Le Robinet

来自阿尔代什的典型猪肉干香肠，切片食用。风味质朴咸香，质地紧实耐嚼。非常适合作为开胃菜分享。

萨丁尼亚绵羊奶酪，压制而成，配无花果酱。奶酪咸味，质地颗粒状，与无花果的甜味形成对比。

烤牛骨髓，热食。骨髓肥美浓郁，入口即化，非常适合涂抹在烤面包上，撒上少许海盐。

烤长形蛤蜊，配以橄榄油、柠檬和香草制成的维尔吉酱。质地柔软略带紧实，海鲜味被酱汁的酸度衬托。

烤章鱼触手配辛辣西班牙辣香肠。章鱼内部鲜嫩，外部酥脆，烟熏味与西班牙辣香肠的辣椒味相得益彰。

意大利新鲜奶酪，中心奶油状，配以不同颜色的番茄。味道温和奶香，质地柔滑，用橄榄油调味。

裹面包屑炸制的鸡肉块，酥脆金黄，配以烟熏甜烧烤酱。内部鲜嫩，是一道美味佳肴。

生牛肉薄片，腌制后配帕玛森芝士、芝麻菜和橄榄油。质地入口即化，有新鲜牛肉的细腻风味。

炸红薯条。天然甜味，外脆内软。

烤时令蔬菜拼盘。烤制后带有烤痕，保留了天然风味和一丝烟熏味。

清爽沙拉，混合了甜西瓜块、咸味菲达奶酪、新鲜薄荷和黑橄榄。甜咸平衡，非常清爽。

精选时令新鲜水果切块。天然甜美，多汁多彩。清淡的餐后选择。

厨师每日特色菜品，显示在黑板上。可能包括糕点、慕斯或奶油，视厨师灵感而定。