Trattoria Toscana






马苏里拉奶酪三明治
MOZZARELLA IN CAROZZA
油炸水牛马苏里拉奶酪,沙拉,圣女果,香醋淋酱
油炸马苏里拉奶酪三明治,烤至金黄酥脆。内部奶酪融化,外壳酥脆。配以小沙拉增加清爽感。
烤蔬菜
VERDURE GRILLATE
意大利式烤蔬菜拼盘
精选时令蔬菜,烤制并用橄榄油腌制。温和的烟熏风味。清淡的素食开胃菜。
虾仁牛油果塔塔
TARTARE DI GAMBERI E AVOCADO
牛油果扇贝塔塔
新鲜塔塔,由切碎的虾和牛油果组成。奶油般的质地和细腻的海鲜味。清爽的开胃菜。
布拉塔奶酪和番茄
BURRATA E PACCHINO
普利亚布拉塔奶酪,圣女果和罗勒酱
奶油状的意大利新鲜奶酪球,配圣女果。甜,奶香,浓郁。与罗勒和橄榄油完美搭配。
布拉塔奶酪南瓜奶油
BURRATA E CRÉMA DI ZUCCINI
布拉塔奶酪,南瓜奶油和面包丁
奶油布拉塔奶酪配南瓜奶油。新鲜奶酪和南瓜甜味的对比非常美味。配以面包丁增加酥脆感。
茄子千层面
PARMIGIANA DI MELANZANE
茄子千层,番茄酱,马苏里拉奶酪和奶油芝士
层叠的茄子焗饭,配番茄酱和融化的奶酪。软糯,浓郁,美味。意大利菜的经典舒适菜肴。
炸饭团
ARANCINI
油炸马苏里拉奶酪球,内馅为米饭,肉酱,配豌豆泥
油炸面包屑米饭球,内馅为肉和奶酪。外脆内软。配以奶油酱,口感更佳。
意大利冷切肉和奶酪拼盘
ASSORTIMENTS DE CHARCUTERIE ITALIENNE ET FROMAGE
意大利冷切肉(火腿,香肠)和各种意大利奶酪拼盘。咸香可口。非常适合作为开胃菜分享。
佛卡夏
FOCACCIA
托斯卡纳特色橄榄油面包
烤意大利扁平面包,带有橄榄油和香草的香气。柔软,外壳酥脆。非常适合搭配餐点或蘸酱。
托斯卡纳沙拉
INSALATA TOSCANA
混合生菜,梨,核桃,佩克里诺奶酪,香醋酱
混合沙拉,配甜梨、脆核桃和咸佩克里诺奶酪。和谐的甜咸平衡。清新轻盈。
虾仁牛油果沙拉
INSALATA DI GAMBERI E AVOCADO
混合生菜,牛油果,香煎虾,圣女果,洋葱,鸡尾酒酱
绿叶沙拉配香煎虾和奶油牛油果。配以微辣的鸡尾酒酱。完整而清新的菜肴。
鸡肉沙拉
SALADE POLLO
牛油果,炸鸡,苹果脆片,圣女果,生菜,芝麻菜,塔塔酱,橄榄和刺山柑
丰盛的沙拉,配酥脆的炸鸡,蔬菜和橄榄。口感和风味丰富。午餐的美味选择。
异国风味沙拉
SALADE EXOTIQUE
新鲜芒果,扇贝,生菜,芝麻菜,胡萝卜,红洋葱和玫瑰酱
原创沙拉,融合了芒果的甜味和扇贝的细腻。果味和海鲜风味。非常清爽。
千层面
LASAGNE
千层面,牛肉肉酱
层叠的意大利面,配慢炖牛肉酱和白酱。烤至金黄冒泡。浓郁而传统的菜肴。
培根蛋酱意大利面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
意大利面,意式烟肉,鲜奶油,帕玛森奶酪和蛋黄
意大利面配浓郁的奶酪酱、鸡蛋和培根(意式烟肉)。浓郁、咸香、胡椒味。罗马经典菜肴。
茄子通心粉
RIGATONI ALLA NORMA
通心粉,番茄酱,茄子,咸里考塔奶酪,圣女果和欧芹
短管意大利面配番茄酱,炸茄子和磨碎的咸里考塔奶酪。浓郁的地中海风味。西西里素食菜肴。
四种奶酪奶油意大利饺子
GNOCCHI CREMOSI AL QUATRO FORMAGGI
自制意大利饺子,山地格拉纳奶酪,佩克里诺奶酪,戈贡佐拉奶酪,塔莱吉奥奶酪和奶油
小土豆面团球,配以四种奶酪的浓郁酱汁。柔软的质地和非常奶油的酱汁。适合奶酪爱好者。
龙虾奶油意大利饺子
GNOCCHI AUX LANGUSTINE
自制龙虾奶油意大利饺子
自制意大利饺子配精致的龙虾奶油酱。温和而精致的海鲜风味。入口即化。
牛肉意大利面
SPAGHETTI AL MANZO
意大利面番茄酱,牛肉块和圣女果
意大利面配番茄酱和嫩牛肉块。简单美味的肉酱意面。浓郁而令人满足。
博斯凯奥拉风格的卢卡饺子
TORDELLI LUCCHESE ALLA BOSCAIOLA
卢卡市特色意大利面,内馅为乡村面包和肉,肉酱,牛肝菌和鲜奶油
托斯卡纳传统馅料意大利面,配蘑菇和肉酱。浓郁,泥土味,奶油味。正宗的地区特色菜。
三文鱼扁面
TAGLIATELLE AL SALMONE
自制新鲜意大利面,烟熏三文鱼和鲜奶油
长扁面配烟熏三文鱼和奶油。鱼的烟熏味与奶油的甜味完美搭配。丝滑的口感。
菠菜里考塔饺子
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
里考塔菠菜饺子,西葫芦,鲜奶油,藏红花和杏仁片
内馅为奶酪和菠菜的意大利面,配以芳香的藏红花奶油酱。配以杏仁增加酥脆感。温和而芳香。
虾仁橙味通心粉
PENNE GAMBAS E ARANCIA
通心粉,虾,鲜奶油,橙子和欧芹
长管意大利面配虾仁,带有独特的橙子风味。奶油酱因柑橘味而增添风味。清新而令人惊喜。
白汁松露意大利细面
TAGLIOLINI AL RAGU BIANCO E TARTUFO
自制新鲜意大利面,白汁小牛肉酱和黑松露奶油
无番茄酱的白汁小牛肉酱意大利面,带有松露香气。浓郁的风味和嫩肉。优雅而浓郁的菜肴。
蛤蜊扁面
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊扁面,特级初榨橄榄油,蒜辣椒和欧芹
长扁面配蛤蜊,简单地用大蒜和橄榄油烹制。纯粹的海鲜风味。清淡美味。
海鲜扁面
TAGLIATELLE SUL PESCE
自制意大利面,番茄酱,贻贝蛤蜊,鱿鱼,虾和龙虾
各种海鲜意大利面配清淡的番茄酱。配料丰富(虾,贻贝,鱿鱼)。海鲜爱好者的盛宴。
梨和戈贡佐拉烩饭
RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA
卡纳罗利米饭,梨和戈贡佐拉奶油
奶油意大利烩饭,配辛辣的戈贡佐拉奶酪和甜梨。大胆而精致的甜咸混合。奶油般的质地。
奶油虾芦笋烩饭
RISOTTO CON CREMA DI GAMBERI E ASPARAGI
奶油虾烩饭,番茄酱和芦笋
虾仁芦笋烩饭。细腻的春季风味。浓郁而精致的菜肴。
阿佩罗
APEROL
阿佩罗,普罗塞克,气泡水
鲜橙色意大利开胃鸡尾酒。普罗塞克,苏打水和苦甜的阿佩罗混合。气泡且清爽。
金巴利
CAMPARI
金巴利,普罗塞克,气泡水
斯普利茨的变种,用金巴利代替阿佩罗。更苦,颜色深红。适合喜欢浓郁风味的人。
柠檬酒
LIMONCELLO
柠檬酒,普罗塞克,气泡水
用柠檬酒制作的柠檬味斯普利茨。甜,酸,香气浓郁。让人想起南意大利的阳光。
雨果斯普利茨
HUGO SPRITZ
圣日耳曼(接骨木花利口酒),普罗塞克,气泡水,新鲜薄荷和青柠
以接骨木花利口酒为基底的清淡花香鸡尾酒。配以新鲜薄荷和青柠。非常清新细腻。
经典内格罗尼
NEGRONI CLASSIQUE
金巴利,红色马提尼,金酒
经典而浓烈的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和苦味金巴利的完美平衡。慢慢在冰上享用。
错误的内格罗尼
NEGRONI SBAGLIATO
金巴利,马提尼,普罗塞克
内格罗尼的起泡版本,用普罗塞克代替金酒。比原版更清淡,更具节日气氛。酒精含量较低但仍然苦涩。
内格罗尼柠檬酒
NEGRONI LIMONCELLO
金巴利,马提尼,金酒,柠檬酒
内格罗尼的变种,加入了柠檬酒。甜柑橘味缓和了金巴利的苦味。原创且芳香。
美国佬
AMERICANO
金巴利,红色马提尼,气泡水
内格罗尼的祖先,不加金酒但加了苏打水。苦,清淡,清爽。经典开胃酒。
莫吉托 / 草莓莫吉托
MOJITO / MOJITO FRAISE
朗姆酒,青柠,糖,气泡水,新鲜薄荷
朗姆酒、薄荷和青柠的清爽鸡尾酒。有经典或草莓口味。甜,酸,冰镇。
皇家莫吉托
MOJITO ROYAL
朗姆酒,青柠,新鲜薄荷,香槟
莫吉托的豪华版本,用香槟代替苏打水。更干,更优雅。非常适合庆祝。
贝里尼
BELLINI
桃子泥和普罗塞克
威尼斯鸡尾酒,以桃子泥和起泡酒为基底。甜,果味,清淡。标志性和节日饮品。
罗西尼
ROSSINI
草莓泥和普罗塞克
使用草莓泥的贝里尼变种。鲜红色,带有新鲜红色水果的味道。甜而气泡。
无酒精贝里尼
VIRGIN BELLINI
桃子泥,石榴糖浆和气泡水
模仿贝里尼的无酒精鸡尾酒。果味(桃子)和气泡,带有一丝石榴糖浆。适合所有人的甜蜜享受。
佛罗里达
FLORIDA
橙味汽水,石榴糖浆,青柠
清爽的苏打水和果汁混合。柑橘味为主。简单解渴。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠,新鲜薄荷,气泡水,碎冰
无酒精莫吉托的所有清爽。薄荷,青柠和糖在苏打水中。非常保湿。
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