Auberge des Artistes




奶酪拼盘
LA FROMAGÈRE
各种奶酪拼盘,放在木板上。口味从温和到浓郁不等。非常适合搭配面包和葡萄酒作为开胃酒。
熟食拼盘
LA CHARCUTIÈRE
精选风干肉类和腌制食品,如生火腿、香肠和肉酱。咸味美味。配酸黄瓜和面包享用。
混合拼盘
LA MIXTE
丰盛的奶酪和熟食组合。提供各种咸味和奶油味的风味和质地。不想选择的人的完美选择。
鳕鱼炸丸 / 炸豆丸 / 洋葱圈 炸薯条拼盘 / 鳄梨酱,玉米片 西班牙土豆饼 / 水牛芝士 7.5€
小吃精选
Sélection de Tapas
+1.5€ 水牛芝士
各种小点心,可分享或单独享用。包括油炸、咸味或素食选项。非常适合搭配饮品。
水牛芝士
Burrata
一种意大利新鲜奶酪,有拉伸的凝乳,中心奶油味浓郁。温和的乳香味。通常配少许橄榄油。
鲷鱼酸橘汁腌鱼
CEVICHE DE DAURADE
用青柠和香菜腌制
生鱼切块,用青柠汁的酸度“煮熟”。清爽,酸甜,香菜味。一份清淡提神的开胃菜。
勃艮第风味水波蛋
ŒUF POCHÉ EN MEURETTE
配烤面包丁
勃艮第传统菜肴,将水波蛋放入芳香的红酒酱中。配烤面包丁增加酥脆感。浓郁美味。
蔬菜和蜂蜜山羊奶酪布里克卷
BRICKS AUX LÉGUMES ET CHÈVRE MIEL
沙拉
酥脆的布里克叶,里面塞满了蔬菜和甜咸的山羊奶酪。外面酥脆,里面融化。热食。
虾仁牛油果杯
VERRINE D'AVOCAT CREVETTES
生菜和风干番茄
一杯清爽的开胃菜,将牛油果的甜味与虾的鲜味相结合。奶油味和清淡的质地。非常适合温和地开始用餐。
蛋黄酱鸡蛋
ŒUFS MAYONNAISE
生菜和风干番茄
法国小酒馆的经典美食:煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱。简单,浓郁,令人舒适。冷食。
泰式牛肉
LA BŒUF THAÏ
绿叶沙拉,腌牛肉,酱油, 烤蔬菜,芝麻,柠檬,花生,香菜
亚洲风味沙拉,配嫩腌牛肉和芝麻酱油风味。清爽,酥脆,微辣。一份完整而芳香的菜肴。
凯撒沙拉
LA CÉSAR
绿叶沙拉,番茄,酥脆鸡肉, 煮鸡蛋,帕玛森奶酪片,烤面包丁,凯撒酱
著名的沙拉,由生菜、炸鸡、帕玛森奶酪和烤面包丁组成,用奶油酱调味。质地和鲜味丰富。一顿令人满意的餐点。
素食汉堡
LA VEGGIE
柑橘藜麦,番茄,黄瓜,菲达奶酪,黑橄榄,红洋葱
一份清爽的素食沙拉,以藜麦和地中海蔬菜为基础。清淡,色彩丰富,因柑橘而带有酸味。非常适合健康饮食。
塞甘奶酪
LA SEGUIN
绿叶沙拉,番茄,水波蛋,热山羊奶酪吐司,核桃,炒苹果
一份丰盛的沙拉,以热山羊奶酪吐司为主。冷热混合,带有甜咸风味。在法国非常受欢迎。
水牛芝士
LA BURRATA
绿叶沙拉,风干番茄,水牛芝士,香蒜酱
一份以奶油水牛芝士球为主的素食沙拉,配以番茄和香蒜酱。浓郁,乳白色,罗勒味。一份放纵的素食选择。
松露奶油
À LA CRÈME DE TRUFFE
生火腿,帕玛森奶酪片
意大利面配浓郁芳香的松露酱,配风干火腿。泥土味和奢华风味。一份令人舒适而优雅的菜肴。
3 种奶酪
AUX 3 FROMAGES
意大利面配三种融化奶酪的浓郁酱汁。非常浓郁奶油味。奶酪爱好者的终极菜肴。
肉酱意面
À LA BOLOGNAISE
意大利面配慢炖牛肉和番茄酱。美味丰盛。深受所有人喜爱的家庭经典。
配炸薯条和沙拉
火腿芝士三明治
CROQUE MONSIEUR
白火腿,磨碎的埃门塔尔奶酪
热火腿芝士三明治,烤至酥脆融化。巴黎咖啡馆的经典美食。简单美味。
煎蛋火腿芝士三明治
CROQUE MADAME
白火腿,磨碎的埃门塔尔奶酪,煎蛋
与火腿芝士三明治相同,但上面放了一个煎蛋。流动的蛋黄增加了额外的丰富度。一份饱腹的法式小酒馆菜肴。
素食三明治
CROQUE VEGGIE
番茄,牛油果,烤蔬菜
三明治的素食版本,用蔬菜和牛油果代替火腿。清爽多彩。更轻盈多彩的选择。
配炸薯条和沙拉
原味
NATURE
简单的煎蛋卷,用盐和胡椒调味。质地柔软轻盈。简单有效的菜肴。
奶酪
FROMAGE
内部融化奶酪馅的煎蛋卷。浓郁拉丝。适合乳制品爱好者。
火腿
JAMBON
配熟火腿丁的煎蛋卷。咸味,质地嫩滑。午餐经典。
混合
MIXTE
全套火腿芝士煎蛋卷。结合了肉的咸味和奶酪的奶油味。非常饱腹。
鲷鱼柳
FILET DE DAURADE
维尔吉酱,抓饭
烤白肉鱼柳配橄榄油和香草酱。配香米饭。一份清淡精致的主菜。
农家珍珠鸡
SUPRÊME DE PINTADE FERMIÈRE
诺曼底风味意大利宽面
嫩鸡肉配意大利面和奶油酱,通常是蘑菇或苹果酒味。乡村风味,令人舒适。
火焰大虾
GAMBAS FLAMBÉES
蔬菜炒锅
大虾用酒精煎炒后火焰化,配炒蔬菜。略带烟熏和海鲜风味。异国情调的彩色菜肴。
意大利风味生牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF À L'ITALIENNE
炸薯条和沙拉
生牛肉末,用意大利香料(罗勒,帕玛森奶酪,风干番茄)调味。新鲜嫩滑。配热炸薯条冷食。
烤玉米糊
POLENTA GRATINÉE
烤蔬菜和沙拉
煮熟的玉米糊,然后烤至金黄,配蔬菜。上面酥脆,里面柔软。一份丰盛的素食菜肴。
肋眼牛排(+/-250克)
ENTRECÔTE (+/-250gr)
自选酱汁,配炸薯条和沙拉
一块多汁的牛排,根据您的喜好烤制。肉味浓郁。啤酒馆的经典美食。
仅周末供应 (周五中午至周日晚)
自制蒸粗麦粉
COUSCOUS MAISON
北非传统菜肴,以小麦蒸粗麦粉为基础,配以蔬菜和肉类炖菜,并用香料调味。丰盛,社交,非常芳香。
配炸薯条和沙拉
艺术家汉堡
BURGER DES ARTISTES
有机面包,180克牛肉饼, 生菜,番茄,糖渍洋葱,切达奶酪酱,酸黄瓜
餐厅招牌汉堡,厚实肉饼配芝士酱。浓郁多汁。配经典配菜。
培根汉堡
BURGER BACON
有机面包,180克牛肉饼,烤培根, 生菜,番茄,糖渍洋葱,切达奶酪酱
经典汉堡,配烤培根片,带来烟熏风味。非常美味且酥脆。适合肉食爱好者。
素食汉堡
VEGGIE BURGER
有机面包,土豆饼,烤蔬菜, 生菜,番茄,红洋葱,切达奶酪酱
无肉汉堡,配酥脆的土豆饼。配烤蔬菜。一种美味的无肉选择。
山羊奶酪汉堡
BURGER CHÈVRE
有机面包,180克牛肉饼,山羊奶酪,蜂蜜, 生菜,番茄,红洋葱,切达奶酪酱
牛肉饼搭配山羊奶酪和蜂蜜。独特的甜咸平衡。奶油味且新颖。
法式吐司
BRIOCHE PERDUE
咸焦糖酱,香草冰淇淋
法式吐司面包片浸在鸡蛋和牛奶混合物中,然后煎炸。配焦糖酱和冰淇淋热食。一份浓郁、甜美、令人舒适的甜点。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈浓郁的黑巧克力甜点。质地轻盈如慕斯。永恒的经典。
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
浓郁的香草奶油,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。冷热/酥脆与冰冷/奶油的对比非常美味。
当日提拉米苏
TIRAMISU DU JOUR
意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜味和咖啡味。奶油味和融化。
当日派
TARTE DU JOUR
一份新鲜制作的派,口味每天变化(通常是水果味)。酥脆的派皮和时令馅料。
1 种奶酪拼盘
ASSIETTE 1 FROMAGE
一份精选奶酪。通常配面包。
3 种奶酪拼盘
ASSIETTE 3 FROMAGES
三种不同的奶酪选择,用于餐后。可以品尝多种口味。
咖啡/茶配甜点
CAFÉ / THÉ GOURMAND
咖啡或茶配各种迷你甜点(小点心)。非常适合少量品尝。
冰淇淋球
BOULES DE GLACE
自选冰淇淋或冰糕。清爽甜美。
科罗内尔冰淇淋杯
COUPE COLONEL
青柠冰糕淋伏特加。一种助消化、清爽、含酒精的甜点。餐后非常提神。
白色女士冰淇淋杯
COUPE DAME BLANCHE
经典的冰淇淋杯,由香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油组成。冷热混合非常美味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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