Café Contre Allée






当日前菜
Entrée du jour
当日特色前菜,根据主厨的灵感和时令食材制作。请向服务员咨询详情。
魔鬼蛋
Œuf mimosa
法国小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋制成,蛋黄与蛋黄酱和香草混合,然后放回蛋白中。奶油般的质地和温和的味道。
乡村肉酱
Terrine de campagne
一种传统猪肉香肠,粗磨猪肉,调味后烘烤。冷食,通常配面包和酸黄瓜。质朴而美味。
热山羊奶酪沙拉配培根脆片
Salade de chèvre chaud et ses chips de bacon
丰盛的沙拉,配融化的山羊奶酪吐司和酥脆的培根脆片。咸甜交织,美味诱人。
三文鱼,芒果和薄荷刺身
Tartare de saumon,mangue et menthe
新鲜生三文鱼丁,混合甜芒果和新鲜薄荷。清淡,果味浓郁,清爽的前菜。
马苏里拉奶酪条
Mozza stick
裹粉油炸的马苏里拉奶酪条,炸至金黄酥脆,内里融化。外酥内软。非常适合分享。
牛油果吐司配 Stracciatella 奶酪和圣女果
Avocado toast à la stracciatella et tomate cerise
烤面包片,配牛油果泥或切片,Stracciatella奶酪(布拉塔奶酪的奶油核心)和圣女果。新鲜,奶油味,美味。
我们所有的汉堡都配有烘焙坊汉堡面包、生菜、番茄、洋葱和汉堡酱:
切达奶酪培根汉堡
Le Cheese Burger cheddar et bacon
经典汉堡,配融化的切达奶酪和烤培根片。配手工面包和新鲜配料。
胡椒干邑酱汉堡
Le Pepper Burger sauce poivre au cognac
胡椒干邑酱汉堡。提供浓郁而略带辛辣的风味。
蓝纹奶酪酱汉堡
Le Blue burger avec sauce au roquefort
蓝纹奶酪酱汉堡。口味浓郁,适合喜欢浓烈奶酪的人士。
意大利汉堡配 Stracciatella 奶酪,香蒜酱和风干番茄
L'Italian Burger avec stracciatella, pesto et tomates séchées
意大利风味汉堡,配奶油状新鲜奶酪,罗勒酱和浓郁的风干番茄。
鸡肉牛油果汉堡
Le chicken Avocado burger
鸡肉汉堡配新鲜牛油果。比牛肉更轻盈的选择,提供奶油般的口感。
素食汉堡
Le veggie burger
素食版本,用植物肉饼代替牛肉。配有与其他汉堡相同的清新鲜味配料。
以米饭、胡萝卜、黄瓜、牛油果、芒果、甜菜根、生菜、芝麻为基础,配亚洲调味汁,可选:
鸡肉
Poulet
色彩缤纷的夏威夷碗,以米饭和新鲜蔬菜为基础,配鸡肉块。配亚洲沙拉酱。
脆皮虾
Croustillants de gambas
金枪鱼刺身饭配裹粉炸虾。为新鲜蔬菜和米饭增添酥脆口感。
素食炸豆丸子
Falafels vegan
金枪鱼刺身饭的素食版本,配炸鹰嘴豆丸子(炸豆丸子)。健康,丰盛,风味十足。
腌制生三文鱼
Saumon cru mariné
经典金枪鱼刺身饭。新鲜,富含 Omega-3,典型的融合菜。
腌制生金枪鱼
Thon cru mariné
金枪鱼刺身饭。味道细腻,口感柔嫩,搭配脆爽的水果和蔬菜。
照烧金枪鱼配蔬菜炖菜
Thon façon tataki et sa ratatouille
外部煎制内部生鲜的金枪鱼(照烧),配地中海蔬菜炖菜。
三文鱼,芒果和薄荷刺身,配薯条和沙拉
Tartare de saumon, mangue et menthe, frites et salade verte
生三文鱼丁饭配芒果和薄荷。配薯条和沙拉,构成完整的一餐。
炸鱼薯条
Fish & chips
裹粉油炸的白鱼柳,配薯条。酥脆而令人满足的英式经典。
当日鲜鱼
Poisson du jour
当日鲜鱼,根据主厨的灵感制作。保证新鲜,请向服务员询问食谱。
Pinsa 是一种意大利佛卡夏面包,面团轻盈而美味
素食披萨:Stracciatella奶酪,香蒜酱,风干番茄,黑橄榄
La végé : stracciatella, pesto, tomates séchées, olives noires
素食披萨,配奶油奶酪,罗勒酱和风干番茄。酥脆透气的面团,比普通披萨更易消化。
帕尔马披萨:番茄酱,马苏里拉奶酪,生火腿,罗勒,Stracciatella奶酪
La parma : Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, basilic, stracciatella
生火腿和意大利奶酪的披萨,配番茄酱底。咸味和奶油味的经典平衡。
松露披萨:松露奶油,Stracciatella奶酪,Mortadella
La truffi : Crème de truffe, stracciatella, mortadelle
松露奶油和意大利熟食(Mortadella)的美味披萨。浓郁而泥土的风味。
我们的凯撒沙拉:脆皮鸡肉
Nos salades césar : Poulet crispy
以罗马生菜、凯撒酱、帕达诺奶酪碎、面包丁、番茄、煮鸡蛋为基础
经典的凯撒沙拉,配酥脆的裹粉鸡肉。含有意大利奶酪,面包丁和浓郁的酱汁。
我们的凯撒沙拉:脆皮虾
Nos salades césar : Croustillants de gambas
以罗马生菜、凯撒酱、帕达诺奶酪碎、面包丁、番茄、煮鸡蛋为基础
凯撒沙拉的变种,配炸虾。新鲜与酥脆的结合。
我们的凯撒沙拉:炸豆丸子
Nos salades césar : Falafels
以罗马生菜、凯撒酱、帕达诺奶酪碎、面包丁、番茄、煮鸡蛋为基础
素食凯撒沙拉,配香辣炸豆丸子。
农夫鸡肉沙拉
Salade chicken Farmer
沙拉,脆皮鸡肉,山羊奶酪吐司,蜂蜜,玉米,溏心蛋,蜜制番茄,核桃
丰盛的乡村风味沙拉,配裹粉鸡肉和热蜂蜜山羊奶酪吐司。富含各种配料和口感。
照烧牛肉,配薯条和沙拉
Bœuf façon tataki, frites et salade verte
外部快速煎制,内部保持生鲜的牛肉片。配薯条和沙拉。鲜嫩美味。
牛肉塔塔配薯条和沙拉
Steak tartare de bœuf frites et salade verte
生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。法式小酒馆的经典菜肴,冷食。
西冷牛排(180克),配薯条和沙拉
Pavé de rumsteck (180gr), frites salade verte
烤牛排(西冷),鲜嫩精瘦。简单配薯条和沙拉。
鸡胸肉配奶油烩饭和森林蘑菇酱
Suprême de Volaille et son risotto crémeux sauce forestière
嫩鸡胸肉配奶油米饭(烩饭)和蘑菇酱。温暖而令人满足的菜肴。
当日甜点
Dessert du jour
主厨特制的当日甜点。每天根据灵感变化。
意式奶冻 / 巧克力慕斯 / 焦糖布丁
Panna cotta / mousse chocolat / Crème brûlée
经典甜点选择:意大利奶油布丁(Panna Cotta)、轻盈巧克力慕斯,或焦糖脆皮香草奶油(Crème Brûlée)。
朗姆巴巴配鲜奶油
Baba au rhum et sa chantilly
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕,配鲜奶油。传统而浓郁的甜点。
橙味君度力娇酒冰冻舒芙蕾
Soufflé glacé à l'orange et Grand Marnier
橙味和君度力娇酒风味的冰冻甜点。清爽优雅。
咖啡或茶配甜点
Café ou thé Gourmand
一杯咖啡或茶配多种迷你甜点。品尝一切的完美选择。
IGP Oc Vigne Antique Merlot
IGP Oc Les Pierres Blanches Merlot
朗格多克红葡萄酒,美乐品种。圆润果味,带有红色水果的香气。
法国葡萄酒 Famille Descombe 黑皮诺
Vin de France Famille Descombe Pinot noir
黑皮诺轻盈红葡萄酒。带有微妙的樱桃香气和丝滑的口感。
AOC 波尔多酒庄 Seigneur de Paludate
AOC Bordeaux Seigneur de Paludate
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁明显,带有黑色水果的香气。
AOC 罗讷河谷丘陵酒庄 Caprice d'Antoine
AOC Côtes du Rhône Caprice d'Antoine
罗讷河谷葡萄酒。辛辣而温暖,常带有胡椒和成熟水果的味道。
AOC 梅多克酒庄 Château Haut Couloumey
AOC Médoc Château Haut Couloumey
梅多克红葡萄酒(波尔多)。浓郁而优雅,非常适合搭配红肉。
AOC 奇农酒庄 Clos De La Lysardière
AOC Chinon Clos De La Lysardière
卢瓦尔河谷红葡萄酒(品丽珠)。清爽,带有红色水果和有时带有青椒的味道。
AOC 布鲁伊酒庄 Les Thibaults Maison Jean Loron
AOC Brouilly Les Thibaults Maison Jean Loron
博若莱特级葡萄酒。果味浓郁,口感轻盈,易于饮用,采用佳美葡萄酿制。
AOC 布鲁戈涅高丘酒庄 Jacques d'Orville
AOC Hautes Côtes de Beaune Jacques d'Orville
优雅的勃艮第葡萄酒。带有新鲜水果香气和良好的酸度。仅瓶装供应。
大杯 KALY'S 金色啤酒
PINTE BLONDE KALY'S
大杯淡金色啤酒(50厘升)。清爽易饮。
大杯 REBELLE 金色啤酒
PINTE BLANCHE REBELLE
大杯白啤酒(50厘升)。浑浊,带有柑橘和香料的味道。
大杯 REBELLE 琥珀啤酒
PINTE AMBRÉE REBELLE
大杯琥珀啤酒(50厘升)。带有烤麦芽和焦糖的味道。
大杯 IPA 啤酒
PINTE PAILLETTE IPA
大杯 IPA 啤酒(印度淡色艾尔,50厘升)。啤酒花香气浓郁,略带苦味。
大杯葡萄酒(25CL)
GRAND VERRE DE VIN (25CL)
一大杯葡萄酒(三分之一瓶)。可选白葡萄酒、红葡萄酒或桃红葡萄酒。
香槟杯
COUPE DE CHAMPAGNE
欢乐时光期间特价的起泡香槟。
鸡尾酒(经典款)
COCKTAILS (LES CLASSIQUES)
经典含酒精鸡尾酒选择(Mojito,Spritz等)。请索要酒单。
无酒精鸡尾酒
COCKTAILS SANS-ALCOOL
混合果汁和糖浆,无酒精。清爽果味。
COCA-COLA, ZERO 33CL
COCA-COLA, ZÉRO 33CL
含糖或无糖的碳酸可乐苏打水。
PERRIER 33CL
PERRIER 33CL
法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,解渴。
VITTEL 25CL
VITTEL 25CL
平原矿泉水。
ORANGINA 25CL
ORANGINA 25CL
橙子和柑橘果肉的法国苏打水。饮用前请摇匀。
SCHWEPPES 25CL
SCHWEPPES 25CL
汤力水或柑橘味苏打水,略带苦味和气泡。
FUZE TEA 25CL
FUZE TEA 25CL
风味冰茶,甜而清爽。
果汁 25CL
JUS DE FRUIT 25CL
瓶装果汁。
鲜榨橙汁或柠檬汁
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
现点现榨的柑橘汁。富含维生素。
冰咖啡或冰巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT FRAPPÉ
冰咖啡或冰巧克力饮品,混合调制。
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
现场制作的冰茶,通常用水果或香草浸泡。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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