黄瓜、大蒜和香草为基础的准备。清爽浓郁的开胃菜，在土耳其非常受欢迎。

鹰嘴豆泥，与芝麻酱（tahini）、橄榄油、柠檬和大蒜混合。口感顺滑，味道浓郁。

奶油特色菜，由烟熏鱼卵、油和面包屑制成。海鲜味浓郁，口感顺滑。

以番茄泥为基础的开胃小菜，用香料和香草调味。酸甜可口，香气浓郁。

米饭、香草和香料酿制的葡萄叶，慢炖而成。口感嫩滑，带有柠檬味和芳香。

土豆、胡萝卜、豌豆等煮熟的蔬菜丁沙拉，用蛋黄酱拌匀。

烤茄子，通常捣成泥或切块，配大蒜和橄榄油。具有烟熏味。

烤蔬菜和新鲜蔬菜的混合，如茄子、辣椒和番茄，用大蒜调味。

什锦拼盘，包含多种冷盘（开胃小菜），让您品尝不同风味。

清爽的什锦沙拉，配以脆蔬菜和坚果，淋上秘制酱汁。

经典凯撒沙拉，配酥脆的炸鸡排、帕玛森奶酪和面包丁。

鲜味三文鱼沙拉，配以辛辣芝麻菜和甜玉米。

金枪鱼什锦沙拉，富含各种蔬菜和芝麻菜。

希腊沙拉的变种，配咸味菲达奶酪和橄榄。

牛油果什锦沙拉，配玉米和蔬菜。

薄切腌制小牛肉片，垂直烤肉架烤制。配以配菜。

嫩羊肉块，串烤，木火或烤架烤制。

长串的辣味肉末，来自阿达纳市的特色。味道浓郁，略带辛辣。

用香料和香草调味的肉丸，烤制而成。

用香浓黄咖喱酱烹制的鸡肉。

羊肉串的特别版本，可能烤至奶酪融化或厨师特制。

阿达纳烤串的特别版本，可能配有融化的奶酪或特殊烹制。

鸡肉串的特别版本，可能烤至奶酪融化或厨师特制。

烤辣味牛肉香肠，味道浓郁。

腌制烤鸡胸肉块，串烤。

腌制烤鸡翅，手抓食用。

烤羊肉排，带骨肉质鲜嫩，风味更佳。

肉质细嫩的白鱼，烤鱼排。

多汁的雪花牛肉，按您的喜好烤制。

一份拼盘，包含两种自选烤肉。

餐厅的什锦肉类：烤肉串、羊肉、鸡肉和肉丸。

烤焗菜肴，由肉丸（kefta）和融化的马苏里拉奶酪组成。

土耳其经典：烤肉串肉放在面包块上，淋上番茄酱和融化黄油，配酸奶。

阿达纳烤串配面包、番茄酱和新鲜酸奶。

烤肉架烤制的小牛肉三明治，配面包。

烤羊肉串三明治。

辣味肉末烤串三明治。

烤肉丸三明治。

咖喱腌制鸡肉三明治。

经典牛肉饼三明治。

辣味香肠三明治。

烤鸡肉串三明治。

烤焗三明治，配您选择的肉类和融化的马苏里拉奶酪。

丰盛的三明治，包含两种自选肉类。

披萨，配以调味的肉末、洋葱和辣椒。

披萨，慷慨地铺满土耳其奶酪（kashar）或菲达奶酪。

披萨，配以土耳其辣味大蒜牛肉香肠（sucuk）圆片。

素食披萨，配以新鲜菠菜，通常混合奶酪。

什锦披萨，配以肉末、奶酪和香肠等多种配料。

土耳其披萨，薄圆形饼底，配肉末、蔬菜和香草混合物，烤制而成。常卷起来配柠檬和欧芹食用。

土耳其披萨卷，内含烤肉串肉，份量更足。

经典汉堡，配牛肉饼和融化奶酪。

更丰盛的汉堡，配两个牛肉饼和奶酪。

鸡肉汉堡，配炸或烤鸡排。

招牌汉堡，配土耳其香辣风干牛肉（pastirma），带来独特风味，配焦糖洋葱和切达奶酪酱。

午餐套餐，可在精选经典菜肴中选择一份开胃菜/主菜或一份主菜/甜点。

儿童套餐，含鸡块。

儿童套餐含芝士汉堡。

标志性的热甜点，由酥脆的天使发（kadaif）包裹着融化的奶酪，淋上糖浆并撒上开心果。

湿润松软的蛋糕，浸透三种牛奶（牛奶、山羊奶、水牛奶或奶油），通常淋上焦糖。口感非常湿润柔软。

富含坚果或开心果碎的酥脆千层酥皮，淋上糖浆或蜂蜜。

巴克拉瓦的特殊切法，切成大三角形，通常含有大量开心果。

经典的咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。

罐装苏打水和碳酸饮料。

大瓶装苏打水或水。

能量饮料。

经典意式浓缩咖啡。

按照传统土耳其方法冲泡的咖啡，不过滤，浓郁芳香。咖啡渣留在杯底。

浓郁的红茶，在双层茶壶（çaydanlik）中冲泡，热饮，用小弯杯盛装。