Olivia
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开胃菜
薄脆意式香草面包，布拉塔奶酪，香蒜酱
FOCACCIA FINE stracciatella, pesto
薄而脆的意大利扁平面包，上面铺有布拉塔奶酪（水牛芝士的奶油心）和香蒜酱。意大利开胃菜的经典之作，美味又诱人。
€9
≈ HK$81哈密瓜和圣丹尼尔火腿
MELON ET JAMBON SAN DANIELE
黄瓜、番茄和青柠西班牙冷汤
经典的甜咸搭配，配以陈年意大利生火腿和新鲜哈密瓜。配以清爽的西班牙冷汤，口感更轻盈。
€12
≈ HK$108松露炸饭团，辣味番茄酱
ARANCINI AL TARTUFO, sauce All'Arrabbiata
炸至金黄的松露风味饭团。外酥内软，配以微辣的番茄酱。
€12
≈ HK$108芦笋沙拉
SALADE D'ASPERGES
青豆、蚕豆和皮基洛斯辣椒
新鲜爽脆的沙拉，突出时令绿叶蔬菜。简单调味以保留蔬菜原味。
€10
≈ HK$90圣丹尼尔火腿薄片
CHIFFONADE DE JAMBON SAN DANIELE
La Conviette 黄油
薄切圣丹尼尔意大利生火腿，以其甜美和细腻而闻名。配优质黄油。
€13
≈ HK$117冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
意大利蔬菜和奶酪
丰盛的意大利冷切肉、奶酪和腌制蔬菜拼盘。非常适合作为餐前开胃菜，品尝各种风味。
€19~
意大利分享拼盘
PLANCHE ITALIENNE À PARTAGER
意大利冷切肉和奶酪，皮基洛斯辣椒，松露炸饭团，布拉塔奶酪，意式香草面包
一个大型全套品尝拼盘，包括冷切肉、奶酪、炸特色菜和自制面包。非常适合作为聚会开胃菜。
€25
≈ HK$225马苏里拉奶酪
布拉塔奶酪和古老番茄
BURRATA ET TOMATES D'ANTAN
罗勒、特级初榨橄榄油
奶油状的意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，配以古老品种的番茄。简单的菜肴，因优质橄榄油而升华。
€17
≈ HK$153布拉塔奶酪和烤蔬菜
BURRATA ET LÉGUMES GRILLÉS
芦笋、西葫芦、彩椒、茄子
奶油布拉塔奶酪配精选烤地中海蔬菜。冷热交织的口感，入口即化又酥脆。
€18
≈ HK$162双份布拉塔奶酪（原味和松露味），意式香草面包和烤无花果，适合两人份
DUO DE BURRATA (nature et truffée) focaccia et figues rôties, bien pour deux
品尝两种布拉塔奶酪，一种是原味，另一种是松露风味。配以意式香草面包和无花果，增添甜味。
€23
≈ HK$207帕努佐面包
那不勒斯传统三明治，用披萨面团制成
松露披萨：香草火腿、布拉塔奶酪、夏季松露、芝麻菜和帕玛森奶酪
TARTUFO jambon aux herbes, stracciatella, truffe d'été, roquette et parmesan
热三明治，用披萨面团制成，配以松露和布拉塔奶酪等丰富食材。酥脆且非常诱人。
€19
≈ HK$171挪威式披萨：三文鱼、鲜奶油、马苏里拉奶酪、圣女果、芝麻菜
NORVEGESE saumon, crème fraîche, mozzarella, tomates cerise, roquette
北欧风格的那不勒斯三明治，配三文鱼和鲜奶油。一种美味的肉类馅料替代品。
€20
≈ HK$180新鲜意面
牛肝菌饺子，布拉塔奶酪
TORTELLINI AUX CÈPES stracciatella
蘑菇馅意面，配奶油布拉塔奶酪。浓郁的森林风味。
€22
≈ HK$198里科塔菠菜饺子
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS
鼠尾草奶油，帕玛森奶酪
经典馅料意面，配新鲜奶酪和菠菜，淋上温和的鼠尾草酱。甜味和香草味的完美平衡。
€17
≈ HK$153布拉塔奶酪千层面
LASAGNA ALLA STRACCIATELLA
芝麻菜、帕玛森奶酪
传统焗烤千层面，加入融化的布拉塔奶酪。配芝麻菜以增加清爽感。
€19
≈ HK$171黑芦笋虾仁烩饭
RISOTTO NOIR AUX ASPERGES ET GAMBAS
泡沫，塔吉亚斯卡橄榄
奶油烩饭，用墨鱼汁烹制（因此呈黑色），配以虾和芦笋。带有海洋风味的优雅菜肴。
€25
≈ HK$225双份三文鱼意大利细扁面，莳萝奶油
LINGUINES AUX DEUX SAUMONS crème d'aneth
长意面配两种三文鱼（新鲜和烟熏）的莳萝奶油酱。浓郁芳香。
€22
≈ HK$198蛤蜊意面
LINGUINES ALLE VONGOLE
蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹
经典的意大利贝类意面，配大蒜和橄榄油。清淡的海鲜风味。
€25
≈ HK$225奶油培根意面
LINGUINES CARBONARA
意面配以浓郁的鸡蛋、佩克里诺奶酪和瓜那恰雷（猪脸颊肉）酱。浓郁、胡椒味十足且美味。
€18
≈ HK$162香蒜酱布拉塔意面
LINGUINES AU PESTO ET BURRATA
香蒜酱意面（罗勒、松子、帕玛森奶酪），上面放着一整颗布拉塔奶酪。清新且非常奶油味。
€21
≈ HK$189辣味管面
RIGATONI ALL'ARRABBIATA
布拉塔奶酪团
管状意面配辣味番茄酱。用布拉塔奶酪的奶油味来调和。
€16
≈ HK$144戈贡佐拉奶酪管面
RIGATONI AU GORGONZOLA
芝麻菜、核桃和帕尔玛火腿
意面配蓝纹戈贡佐拉奶酪酱，配以酥脆核桃和生火腿。一款风味浓郁的特色菜。
€21
≈ HK$189松露管面
RIGATONI AL TARTUFO
配松露布拉塔奶酪
松露奶油意面，配以松露风味的布拉塔奶酪。松露爱好者的终极菜肴。
€26
≈ HK$234沙拉
奥利维亚披萨：古老番茄、哈密瓜、朝鲜蓟、布法罗马苏里拉奶酪球、维特洛托纳、芝麻菜、罗勒
L'OLIVIA tomates d'antan, melon, artichaut, bocconcini di buffala, vitello tonato, roquette, basilic
招牌什锦沙拉，混合蔬菜、水果、奶酪和冷肉。一顿完整、清爽、多样的餐点。
€19
≈ HK$171帕尔玛披萨：圣丹尼尔火腿、布拉塔奶酪、芝麻菜、松露炸饭团、橄榄和新鲜无花果意式香草面包
LA PARMA jambon San Daniele, burrata, roquette, arrancini al Tartufo, focaccia aux olives et figues fraîches
帕尔玛风味美食沙拉，配生火腿、布拉塔奶酪和炸特色菜。非常丰盛。
€21
≈ HK$189塔莱焦披萨：塔莱焦奶酪春卷，古老番茄，里科塔皮基洛斯辣椒，圣丹尼尔火腿，芝麻菜，核桃和蜂蜜
LA TALEGGIO nems de taleggio, tomates d'antan, piquillos à la ricotta, jambon San Daniele, roquette, noix et miel
独特沙拉，配以酥脆的塔莱焦奶酪、蜂蜜和核桃。口感和甜咸风味的结合。
€20
≈ HK$180章鱼沙拉：紫土豆、章鱼、香辣意式香肠、芝麻菜、圣女果、红洋葱
SALADE DE POULPE pommes de terre vitelotte, poulpe, spianata, roquette, tomates cerises, oignons rouges
温热或冷食的章鱼和紫土豆沙拉。用橄榄油调味，清新海洋风味。
€22
≈ HK$198凯撒鸡肉沙拉
GRAZZIA CEZAR
罗马生菜心、烤鸡肉、凯撒酱、鸡蛋、香草意式香草面包、风干番茄
经典凯撒沙拉的改良版，配烤鸡肉和酥脆的意式香草面包作为面包丁。奶油酱和帕玛森奶酪。
€19
≈ HK$171卡帕乔和鞑靼
牛肉卡帕乔
CARPACCIO DE BŒUF
芝麻菜和帕玛森奶酪 或 腌制蔬菜
薄切腌制生牛肉片，冷食。轻盈高蛋白的菜肴，意大利美食的经典。
€19~
春季卡帕乔
CARPACCIO PRIMAVERA
奶油布拉塔奶酪和芦笋
牛肉卡帕乔配整颗布拉塔奶酪和芦笋。比经典版本更丰富诱人。
€25
≈ HK$225维特洛托纳配腌制蔬菜，刺山柑泡沫
VITELLO TONATO aux légumes marinés, espuma de câpres
薄切冷牛肉片，淋上浓郁的金枪鱼和刺山柑酱。皮埃蒙特传统菜肴，非常美味。
€24
≈ HK$216普利亚鞑靼
TARTARE DES POUILLES
红香蒜酱、帕玛森奶酪、布拉塔奶酪、芝麻菜
刀切生牛肉，用意式红香蒜酱和奶酪调味。清新辛辣。
€19.50
≈ HK$176主菜
超嫩的米兰式炸小牛肉
LA MILANAISE EXTRA TENDRE
牛臀肉的厚片
米兰式炸小牛肉片，酥脆金黄。米兰经典，鲜嫩美味。
€23~
鼠尾草煎小牛肉
SALTIMBOCCA À LA SAUGE
帕尔玛火腿和马苏里拉奶酪
煎小牛肉片，配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。鲜嫩且非常芳香。
€25~
烤西冷牛排，意式鲜酱，芝麻菜和帕玛森奶酪
TAGLIATA DI MANZO faux-filet grillé, sauce vierge à l'italienne, roquette et parmesan
烤牛肉切片，配以芝麻菜和帕玛森奶酪碎。简单而突显牛肉品质。
€28~
法式汉堡
LE FRENCHY BURGER
烤牛肉、切达奶酪、意大利熏火腿、洋葱、番茄、芝麻菜
美味的牛肉汉堡，配以意大利熏火腿（烟熏生火腿）和切达奶酪。通常配薯条。
€20.50~
戈贡佐拉奶酪意大利汉堡
L'ITALIEN BURGER AU GORGONZOLA
烤牛肉、戈贡佐拉奶酪、意式培根、番茄、红洋葱、芝麻菜
意大利风味浓郁的汉堡，配蓝纹奶酪（戈贡佐拉奶酪）和意大利培根（潘切塔）。浓烈而美味。
€24~
科莱昂内汉堡
CORLEONE BURGER
烤鸡肉、红洋葱、卡乔塔奶酪、香草塔塔酱
烤鸡肉汉堡，配温和的意大利奶酪（卡乔塔奶酪）和香草酱。比牛肉汉堡更轻盈。
€22~
慢炖牛肉眼牛排
LE FONDANT DE BOEUF EN TOURNEDOS
油封牛肩肉，橄榄迷迭香卡波纳塔
慢炖至极嫩的牛肉块（油封）。配以西西里酸甜什锦蔬菜（卡波纳塔）。
€25~
即时金黄鸡胸肉
BLANC DE POULET DORÉ MINUTE
罗勒鸡汁，意式绿蔬炒菜
简单煎制的鸡胸肉，保持其鲜嫩多汁。配以清淡的香草汁和绿叶蔬菜。
€21.50~
鱼类
烤章鱼
POLPO À LA PLANCHA
香辣意式香肠酱、黑芦笋烩饭
烤章鱼，外酥内嫩。配墨鱼汁烩饭。
€27~
黑芝麻金枪鱼排
MI-CUIT DE THON AU SESAME NOIR
意式绿蔬炒菜（荷兰豆、蚕豆、芦笋、青豆）
刚煎过的金枪鱼排，裹上黑芝麻，中心保持生食状态。配以新鲜绿叶蔬菜沙拉。
€24~
披萨
Forno Pavesi 摩德纳，意大利
玛格丽特披萨：番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
MARGHERITA tomate, mozzarella, basilic
经典的简单那不勒斯披萨：番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。中心薄边蓬松。
€15.50~
那不勒斯披萨
NAPOLITAINE
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、西西里刺山柑、罗勒
金枪鱼和红洋葱披萨，配橄榄。南意大利的经典组合。
€17.50~
素食披萨
VÉGÉTARIENNE
马苏里拉奶酪、新鲜番茄、彩椒、罗马朝鲜蓟、西葫芦、茄子、蘑菇
披萨上铺满了各种新鲜和腌制的蔬菜。色彩丰富且美味。
€18.50~
经典女王披萨
REGINA CLASSICA
番茄、马苏里拉奶酪、香草火腿、新鲜蘑菇、罗勒
经典的“女王”披萨，在法国非常受欢迎：熟火腿、奶酪和蘑菇。温和且受所有人喜爱。
€18.50~
番茄魔鬼披萨
DIAVOLA TOMATE
马苏里拉奶酪、香辣意式香肠、红洋葱、芝麻菜
微辣披萨，配香辣意式香肠（卡拉布里亚香肠）和洋葱。
€18~
圣丹尼尔火腿
SAN DANIELE
马苏里拉奶酪、圣女果、圣丹尼尔火腿、芝麻菜、罗勒
披萨上放着圣丹尼尔生火腿，出炉后加入新鲜芝麻菜。冷热平衡。
€18.50~
四季度披萨
QUATRE SAISONS
番茄、马苏里拉奶酪、香草火腿、腌制蔬菜、蘑菇、罗马朝鲜蓟
披萨分为几部分（或混合食材），代表四季，配有冷切肉和各种蔬菜。
€20~
卡尔佐内披萨
CALZONE
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、香草火腿、鸡蛋
折叠成饺子状的披萨，锁住蒸汽并保持馅料湿润。通常包含一个流心蛋。
€18.50~
意大利乳清干酪
RICOTTA
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、茄子、圣女果、罗勒
温和的素食披萨，配新鲜意大利乳清干酪和茄子。入口即化，口感轻盈。
€18.50~
布拉塔奶酪
BURRATA
番茄、马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、芝麻菜、香醋酱
披萨中心放着一整颗奶油布拉塔奶酪，可自行切开分食。新鲜奶酪爱好者的必点之选。
€20.50~
冠军披萨
CAMPIONE
番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、牛肉、腌制彩椒、牛至
牛肉末（牛肉）和彩椒披萨。乡村风味，份量足。
€18.50~
金枪鱼披萨
TONNATA
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱、鸡蛋、牛至、黑橄榄
金枪鱼和红洋葱披萨，配橄榄。经典的有效组合。
€20~
甜点
意式新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS À L'ITALIENNE
柠檬罗勒冰淇淋
切块的时令新鲜水果沙拉，配以清爽的柠檬罗勒冰沙。
€9
≈ HK$81黑巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
布拉塔奶酪冰淇淋
浓郁的黑巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。温热食用，配一球牛奶冰淇淋和巧克力碎。
€10
≈ HK$90奥利维亚提拉米苏
OLIVIA TIRAMISÙ
著名的意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、咖啡和饼干制成。奶油味、清淡且芳香。
€9~
Nutella 披萨
PIZZA NUTELLA
烤榛子、果仁糖
烤制的披萨面团，铺满 Nutella 和酥脆榛子。非常诱人的甜点，可供分享。
€10
≈ HK$90苹果梨酥
CRUMBLE POMME ET POIRE
配杏仁冰淇淋
水果在酥脆的碎屑状酥皮下烹制。热食，配杏仁冰淇淋。
大泡芙
LE GROS CHOU
巨型泡芙，布拉塔奶酪冰淇淋，热巧克力酱和脆糖粒
一个大泡芙，里面填满冰淇淋，淋上热巧克力酱。法式糕点的经典改良。
€11
≈ HK$99开心果意式奶冻
PANNA COTTA À LA PISTACHE
新鲜蓝莓
意大利奶油冻糕，开心果风味。质地光滑如丝，配新鲜水果。
€9
≈ HK$81咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
提拉米苏、意式奶冻、新鲜水果沙拉
浓缩咖啡配三种迷你甜点。品尝各种口味的完美选择。
€9.50
≈ HK$86Maison "ANTONIN" 手工冰淇淋
Maison "ANTONIN" Glaces Artisanales
咖啡、巧克力、香草、开心果、杏仁、草莓、橘子、柠檬罗勒、布拉塔奶酪、芒果、葡萄桃、烤榛子
优质手工冰淇淋和冰沙。从各种水果或奶油口味中选择您的喜好。
€6~
咖啡、巧克力列日
CAFÉ, CHOCOLAT LIÉGEOIS
咖啡或巧克力冰淇淋杯，淋上酱汁，上面放着鲜奶油。
€8
≈ HK$72甜蜜生活披萨
DOLCE VITA
橘子、葡萄桃、柠檬罗勒冰沙，蓝莓和鲜奶油
清爽多彩的水果冰沙杯，配鲜奶油。
€9
≈ HK$81米内塔披萨
MINETTA
杏仁和巧克力冰淇淋、蛋白霜、巧克力酱、鲜奶油
美食冰淇淋杯，结合了蛋白霜的酥脆和杏仁巧克力的柔滑。
€9
≈ HK$81阿玛瑞娜樱桃
AMARENA
香草冰淇淋和阿玛瑞娜樱桃，鲜奶油
经典香草冰淇淋杯，配糖浆腌制的樱桃（阿玛瑞娜）。甜酸可口。
€10
≈ HK$90柠檬酒
LIMONCELLO
柠檬罗勒冰沙和柠檬酒
柠檬冰沙淋上意大利柠檬利口酒。非常清爽的助消化甜点（意大利式的“诺曼底陷阱”）。
€9
≈ HK$81奥利维亚咖啡阿芙佳朵
OLIVIA AFFOGATO
香草冰淇淋、杏仁，淋上 Florio 咖啡
香草冰淇淋球上淋上热浓缩咖啡。冷热、苦甜的对比非常美味。
€10
≈ HK$90奶酪
奶酪拼盘
ASSORTIMENT DE FROMAGES
塔莱焦奶酪、戈贡佐拉奶酪、松露卡乔塔奶酪
三种典型意大利奶酪拼盘：一种温和的，一种蓝纹的，一种松露风味的。
€14
≈ HK$126塔莱焦奶酪
TALEGGIO
软质带洗净外壳的意大利奶酪。果味和微辣的味道，奶油质地。
€7.50
≈ HK$68戈贡佐拉奶酪
GORGONZOLA
奶油状的意大利蓝纹奶酪。浓烈辛辣的味道，典型的蓝纹奶酪。
€7.50
≈ HK$68松露卡乔塔奶酪
CACIOTTA À LA TRUFFE
半硬质的绵羊奶或牛奶奶酪，带有黑松露碎。芳香而精致。
€8
≈ HK$72商店資訊
含奶製品
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含魚類
含貝類
無麩質
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