Auberge des Artistes

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Auberge des Artistes

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拼盘
小吃
开胃菜
沙拉
意大利面
三明治
煎蛋卷
主菜
自制蒸粗麦粉
汉堡
甜点
冰淇淋
拼盘

奶酪拼盘

LA FROMAGÈRE

各种奶酪拼盘,放在木板上。口味从温和到浓郁不等。非常适合搭配面包和葡萄酒作为开胃酒。

13.50
HK$122

熟食拼盘

LA CHARCUTIÈRE

精选风干肉类和腌制食品,如生火腿、香肠和肉酱。咸味美味。配酸黄瓜和面包享用。

14
HK$126

混合拼盘

LA MIXTE

丰盛的奶酪和熟食组合。提供各种咸味和奶油味的风味和质地。不想选择的人的完美选择。

16
HK$144
小吃

鳕鱼炸丸 / 炸豆丸 / 洋葱圈 炸薯条拼盘 / 鳄梨酱,玉米片 西班牙土豆饼 / 水牛芝士 7.5€

小吃精选

Sélection de Tapas

+1.5€ 水牛芝士

各种小点心,可分享或单独享用。包括油炸、咸味或素食选项。非常适合搭配饮品。

5~

水牛芝士

Burrata

一种意大利新鲜奶酪,有拉伸的凝乳,中心奶油味浓郁。温和的乳香味。通常配少许橄榄油。

7.50
HK$68
开胃菜

鲷鱼酸橘汁腌鱼

CEVICHE DE DAURADE

用青柠和香菜腌制

生鱼切块,用青柠汁的酸度“煮熟”。清爽,酸甜,香菜味。一份清淡提神的开胃菜。

6.50
HK$59

勃艮第风味水波蛋

ŒUF POCHÉ EN MEURETTE

配烤面包丁

勃艮第传统菜肴,将水波蛋放入芳香的红酒酱中。配烤面包丁增加酥脆感。浓郁美味。

6
HK$54

蔬菜和蜂蜜山羊奶酪布里克卷

BRICKS AUX LÉGUMES ET CHÈVRE MIEL

沙拉

酥脆的布里克叶,里面塞满了蔬菜和甜咸的山羊奶酪。外面酥脆,里面融化。热食。

6
HK$54

虾仁牛油果杯

VERRINE D'AVOCAT CREVETTES

生菜和风干番茄

一杯清爽的开胃菜,将牛油果的甜味与虾的鲜味相结合。奶油味和清淡的质地。非常适合温和地开始用餐。

6
HK$54

蛋黄酱鸡蛋

ŒUFS MAYONNAISE

生菜和风干番茄

法国小酒馆的经典美食:煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱。简单,浓郁,令人舒适。冷食。

5
HK$45
沙拉

泰式牛肉

LA BŒUF THAÏ

绿叶沙拉,腌牛肉,酱油, 烤蔬菜,芝麻,柠檬,花生,香菜

亚洲风味沙拉,配嫩腌牛肉和芝麻酱油风味。清爽,酥脆,微辣。一份完整而芳香的菜肴。

14
HK$126

凯撒沙拉

LA CÉSAR

绿叶沙拉,番茄,酥脆鸡肉, 煮鸡蛋,帕玛森奶酪片,烤面包丁,凯撒酱

著名的沙拉,由生菜、炸鸡、帕玛森奶酪和烤面包丁组成,用奶油酱调味。质地和鲜味丰富。一顿令人满意的餐点。

13.50
HK$122

素食汉堡

LA VEGGIE

柑橘藜麦,番茄,黄瓜,菲达奶酪,黑橄榄,红洋葱

一份清爽的素食沙拉,以藜麦和地中海蔬菜为基础。清淡,色彩丰富,因柑橘而带有酸味。非常适合健康饮食。

12
HK$108

塞甘奶酪

LA SEGUIN

绿叶沙拉,番茄,水波蛋,热山羊奶酪吐司,核桃,炒苹果

一份丰盛的沙拉,以热山羊奶酪吐司为主。冷热混合,带有甜咸风味。在法国非常受欢迎。

14
HK$126

水牛芝士

LA BURRATA

绿叶沙拉,风干番茄,水牛芝士,香蒜酱

一份以奶油水牛芝士球为主的素食沙拉,配以番茄和香蒜酱。浓郁,乳白色,罗勒味。一份放纵的素食选择。

14.50
HK$131
意大利面

松露奶油

À LA CRÈME DE TRUFFE

生火腿,帕玛森奶酪片

意大利面配浓郁芳香的松露酱,配风干火腿。泥土味和奢华风味。一份令人舒适而优雅的菜肴。

14.50
HK$131

3 种奶酪

AUX 3 FROMAGES

意大利面配三种融化奶酪的浓郁酱汁。非常浓郁奶油味。奶酪爱好者的终极菜肴。

13
HK$117

肉酱意面

À LA BOLOGNAISE

意大利面配慢炖牛肉和番茄酱。美味丰盛。深受所有人喜爱的家庭经典。

13.50
HK$122
三明治

配炸薯条和沙拉

火腿芝士三明治

CROQUE MONSIEUR

白火腿,磨碎的埃门塔尔奶酪

热火腿芝士三明治,烤至酥脆融化。巴黎咖啡馆的经典美食。简单美味。

11
HK$99

煎蛋火腿芝士三明治

CROQUE MADAME

白火腿,磨碎的埃门塔尔奶酪,煎蛋

与火腿芝士三明治相同,但上面放了一个煎蛋。流动的蛋黄增加了额外的丰富度。一份饱腹的法式小酒馆菜肴。

12
HK$108

素食三明治

CROQUE VEGGIE

番茄,牛油果,烤蔬菜

三明治的素食版本,用蔬菜和牛油果代替火腿。清爽多彩。更轻盈多彩的选择。

12.50
HK$113
煎蛋卷

配炸薯条和沙拉

原味

NATURE

简单的煎蛋卷,用盐和胡椒调味。质地柔软轻盈。简单有效的菜肴。

10
HK$90

奶酪

FROMAGE

内部融化奶酪馅的煎蛋卷。浓郁拉丝。适合乳制品爱好者。

11
HK$99

火腿

JAMBON

配熟火腿丁的煎蛋卷。咸味,质地嫩滑。午餐经典。

12
HK$108

混合

MIXTE

全套火腿芝士煎蛋卷。结合了肉的咸味和奶酪的奶油味。非常饱腹。

13
HK$117
主菜

鲷鱼柳

FILET DE DAURADE

维尔吉酱,抓饭

烤白肉鱼柳配橄榄油和香草酱。配香米饭。一份清淡精致的主菜。

19
HK$171

农家珍珠鸡

SUPRÊME DE PINTADE FERMIÈRE

诺曼底风味意大利宽面

嫩鸡肉配意大利面和奶油酱,通常是蘑菇或苹果酒味。乡村风味,令人舒适。

14.50
HK$131

火焰大虾

GAMBAS FLAMBÉES

蔬菜炒锅

大虾用酒精煎炒后火焰化,配炒蔬菜。略带烟熏和海鲜风味。异国情调的彩色菜肴。

16
HK$144

意大利风味生牛肉塔塔

TARTARE DE BŒUF À L'ITALIENNE

炸薯条和沙拉

生牛肉末,用意大利香料(罗勒,帕玛森奶酪,风干番茄)调味。新鲜嫩滑。配热炸薯条冷食。

14.50
HK$131

烤玉米糊

POLENTA GRATINÉE

烤蔬菜和沙拉

煮熟的玉米糊,然后烤至金黄,配蔬菜。上面酥脆,里面柔软。一份丰盛的素食菜肴。

12
HK$108

肋眼牛排(+/-250克)

ENTRECÔTE (+/-250gr)

自选酱汁,配炸薯条和沙拉

一块多汁的牛排,根据您的喜好烤制。肉味浓郁。啤酒馆的经典美食。

18~
自制蒸粗麦粉

仅周末供应 (周五中午至周日晚)

自制蒸粗麦粉

COUSCOUS MAISON

北非传统菜肴,以小麦蒸粗麦粉为基础,配以蔬菜和肉类炖菜,并用香料调味。丰盛,社交,非常芳香。

汉堡

配炸薯条和沙拉

艺术家汉堡

BURGER DES ARTISTES

有机面包,180克牛肉饼, 生菜,番茄,糖渍洋葱,切达奶酪酱,酸黄瓜

餐厅招牌汉堡,厚实肉饼配芝士酱。浓郁多汁。配经典配菜。

15.50~

培根汉堡

BURGER BACON

有机面包,180克牛肉饼,烤培根, 生菜,番茄,糖渍洋葱,切达奶酪酱

经典汉堡,配烤培根片,带来烟熏风味。非常美味且酥脆。适合肉食爱好者。

16~

素食汉堡

VEGGIE BURGER

有机面包,土豆饼,烤蔬菜, 生菜,番茄,红洋葱,切达奶酪酱

无肉汉堡,配酥脆的土豆饼。配烤蔬菜。一种美味的无肉选择。

15~

山羊奶酪汉堡

BURGER CHÈVRE

有机面包,180克牛肉饼,山羊奶酪,蜂蜜, 生菜,番茄,红洋葱,切达奶酪酱

牛肉饼搭配山羊奶酪和蜂蜜。独特的甜咸平衡。奶油味且新颖。

16~
甜点

法式吐司

BRIOCHE PERDUE

咸焦糖酱,香草冰淇淋

法式吐司面包片浸在鸡蛋和牛奶混合物中,然后煎炸。配焦糖酱和冰淇淋热食。一份浓郁、甜美、令人舒适的甜点。

7
HK$63

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

轻盈浓郁的黑巧克力甜点。质地轻盈如慕斯。永恒的经典。

6
HK$54

香草焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE

浓郁的香草奶油,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。冷热/酥脆与冰冷/奶油的对比非常美味。

6
HK$54

当日提拉米苏

TIRAMISU DU JOUR

意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜味和咖啡味。奶油味和融化。

6
HK$54

当日派

TARTE DU JOUR

一份新鲜制作的派,口味每天变化(通常是水果味)。酥脆的派皮和时令馅料。

6
HK$54

1 种奶酪拼盘

ASSIETTE 1 FROMAGE

一份精选奶酪。通常配面包。

2.50
HK$23

3 种奶酪拼盘

ASSIETTE 3 FROMAGES

三种不同的奶酪选择,用于餐后。可以品尝多种口味。

6.50
HK$59

咖啡/茶配甜点

CAFÉ / THÉ GOURMAND

咖啡或茶配各种迷你甜点(小点心)。非常适合少量品尝。

8
HK$72
冰淇淋

冰淇淋球

BOULES DE GLACE

自选冰淇淋或冰糕。清爽甜美。

3~

科罗内尔冰淇淋杯

COUPE COLONEL

青柠冰糕淋伏特加。一种助消化、清爽、含酒精的甜点。餐后非常提神。

7
HK$63

白色女士冰淇淋杯

COUPE DAME BLANCHE

经典的冰淇淋杯,由香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油组成。冷热混合非常美味。

7
HK$63
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