Restaurant Fırat m4




配小麦饭、薯条、什锦沙拉
烤牛肉火鸡肉串
kebab veau dinde
腌制后在垂直烤架上烤制的薄片牛肉和火鸡肉。肉质鲜嫩多汁。通常搭配白酱或哈里萨辣酱食用。
阿达纳
adana
长串的烤香辣肉末。口感柔软,味道辛辣烟熏。土耳其美食的经典。
鸡肉串
brochette de poulet
腌制后在烤串上烤制的鸡肉块。肉质鲜嫩,带有轻微的烤肉味。简单而受欢迎的菜肴。
肉丸
kofte
用香草和香料调味的肉末丸子,然后烤制。多汁美味。类似于调味肉饼。
鸡肉
chicken
鸡肉块,通常用黄色(咖喱类)或红色酱汁腌制,在烤盘或烤架上烹制。鲜嫩多汁,味道浓郁。
辣香肠
merguez
红色的牛肉和羊肉香肠,味道辛辣,烤制后有烟熏味。
火鸡
dinde
烤火鸡胸肉或火鸡肉块。瘦肉白肉,质地紧实但如果烹制得当则鲜嫩。轻微调味以增强风味。
小牛肉肝
foie de veau
煎或烤的小牛肉肝片。口感入口即化,带有独特的铁锈味,味道浓郁。常受内脏爱好者喜爱。
牛排
steak
烤制的牛肉饼或整块牛排,按所需熟度烹制。多汁美味的经典。
鸡翅
aile de poulet
腌制后烤制或炸制的鸡翅。皮脆肉嫩。用手拿着吃。
排骨
cotelettes
烤羊排,带骨。肉质鲜嫩,羊肉味浓郁可口。
两种自选肉类
deux viandes au choix
丰盛的拼盘,可组合菜单上的两种肉类。适合想要品尝多种口味的人。
羊肉串
brochette d'agneau
腌制后在烤串上烤制的羊肉块。肉质鲜嫩芳香,典型的东方烧烤风味。
菲拉特(3串烤串)
firat (3 brochettes)
本店特色拼盘,包含三种不同的烤串。一次品尝多种烤制特色菜。
混合
mixte
菜单上各种肉类的丰盛拼盘(烤肉串、烤肉等)。份量大,适合食量大或分享。
配薯条
烤牛肉火鸡肉串
kebab veau dinde
烤制的牛肉和火鸡肉三明治。配面包、沙拉和生蔬菜。
辣香肠
merguez
辣味香肠三明治。面包吸收了烤香肠的美味汁液。
牛排奶酪
steak fromage
夹有烤肉饼和融化奶酪的三明治。经典的舒适美食。
阿达纳
adana
香辣肉末烤串三明治。辛辣的味道给面包增添了风味。
鸡肉串
brochette de poulet
腌制烤鸡肉块三明治。比红肉选择更清淡,但非常美味。
肉丸
kofte
烤肉丸三明治。肉末调味多汁。
鸡肉
chicken
腌制鸡肉块三明治(通常用咖喱或黄色香料腌制)。美味鲜嫩。
火鸡
dinde
烤火鸡胸肉三明治。简单且富含蛋白质。
小牛肉肝
foie de veau
煎小牛肉肝三明治。酥脆的面包中带有浓郁的风味和入口即化的口感。
羊肉串
brochette d'agneau
烤羊肉块三明治。羊肉带来独特的美味。
两种自选肉类
deux viandes au choix
丰盛的三明治,可混合两种不同的肉类。适合犹豫不决或食量大的人。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?